台中無菜單料理。鵝房宮|隱身市場的無菜單日式料理

閱讀時間約 1 分鐘

很難想像,在黃昏市場裡竟然有這樣一間特別的無菜單日式料理,生意非常好,以至於他們在台中公益路上開了一家旗艦店,「鵝房宮」就是這麼神奇的存在。

鵝房宮創始店位於台中北屯的新一點利市場裡,方方正正的吧檯座位區,有別於一般市場的粘膩感,這裡算頗乾淨的。

raw-image

這裡的招牌是鵝肉,另外許多老饕喜歡的日式無菜單套餐分為880元、1280元和1580元三種價位。我們一家人點了兩個880元的套餐,另外單點了鵝肉、炸蝦手卷、鮭魚刺身、茶碗蒸,消費金額約4300元左右。

魚片給得很大方的海鮮味增湯

魚片給得很大方的海鮮味增湯

彭先說這個生蠔非常新鮮

彭先說這個生蠔非常新鮮

新鮮有彈性的鮭魚刺身

新鮮有彈性的鮭魚刺身

鵝房宮的刺身都很新鮮

鵝房宮的刺身都很新鮮

炙燒握壽司非常好吃

炙燒握壽司非常好吃

炸蝦手卷的蝦子是整隻都能吃的,但蝦哥的眼睛一直瞪著我⋯⋯

炸蝦手卷的蝦子是整隻都能吃的,但蝦哥的眼睛一直瞪著我⋯⋯

烤魚不大隻,但也是肉質鮮美。

烤魚不大隻,但也是肉質鮮美。

蒸螃蟹,因為我不愛需要動手動腳的食物,所以我沒吃XD

蒸螃蟹,因為我不愛需要動手動腳的食物,所以我沒吃XD

茶碗蒸就是茶碗蒸

茶碗蒸就是茶碗蒸

招牌的鵝肉是少數能讓我吃的下的鵝肉,不會太過油膩,好吃。

招牌的鵝肉是少數能讓我吃的下的鵝肉,不會太過油膩,好吃。

我很佩服店家的勇氣,在傳統市場販售這麼高單價的食物,但是以「市場」反應而言,他們也的確成功的拓展出一片天。像我們,這不就來嚐鮮了嗎?




