台中無菜單料理。鵝房宮｜隱身市場的無菜單日式料理

很難想像，在黃昏市場裡竟然有這樣一間特別的無菜單日式料理，生意非常好，以至於他們在台中公益路上開了一家旗艦店，「鵝房宮」就是這麼神奇的存在。

鵝房宮創始店位於台中北屯的新一點利市場裡，方方正正的吧檯座位區，有別於一般市場的粘膩感，這裡算頗乾淨的。

這裡的招牌是鵝肉，另外許多老饕喜歡的日式無菜單套餐分為880元、1280元和1580元三種價位。我們一家人點了兩個880元的套餐，另外單點了鵝肉、炸蝦手卷、鮭魚刺身、茶碗蒸，消費金額約4300元左右。

魚片給得很大方的海鮮味增湯

彭先說這個生蠔非常新鮮

新鮮有彈性的鮭魚刺身

鵝房宮的刺身都很新鮮

炙燒握壽司非常好吃

炸蝦手卷的蝦子是整隻都能吃的，但蝦哥的眼睛一直瞪著我⋯⋯

烤魚不大隻，但也是肉質鮮美。

蒸螃蟹，因為我不愛需要動手動腳的食物，所以我沒吃XD

茶碗蒸就是茶碗蒸

招牌的鵝肉是少數能讓我吃的下的鵝肉，不會太過油膩，好吃。

我很佩服店家的勇氣，在傳統市場販售這麼高單價的食物，但是以「市場」反應而言，他們也的確成功的拓展出一片天。像我們，這不就來嚐鮮了嗎？