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日本刀刃紋基本認識 其二

無銘備前古刀優作範例

(續上篇:日本刀刃紋基本認識 其一)日本刀的刃紋不但增添刀的美感，更影響刀的切味(日本刀3要件之1)。而拙作中數度言及，匂出来傳法(備前伝及美濃伝)所打造出的刀之匂口的重要性，相信常來這裡逛的朋友仍記憶猶新。

先幫大家複習，刃紋是刀身打造時，「刃区（はまち）」即刀刃部，經過包裹上黏土加熱入水淬火「焼き入れ」（やきいれ）後，產生連續的鐵礦結晶物，在80W燈泡前看起來，就像條白色細繩的刃紋。

80w燈泡下觀察到的匂口

自然光下觀察到的匂口

為避免讀者與其它刃紋變化搞混了掉，特別強調(匂口nioi-kuchi)字樣，仔細觀察它便能看出刀匠作工之優劣。

匂口優劣觀察-以備前伝為例

匂口從粗（深いhukai）到細（締まるshimaru）有著各種不同的呈現，並沒有統一的標準。假設我們將細的匂口看成麵線一般、粗的匂口就有如烏龍麵般，以此來形容的話較易了解。從匂口的粗細中可推斷刀匠、所在地、年代等等，但要看出優劣時則可自下列兩點看出。

一、刃紋中的匂口一部份是緊實細線、但其它部份又變成粗大的線條，而且部份的沸【沸”錵”(ni e)】又雜亂的像斑點一樣超出匂口。就這點看來不大像是作工良好的匂口，應被視為有沸斑【叢（mu ra）】的匂口。

二、匂口與平地之間的邊緣稱為刃境【刃縁ha-buchi】。匂口必須緊守分際， 必須完整呈現而且不能中斷。

沸斑雜亂且匂口不緊實的燒刃圖例

初學者只要能看出以上的兩個重點，就能如同秒殺般的立判刀匠作工之優劣。

一般人不知如何賞刀，在看到一把真劍時，只會猛稱讚：「這刃紋真棒阿！」。會這樣講的人，幾乎不知道也不了解刃紋到底要觀賞哪些地方，只能望其形而發不解之讚嘆。

刃紋美醜並不能決定刀匠伎倆的優劣

舉例來說，當看到古刀大名家景光（小龍景光的刀匠）著名的【鋸狀互之目（片落五の目）】刃紋時。讚嘆「這刃紋真棒阿！」之時，是因為上杉謙信佩刀太有名的關係，可能不是真正欣賞其美感。

鋸狀互之目圖例

當有人拿鋸狀互之目與最有人氣的互之目丁子刃紋相比問你哪個比較好？喜好總是因人而異不能妄斷，我相信大家應該會投丁子一票吧！由此可看出說喜歡的人乃是愛其外形而已。

互之目丁子刃圖例

但是，刃紋外形受歡迎與否，並不能決定一把刀作工的優劣。個人認為「不管鋸狀互之目也好丁子刃紋也罷，刀工的優劣，決定於構成刃紋的匂口中，有沒有出現雜亂的沸斑、以及刃境有沒有完整且緊實」。看起來就像連續用印章蓋出一模一樣大小的鋸狀互之目刃紋，並非是因為它的外型廣被世人稱讚。令人讚嘆的是其匂口緊實且晉渭分明、其次則是刃紋整齊無缺失的淬火技巧。

    光想從淬火技術層面來考量匂口雖無不可，但也沒那麼簡單。它是由鐵礦的本質、地鐵（肌）的鍛鍊、軟硬的組合及淬火的溫度等種種複雜的因素相輔相成所產生的結果----即前述所「不能有雜亂的沸斑、刃境必須緊實且分明。而且匂口線條必須粗細連貫一致，不可一段粗一段細的呈現」。

綜上所述，當你鑑賞到一把刀，它的匂口線條介於烏龍及麵線之間的寬度、且連貫不斷的出現在整把刀鋒上。鑑賞它時強烈的告訴你，非名工無法具備如此神技。如果這位刀匠所有打造出來的刀，所有的匂口均為此一典型，即全部作品都能始終保有一定的水準及特色，此乃良工之所以為良工的道理，而凡工只能望塵莫及。

 鐘鼎山林而我獨好備前刀

    說到這裡，想跟各位提一提跟匂口有關的好例----備前刀(不包括外銷明朝的束刀或數打物)。此傳系刀工們自平安末期起到江戶時代初期止，打造出非常多的名刀，在數量上是其他四個傳系(大和、山城、相州、美濃)所不能及的。而在經歷五百年的光陰還是能夠穩坐上位刀工的牛角地位，甚至備前刀還被認定為是古刀期唯一稱的上是正統日本刀（本場物）。

究其人氣原因在於打造過程，尤其是在日本戰國時代戰禍連連的時空背景下末備前。不但沒有犧牲掉作為武器的本質，而且以刀劍美術層面來看，備前刀的匂口燒製非常好且精緻，用於鑑賞更是沒問題，當時著名武將爭相收藏佩帶。例如互為好敵手的武田信玄與上杉謙信，見面就是意見相左天與地的你死我活，但兩位名將佩刀都是備前長船景光，名人加持下的名刀，保存下來的遺品自然也多了起來。無怪乎備前長船一派，成為膾炙人口的名刀代名詞。