    11會員
    17內容數
    美食、餐廳評論
    留言0
    查看全部
    發表第一個留言支持創作者!
    妁子碎碎唸的沙龍 的其他內容
    台中南屯的黎明新村,因其住宅形式與街道特色,和台北民生社區很相像,也號稱台中版的民生社區。幾年前剛移居台中時,曾經到訪幾次,後因停車不易,所以便很少再訪。今天,久違的過來走走,還是覺得清幽寧靜,塵世喧囂杜絕於外。今天的目的地是Mountaintown Liming 貓燙咖啡。
    這幾年來,我罹患了一種罕見疾病。 因為這個病症,讓我對體重不管不顧,並無視三高和脂肪肝的威脅, 也因為這個病症,讓我看到蛋黃酥就想買,沒買會覺得渾身不對勁,甚至心癢難耐。這個不治之症,就叫做「蛋黃酥強迫症」......
    台中西區隨處可見特色咖啡店,一天喝一家也不擔心無處可去。 樂室LeRoom,位在向上路和中興街口處,因為招牌很低調,即使路過七七四十九次也未必會馬上發現(笑)。鄰近審計新村、勤美商圈,附近有收費停車場,但我造訪兩次都因「命中帶車位」而幸運的停在路邊停車格,哈哈~ 一、二樓都有座位區,空間挑高舒服
    這些年來,陸續走訪許多特色咖啡廳,已經到了不po文記錄就會忘記到底有沒有去過的狀態了。 移居台中後,最喜歡到嘉義和台南,沒有原因的,就是喜歡這兩個城市所散發出的味道——既有歷史文化,又有美食集散。
    台中南屯的黎明新村,因其住宅形式與街道特色,和台北民生社區很相像,也號稱台中版的民生社區。幾年前剛移居台中時,曾經到訪幾次,後因停車不易,所以便很少再訪。今天,久違的過來走走,還是覺得清幽寧靜,塵世喧囂杜絕於外。今天的目的地是Mountaintown Liming 貓燙咖啡。
    這幾年來,我罹患了一種罕見疾病。 因為這個病症,讓我對體重不管不顧,並無視三高和脂肪肝的威脅, 也因為這個病症,讓我看到蛋黃酥就想買,沒買會覺得渾身不對勁,甚至心癢難耐。這個不治之症,就叫做「蛋黃酥強迫症」......
    台中西區隨處可見特色咖啡店,一天喝一家也不擔心無處可去。 樂室LeRoom,位在向上路和中興街口處,因為招牌很低調,即使路過七七四十九次也未必會馬上發現(笑)。鄰近審計新村、勤美商圈,附近有收費停車場,但我造訪兩次都因「命中帶車位」而幸運的停在路邊停車格,哈哈~ 一、二樓都有座位區,空間挑高舒服
    這些年來,陸續走訪許多特色咖啡廳,已經到了不po文記錄就會忘記到底有沒有去過的狀態了。 移居台中後,最喜歡到嘉義和台南,沒有原因的,就是喜歡這兩個城市所散發出的味道——既有歷史文化,又有美食集散。
    你可能也想看
    Google News 追蹤
    Thumbnail
    接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
    Thumbnail
    🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
    Thumbnail
    今天介紹給大家的是,鮨⟪真⟫ 的到府日料服務。這個概念不僅讓享受美食變得更加便捷,更帶來了一場真正的奢華享受,完全超乎我的預期👇 不論我身處全台任何角落,鮨⟪真⟫ 的專業外燴團隊,都可以為我們送上最頂級的日本料理饗宴。就算只有兩人共享,也能擁有如此華麗的用餐體驗,實在驚喜😎 對於經常忙碌的現
    Thumbnail
    ​ 居酒屋常被人詬病價格太高,高雄新開幕一家超划算的好店-開串,多款串燒、烤物、鍋物通通吃到飽,超過50種美食,一個人居然只要699元起就可以吃到飽! 一開幕就天天爆棚,老闆累積豐富的餐飲經驗,點餐採用掃碼方式,餐點現點現做熱騰騰送上桌,滋味格外可口,衛生品質通通一把罩👍完全不輸給單點餐廳的品
    Thumbnail
    2023/12/23 今天我吃了一間在台中西區_鐵F.f Teppanyaki 在11月份時開始搜索慶生的餐廳,谷哥突然推播這間,於是在開放可訂位時,我還特地設鬧鐘提醒,我對吃的執念還真深,話說當下耽誤幾分鐘的時間確認訂位規則,殊不知17:30的時段瞬間滿位,我火速按下個時段19:30,先訂再說
    Thumbnail
    2023/12/1 今天我吃了一間在台中后里區的個人火鍋_座上嗑 店門外的裝置品在這巷弄裡顯得格外高調,很難忽視 店內吧檯式的裝潢很別緻,彷彿看到服務生在那邊做調酒>.< 點餐方式是選鍋底跟肉品,其他的菜盤、火鍋料是掃QR Code點 等餐的同時我也來自己簡易備餐一下 醬料、主食
    Thumbnail
    很難想像,在黃昏市場裡竟然有這樣一間特別的無菜單日式料理,生意非常好,以至於他們在台中公益路上開了一家旗艦店,「鵝房宮」就是這麼神奇的存在。 鵝房宮創始店位於台中北屯的新一點利市場裡,方方正正的吧檯座位區,有別於一般市場的粘膩感,這裡算頗乾淨的。
    Thumbnail
    位於台中市西部的梧棲區,舊稱「五汊港」,前身為「梧棲鎮」。梧棲屬於台中市都市計畫的重點區,但仍有頗具歷史風采的建築和古蹟,隱身在梧棲區裡。以下介紹的三個地方,均非常靠近梧棲老街,可安排為一日遊的輕旅行,無論是信仰者或是文化愛好者,都能在這些古老而神聖的廟宇古蹟中,找到心靈的寄託與文化的體驗。
