「巧克力般的記憶，形成在一名男孩心中。」
這彷彿是《巧克力冒險工廠》中查理第一次進到糖果世界得到的精神感召，在《旺卡》中則是威利旺卡第一次開店為顧客哼唱的歌曲，歌詞裡講述的「男孩」正是童年時的自己，受到他所深愛母親影響，每年他們家都會從一顆可可豆中提煉製作出巧克力，母親總在包裝紙上寫下了「旺卡」的名字，包裹著他心中無法被超越的滋味，母親卻從未將美味的秘密配方明說，只留下一塊巧克力在旺卡手中，為何歌詞形容記憶是巧克力？因為他必須在母親的記憶融化前找到真相，因此他懷抱夢想來到「美食天地」，只求自己的巧克力能有一席之地。
《旺卡》帶給我多方面的驚喜，如同那年拆開包裝紙抽中金色票券的狂喜。其一是本片竟是以「歌舞劇」的手法來呈現，跳脫了《巧克力冒險工廠》的「劇情片」框架，角色變得更浮誇且充滿特色，像是奧莉薇亞柯爾曼飾演的旅店老闆娘史瓜比太太，懷有居心的刻薄形象就相當成功。其二則是提摩西一展他的「好歌喉」，他獻唱歌曲的片段竟如此打動我，時而古靈精怪，時而充滿希望，「Come with me」引領我前往他所懷抱的夢。於我而言，《旺卡》最成功的關鍵是，它直接將提摩西夏勒梅的「演員魅力」端上台前，供觀眾一同品嚐，有別於強尼戴普當年演出的怪奇性格，提摩西版本的「旺卡」更加熱情外向，他為了躲避警察而上演的變裝秀，裝扮成不同職人的帥氣模樣，提摩西如同眾人最終在湧泉前拿到的熱巧克力，那樣得宜人又帶著溫暖。而這份「共享」的精神，恰巧就是母親為兒子上的最後一堂課，讓巧克力的美味得以繼續傳承下去。
全片最讓我無法忘懷的一場戲，是威利旺卡和女主角小麵進行發誓而打勾勾，這場戲加深了兩人的情誼，在長頸鹿愛比佳吃著相思薄荷的見證下，他們必須為彼此完成夢想，讓小麵回到夢想中的家，他們從動物園乘上了七彩的氣球，不願飛翔的紅鶴也隨著他們升空，他們在玻璃屋上跳舞旋轉，跨越了整座城市後落地，我沈浸在這份視覺奇觀之中，好似保羅金導演為「柏靈頓熊熊」所注入的靈光，灑在了這對好朋友身上，「有一瞬間我忘記了悲傷」忘卻了生活的苦，嚐到了做夢的甜。
《旺卡》簡單也足夠真誠，是能夠打動人心的好作品。片中追隨著旺卡的這群朋友，他們擺脫了進到洗衣房的欠債惡夢，他們打破了舊有商人與警察與教會勾結的腐敗體制，創造一個人人皆能獲取幸福的國度，旺卡成了他們的信仰，吃下巧克力成為他的信徒，靠著每個人的一技之長通力合作的信任，他們最終揭露真相得到同一片巧克力上的一角，吃起來的模樣卻格外滿足。於我而言，休葛蘭飾演的橘色小人則是本片的神來一筆，看著他開始止不住地跳「歐帕倫巴」舞，看著他攤在椅子上等著旺卡回心轉意，看著他套上飛行裝衝去拯救主角，他那小巧可愛的身影勢必會留在糖果罐旁，希望有一天我也能被他偷走巧克力。
🎶延伸聽歌： #許哲珮 《#巧克力之吻 》
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