名刀---備前長船景光

因此，當我們手上持有、定睛觀察著這數百年前甚或更早遠時期的實戰用品、今日的美術品時。觀其刀身地肌組合之精、刃紋變化之妙，絕對能滿足愛刀家們視覺上的效果。同時，歷經幾百年天災人禍後而還能在我們面前完整呈現，一定會發出「此物只應天上有」之讚嘆！……真是我們現代人的福氣阿。

拙者常常在鑑賞刀劍、或以真劍習武的同時，忘掉了現實生活所帶來的種種壓力。由此可知，刀匠入魂鍛冶而成的日本刀，不但是一種人類文化財產、更是先人遺留下來撫慰心靈的禮物。(全文完，請別錯過腰物奉行屯所大哉問的前輩們所提疑問!)

腰物奉行屯所大哉問(提問專區)

請問奉行在挑一把名刀的標準作業程序為何（我想這與鑑賞的順序是不同的，想知道挑一把刀的所有條件，從最重要到最不重要）.我想匂口應該是第一、踏張完整度或許是第二，那其他的該如何排列呢？例如地肌，刃紋，銘刻的完整度，時代，刀匠列位，長短，刀姿體配，鉄味（色），雕刻，刀匠作品數量，切先（帽子）的作工，鑑定書的等級‧‧‧等等許多沒列出的條件。之前有提到地肌種類的難易程度，也談過直刃最難。請問地肌與刃紋的種類有分優劣嗎？還是只要做得好，種類就隨個人喜好呢？謝謝您抽空回答我許多問題。

借用拙作什麼樣的日本刀值得買簡述如下:

一、要有落作者銘刻及作工要好的刀：極力推薦一定要有刻下作者真正銘者較理想，而不要去購買無銘刀。不要買到作工不好的刀。例如，有人很想購買超級有名的刀匠虎徹所打造的刀。但限於經費與機會，只能買到作工較差的虎徹。同樣的錢，相較於作工較差的虎徹，還不如買一把作工較好的二代虎徹興正，一樣是最上大業物。

二、刀身要健全無損：這點要求對古刀期鐮倉時代傳世的古太刀而言，是過份了點(過度研磨問題)。不過，對於末古刀期以降的作品而言卻不會太嚴苛。同一個刀匠所作的作品中，一定要選擇刀身最健全者來購買。不過有個特例就是，想購買鎌倉時代或南北朝時期古太刀者。即使連刀尖都砍斷掉了，只要有落真正銘刻者，因為日本歷史因素也有人會滿心歡喜的收藏它。

三、刀身及刀根未經修改、保持原來的形狀：也就是刀匠打造好、研師磨好的當時所保持的狀況。這點要求對很老很老的古刀是嚴格點，只能說在購買時盡量要求要買這種刀了。

買刀時以這三種要求做為選刀的順序來考量，都能及格的話，個人認為就是把滿分的日本刀了。.....略

建議兄臺選刀順序如下:

1.時代and刀姿體配及長短(跟個人喜好有絕對關係)

2.刀匠列位(分成做工優劣或切味優劣兩種)

3.切先（自上到下的順序檢查）

4.刃紋(含匂口)

5.地肌(研磨狀態)

6.刀身雕刻(視刀匠流派,不一定要雕刻有才算名刀)

7.刀根銘刻的完整度(含踏張及生鏽程度,應該是刀根完整度才對吧!如有沒有被磨短或者區送,是不是古刀期無銘刻流派)

作工要看整體不能只看部份，鑑定書有當然好,但要視是哪個團體,公信力夠不夠而定.地肌與刃紋的種類有分優劣嗎？還是只要做得好，種類就隨個人喜好呢？

地肌跟刃紋依據歷史及歡迎程度等因素,當然有優劣之分阿!不然我為什麼要跟大家分享心得呢?但不太可能完全照刀匠喜好來作,賣不掉時怎麼辦?因此就現代刀匠而言,商業價值才是第一考量,其次才是理想(或相輔相成).

再次請教奉行兄,像這種工法的刀http://www.nipponto.co.jp/swords/KT114969.htm(網址已無法搜尋),它的匂口看起來並不是緊實而且粗細一致的,請問要怎麼去判別此種類型的刀紋呢?

你提的這把刀,跟我們常看到的以匂為主的燒刃不同,而是屬於相州傳之類較有刃紋變化性的"沸"為主的燒刃.鑑賞的角度亦不太相同.多多看一些有關五個傳法的文章就能瞭解.

 上面連結沒連好,我是指那把兼弘作的刃文,謝謝.

兼弘刀匠這把刀用了滿多刃紋燒製技法(現代刀匠往往學習相州傳及備前傳),包括大房丁子及蟹爪丁子.內含蛋形(玉)影子.此刀匠入選過好幾次新刀名作展,打出來的刀比重及其他方面,應該不會不好.

刃口要配合刃紋形狀,如果是亂刃(丁子亦是),就不能燒的過於緊密.會看起來太規則而沒什麼美感.有點明（締まる）暗（刃眠い）之層次感才會有藝術美感.