    Thumbnail
    自上次造訪了 夜景超美的高樓景觀咖啡廳之後,姥姥們的口袋名單還有一間,其實這間是我們優先口袋名單,但陰錯陽差先去了「咖啡任務總部」,而且有了美好的體驗,迫不及待想再趕快來去優先名單,位在台中巿最美七期夜景之「REC COFFEE Taiwan旗艦店」,某個假日傍晚臨時約定就起身搭 11 號公車往
    Thumbnail
    因為近年中國武力威脅的步步進逼,讓許多台灣人也意識到我們這一輩所得的的民主自由有多麼的不容易。執政黨在凝聚本土派共識時,也每每將民主自由當作台灣共識。然而,僅只是主張自由民主,就能持為臺灣人嗎?如果哪天中國民主化了,臺灣難道就沒有反對的理由了嗎?都是民主國家,為什麼法國人還是法國人,德國人還是德國人
    Thumbnail
    📷📷​ 📷📷​ 義崎丼燒肉 愛買復興舖 位在台中南區愛買復興店1樓主題餐廳 距離大慶火車站騎車約三分鐘的距離 商場門口有很多機車格 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 餐廳裝潢簡約時尚 服務人員態度親和 📷📷​ 用餐時間幾乎桌桌爆滿 一桌有1至2個烤爐 這裡採無煙
    Thumbnail
    接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
    Thumbnail
    🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
    Thumbnail
    今天介紹給大家的是,鮨⟪真⟫ 的到府日料服務。這個概念不僅讓享受美食變得更加便捷,更帶來了一場真正的奢華享受,完全超乎我的預期👇 不論我身處全台任何角落,鮨⟪真⟫ 的專業外燴團隊,都可以為我們送上最頂級的日本料理饗宴。就算只有兩人共享,也能擁有如此華麗的用餐體驗,實在驚喜😎 對於經常忙碌的現
    Thumbnail
    ​ 居酒屋常被人詬病價格太高,高雄新開幕一家超划算的好店-開串,多款串燒、烤物、鍋物通通吃到飽,超過50種美食,一個人居然只要699元起就可以吃到飽! 一開幕就天天爆棚,老闆累積豐富的餐飲經驗,點餐採用掃碼方式,餐點現點現做熱騰騰送上桌,滋味格外可口,衛生品質通通一把罩👍完全不輸給單點餐廳的品
    Thumbnail
    2023/12/23 今天我吃了一間在台中西區_鐵F.f Teppanyaki 在11月份時開始搜索慶生的餐廳,谷哥突然推播這間,於是在開放可訂位時,我還特地設鬧鐘提醒,我對吃的執念還真深,話說當下耽誤幾分鐘的時間確認訂位規則,殊不知17:30的時段瞬間滿位,我火速按下個時段19:30,先訂再說
    Thumbnail
    2023/12/1 今天我吃了一間在台中后里區的個人火鍋_座上嗑 店門外的裝置品在這巷弄裡顯得格外高調,很難忽視 店內吧檯式的裝潢很別緻,彷彿看到服務生在那邊做調酒>.< 點餐方式是選鍋底跟肉品,其他的菜盤、火鍋料是掃QR Code點 等餐的同時我也來自己簡易備餐一下 醬料、主食
    Thumbnail
    很難想像,在黃昏市場裡竟然有這樣一間特別的無菜單日式料理,生意非常好,以至於他們在台中公益路上開了一家旗艦店,「鵝房宮」就是這麼神奇的存在。 鵝房宮創始店位於台中北屯的新一點利市場裡,方方正正的吧檯座位區,有別於一般市場的粘膩感,這裡算頗乾淨的。
    Thumbnail
    位於台中市西部的梧棲區,舊稱「五汊港」,前身為「梧棲鎮」。梧棲屬於台中市都市計畫的重點區,但仍有頗具歷史風采的建築和古蹟,隱身在梧棲區裡。以下介紹的三個地方,均非常靠近梧棲老街,可安排為一日遊的輕旅行,無論是信仰者或是文化愛好者,都能在這些古老而神聖的廟宇古蹟中,找到心靈的寄託與文化的體驗。
    Thumbnail
    自上次造訪了 夜景超美的高樓景觀咖啡廳之後,姥姥們的口袋名單還有一間,其實這間是我們優先口袋名單,但陰錯陽差先去了「咖啡任務總部」,而且有了美好的體驗,迫不及待想再趕快來去優先名單,位在台中巿最美七期夜景之「REC COFFEE Taiwan旗艦店」,某個假日傍晚臨時約定就起身搭 11 號公車往
    Thumbnail
    因為近年中國武力威脅的步步進逼,讓許多台灣人也意識到我們這一輩所得的的民主自由有多麼的不容易。執政黨在凝聚本土派共識時,也每每將民主自由當作台灣共識。然而,僅只是主張自由民主,就能持為臺灣人嗎?如果哪天中國民主化了,臺灣難道就沒有反對的理由了嗎?都是民主國家,為什麼法國人還是法國人,德國人還是德國人
    Thumbnail
    📷📷​ 📷📷​ 義崎丼燒肉 愛買復興舖 位在台中南區愛買復興店1樓主題餐廳 距離大慶火車站騎車約三分鐘的距離 商場門口有很多機車格 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 📷📷​ 餐廳裝潢簡約時尚 服務人員態度親和 📷📷​ 用餐時間幾乎桌桌爆滿 一桌有1至2個烤爐 這裡採無煙