花花烘焙之麻糬餅
閱讀時間約 1 分鐘
花花今日分享🌷+麻糬餅+🌷
這個口感有點像烤過的QQ蛋,也可稱做麻糬球喔!大約兩天內口感最好,有加糯米粉比較容易硬掉喔(因為無添加~)
份量可以看你的麵團大小調整,約有12顆
☀️材料1
牛奶x130g
高筋麵粉x20g
糖x30g
奶油x30g
☀️材料2
糯米粉x130g
蛋約x75g(依麵糰來決定)
⭐️作法
1.烤箱預熱上下火170度
2.把1材料放入不沾鍋小火加熱至糊化
3.加入材料2攪拌成糰,分三次加入蛋液攪拌(蛋液如果不夠要自行添加直到有流動性),直到像泡芙麵糰有倒三角的樣子既可裝袋擠入烤盤
4.以170度烤20分鐘,中途不要打開會縮掉,跟泡芙原理一樣
喜歡QQ蛋口感但不想吃太油可以嘗試做看看,如有任何問題花花有時間會一一回覆祝烘焙愉快
- 花花今日分享🌷+麻糬餅+🌷 這個口感有點像烤過的QQ蛋,也可稱做麻糬球喔!大約兩天內口感最好,有加糯米粉比較容易硬掉喔(因為無添加~) 份量可以看你的麵團大小調整,約有12顆 ☀️材料1 牛奶x130g 高筋麵粉x20g 糖x30g 奶油x30g ☀️材料2 糯米粉x130g 蛋約x75g(依麵糰來決定) ⭐️作法 1.烤箱預熱上下火170度 2.把1材料放入不沾鍋小火加熱至糊化 3.加入材料2攪拌成糰,分三次加入蛋液攪拌(蛋液如果不夠要自行添加直到有流動性),直到像泡芙麵糰有倒三角的樣子既可裝袋擠入烤盤 4.以170度烤20分鐘,中途不要打開會縮掉,跟泡芙原理一樣
- 喜歡QQ蛋口感但不想吃太油可以嘗試做看看,如有任何問題花花有時間會一一回覆祝烘焙愉快
9會員
35內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
花花今日分享🌷+手工餅乾+🌷
簡單容易上手做,快來試試看
這是一份麵團的量喔!
☀️材料
黃油x75g
糖粉x35g
常溫蛋液x15g
低筋麵粉x100g
杏仁粉x25g
⭐️作法
1.黃油軟化至可壓下去軟度,加入糖粉
攪拌均勻
2.常溫蛋液一點一點加入1.等
這篇文章介紹了製作巧克力慕斯蛋糕的食譜和製作過程。蛋糕口感綿密又好吃，適合喜歡巧克力的人。喜歡烘焙的朋友們可以一起來試試看這個食譜吧！
花花今日分享🌷+雪花酥+🌷
跟牛軋糖是同款多加了餅乾類
此配方放了一個禮拜也不會變硬喔!
☀️材料
棉花糖x200g
奶油x40g
奶粉x40g
堅果x120g(也可以80g堅果40g草莓乾或你喜歡的果乾)
餅乾x120g
⭐️作法
1烤箱150度10分鐘烤堅果備
花花今日分享🌷+牛奶糖+🌷
簡單易做喜歡的朋友快來試試
☀️材料
先奶油x250g
細砂糖x175g
水飴x40g
奶油x30g
⭐️作法
1.以上材料開中火熬製沸騰,接著熬製135度後關火倒入放上烘焙紙模具,放涼後即可切塊
此配方有點像太妃糖喜歡的朋友可以試做
花花今日分享🌷+麻糬餅+🌷
這個口感有點像烤過的QQ蛋,也可稱做麻糬球喔!大約兩天內口感最好,有加糯米粉比較容易硬掉喔(因為無添加~)
份量可以看你的麵團大小調整,約有12顆
☀️材料1
牛奶x130g
高筋麵粉x20g
糖x30g
奶油x30g
☀️材料2
糯米粉x130g
蛋約x75g
身為天枰座的我，原本就喜歡花花草草，尤其是白玫瑰和鬱金香。之前弟弟在台灣結婚所佈置的花也是我去內湖花市買了花材，包裝後簡單佈置會場的。雖然跟專業的還是有些差距，不過回想起來婚禮當天大家也沒發現是我自己佈置的。
這個插花的課程是我某一天在FB上看到，因為開課的老師本身是花店老闆（來自俄羅斯，在紐西蘭開
我和朋友曾笑說，一杯一樣的珍珠奶茶，英國9折、歐洲8折、美國7折。主要是一樣的品項，可能用相同價錢，但不同幣別在西方各地販售。
從英國來德國，第一開心是找到comebuy，第二開心是單位變成歐元。相較起以前，珍珠奶茶店的普及率已經大為提升，但，有時候想喝珍珠奶茶，就是一個現在立刻馬上的moment
大家對湯有執著嗎？
湯，對我來說，是載有特殊回憶的料理。
國父紀念館有一家「家.溫度 湯專門店」，剛好在失戀痛苦和職場困頓時候，我那時最好的朋友，介紹了我這間店，也常在下班後陪我去一趟「湯的療癒」之旅。
自己做濃湯後才發現，要準備一鍋湯品真的很不容易，除了高湯的底要打之外，滿滿的蘑菇煮軟、打碎後，
對農家小炒肉的回憶，可以追溯到2015年在中國工作的時候，一盤10人民幣，先是放上再三要求少一點的白米飯，接著在五盆油亮的炒菜中選一個，大多的菜都偏辣。
其中「農家小炒肉」更是滿盤的青色辣椒，看到那麼多辣椒，我前半年是不敢點的但，就五樣菜，能選的不多，有青菜綠色的更不多...
