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一桌約了12年的飯局，讓我登上新北巿府之頂，見識板橋之亂
「新北巿政府大樓有觀景台。你一定要去看看，那邊能看到整個板橋，以及一顆巨型竹筍。」
「竹筍？」
「耶誕樹啦，耶誕樹。環狀捷運蓋好以後，每年10月板橋就開始一連串耶誕節活動，一整個塞到不行，通稱『板橋之亂』。」Airbnb的房東懷恩說。
BnB裡的人類觀察員
清晨，板橋，飄雨。雨勢是台北常有霧雨，綿密卻濕不了身，淒淒迷迷。
懶洋洋爬起床，才六時多，晨光透簾而入，室內室外是劃一的棕灰色調，低對比。屋瓦低緩老舊、民國的摺痕、日治的電線桿，缺一隻伏在屋頂的貓。有位IG攝影師常拍家中客廳，棕灰調子低對而層次豐富，優雅而安靜，他的顏色我總是調不出來，想來是台北光質的特徵。
房東懷恩起得比我還早，我梳洗後睡了個回魂覺，
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今天受邀到到朋友家作客，
我覺得格外開心，
一方面是因為可以到他人家作客，
感覺是一件特別親密的，
畢竟對我來說，不熟的人我應該不會邀請來我家。
這篇文章探討了烹飪如何反映個人的性格特質，分享了一位髮型設計師兼家庭廚師的故事。透過食材選擇、烹飪過程、餐桌擺設及用餐習慣，我們能窺探出他和妻子的性格差異，以及這些特質如何影響到日常生活和工作中的合作。最終，這種對個人特質的理解，有助於在家庭與職場中達成最佳的合作效果。
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清晨，板橋，飄雨。雨勢是台北常有霧
對自煮生活早已成為習慣的我，用醬油料理食物早就是生活日常，醬油是料理中不可或缺的材料，然而我卻沒好好想過它的由來。
今天有機會參加一場「製醬人的返鄉之路」講座，主講人是雲林西螺御鼎興醬油的製醬第三代謝宜澂老師。
原本我以為大概會分享的就是第二代返鄉的心路歷程，沒想到整個分享除了醬油本身的製作
第01桌 上全 黃○丁王冠王○宇台北地下街劉○豪禾久詹○濱薛○蕙東洋李○貴培林楊○虹慧楊○堡華峰黃○美劉○雄第01桌 合計第02桌忠本巫○真郭○福智好劉○庫福晟陳○儀劉○源劉○霆樂峰許○敏許○晴郭○英燦譽程○敬第02桌 合計第03桌丁新黃○淵台賓詹○涵劉○丞吉明美黃○耕町夆劉○佳泰東蕭○灝啟全林
一般而言，想到台式料理的餐酒搭，會聯想到高粱酒或啤酒，而威士忌一定是被排除在外，更不用說台灣常見的小吃。近幾年，各大威士忌廠牌品酩會的餐酒搭也是以西餐為主。而今天就為了這款Timah雙燻泥煤威士忌點了滿滿的一桌菜，來嘗試看看到底適不適合
台北市汽車材料商業同業公會
春季會員自強活動
活動日期：2023年4月23日
活動時間：07:00集合，07:30出發
集合地點：承德路建成公園前廣場集合（解散地點在海霸王中山店餐廳）
第01桌
禾久 薛○蕙、詹○濱
華峰 劉○雄、黃○美
華泰 黃○華、劉○芳
王冠 王○宇
智好 劉○庫
樂峰 許○
開菜單
從訂好吃飯的日子，就默默的編排著菜單。要在只能處理輕食的房間內完成，要簡單卻又能令人驚艷，工序不能太多以免來不及下班後處理。甚至連什麼時候有空去採購，買回來的菜禁不禁放都要考慮，所以說煮菜真的是很需要腦力激盪的一件事情。
有趣的是後來完成品與一開始的菜單長得完全不同。主因應該是主菜的更換，以
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