為家人做一道菜

       香氣四溢的烤披薩味道從我家廚房飄出，令人飢腸轆轆、口水直流，今天晚餐出爐的披薩是什麼口味呢？這是我第一次為家人準備晚餐，看到家人們吃的津津有味，心裡覺得很高興，很有成就感，或許長大以後我會是個大廚師喔！

       每次只要到了晚餐時間，我都會聞到媽媽親手製做的美味料理，一下中式料理、一下西式料理，那色香味俱全的菜餚讓人食指大動，總是讓大家吃的心滿意足。我常常當媽媽的小幫手，從冰箱拿食材、洗洗菜、打打蛋，夢想著有一天我也可以為家人煮一餐。

        有一次假日我請求媽媽教我煮飯，媽媽說：『那我們來做笑臉披薩吧！』耶！我好開心，今天我是主廚，是我第一次為家人準備晚餐。開始料理之前先看看家裡有什麼食材要做什麼口味的披薩呢？打開冰箱裡面有厚片吐司、蕃茄醬、素火腿、起司絲，廚櫃裡有玉米罐頭、鳳梨罐頭，剛好可以製作夏威夷口味的披薩。首先將玉米粒用過濾水沖洗過濾乾，把鳳梨切成丁狀，素火腿切丁後要先炒過，前置作業完成後，再來就要開始製作笑臉披薩囉！把蕃茄醬均勻的塗在吐司上，然後把玉米、鳳梨、素火腿撒在整片吐司上，之後舖上起司絲，最後送進烤箱，設定180度烤5分鐘，我看著烤箱裡的披薩，心想著爸爸、媽媽、弟弟一定會對我讚不絕口，5分鐘到了，披薩上面的起司絲才剛融化顏色還白白的，媽媽說烤的時間還不夠再烤2分鐘，等待的時候有點擔心，擔心會不會烤焦，很快的2分鐘到了，打開烤箱後看到起司表面焦黃，耶！我成功了！把烤好的披薩放到盤子上，上菜囉！

        我覺得做一道菜不是一件簡單的事，因為要自己準備食材，從清洗到料理，每一個步驟都要用心，一不小心可能會燒焦，不像平常媽媽做菜給我們吃，看起來那麼簡單，感謝媽媽每天下班回家為我們準備晚餐，我好幸福，謝謝您！