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
花花今日分享🌷+手工餅乾+🌷
簡單容易上手做,快來試試看
這是一份麵團的量喔!
☀️材料
黃油x75g
糖粉x35g
常溫蛋液x15g
低筋麵粉x100g
杏仁粉x25g
⭐️作法
1.黃油軟化至可壓下去軟度,加入糖粉
攪拌均勻
2.常溫蛋液一點一點加入1.等
這篇文章介紹了製作巧克力慕斯蛋糕的食譜和製作過程。蛋糕口感綿密又好吃，適合喜歡巧克力的人。喜歡烘焙的朋友們可以一起來試試看這個食譜吧！
花花今日分享🌷+雪花酥+🌷
跟牛軋糖是同款多加了餅乾類
此配方放了一個禮拜也不會變硬喔!
☀️材料
棉花糖x200g
奶油x40g
奶粉x40g
堅果x120g(也可以80g堅果40g草莓乾或你喜歡的果乾)
餅乾x120g
⭐️作法
1烤箱150度10分鐘烤堅果備
花花今日分享🌷+牛奶糖+🌷
簡單易做喜歡的朋友快來試試
☀️材料
先奶油x250g
細砂糖x175g
水飴x40g
奶油x30g
⭐️作法
1.以上材料開中火熬製沸騰,接著熬製135度後關火倒入放上烘焙紙模具,放涼後即可切塊
此配方有點像太妃糖喜歡的朋友可以試做
花花今日分享🌷+麻糬餅+🌷
這個口感有點像烤過的QQ蛋,也可稱做麻糬球喔!大約兩天內口感最好,有加糯米粉比較容易硬掉喔(因為無添加~)
份量可以看你的麵團大小調整,約有12顆
☀️材料1
牛奶x130g
高筋麵粉x20g
糖x30g
奶油x30g
☀️材料2
糯米粉x130g
蛋約x75g
身為天枰座的我，原本就喜歡花花草草，尤其是白玫瑰和鬱金香。之前弟弟在台灣結婚所佈置的花也是我去內湖花市買了花材，包裝後簡單佈置會場的。雖然跟專業的還是有些差距，不過回想起來婚禮當天大家也沒發現是我自己佈置的。
這個插花的課程是我某一天在FB上看到，因為開課的老師本身是花店老闆（來自俄羅斯，在紐西蘭開
我和朋友曾笑說，一杯一樣的珍珠奶茶，英國9折、歐洲8折、美國7折。主要是一樣的品項，可能用相同價錢，但不同幣別在西方各地販售。
從英國來德國，第一開心是找到comebuy，第二開心是單位變成歐元。相較起以前，珍珠奶茶店的普及率已經大為提升，但，有時候想喝珍珠奶茶，就是一個現在立刻馬上的moment
大家對湯有執著嗎？
湯，對我來說，是載有特殊回憶的料理。
國父紀念館有一家「家.溫度 湯專門店」，剛好在失戀痛苦和職場困頓時候，我那時最好的朋友，介紹了我這間店，也常在下班後陪我去一趟「湯的療癒」之旅。
自己做濃湯後才發現，要準備一鍋湯品真的很不容易，除了高湯的底要打之外，滿滿的蘑菇煮軟、打碎後，
對農家小炒肉的回憶，可以追溯到2015年在中國工作的時候，一盤10人民幣，先是放上再三要求少一點的白米飯，接著在五盆油亮的炒菜中選一個，大多的菜都偏辣。
其中「農家小炒肉」更是滿盤的青色辣椒，看到那麼多辣椒，我前半年是不敢點的但，就五樣菜，能選的不多，有青菜綠色的更不多...