生老病死是人生一定要經歷過的四個階段。人吃五穀雜糧，就可能會有生病的時候，趕快治療回復健康身體，就是人們常講的「早期發現，早期治療」。
俗話說病從口入，生病的時候最需要的就是「忌口」，但是「民以食為天」，吃美食可說是人的一大天性。尤其五臟廟作祟，解解饞沒關係，心想也不會影響病情，就這樣無法度克制。然而華人又講究食補以及中藥的進補，顯示對於「吃什麼對身體有幫助」深信不疑，舉凡「食物相剋」等都顯示國人對於吃其實是很有研究。
這兩種對比的矛盾，顯示出「忌口」的概念其實父老鄉親各位都明白，只是會自行判斷病情的情況而選擇性聽從醫師的建議。健康的最大障礙是「習慣」的改變，習慣都可能是我們的病源，吃更是我們情感上的寄託，相信有人也是藉由吃來紓解壓力，一般人不是面臨重病，是不輕易改變飲食習慣的。
之前在醫院行政工作時，幾項常見影響病情或治療的飲食行為：
喝酒：古語稱酒是「百藥之長，嘉會之好」、「酒所以養老也，所以養病也。」可知酒在中國人的文化中佔有重要的地位，過去研究也有提倡適量飲酒有益，但是卻不要忽略某些藥物如感冒藥、鎮靜劑、安眠藥等如果和酒一起服用，會增強藥物作用，而產生危險，更何況所謂的「適量飲酒」可說是見仁見智、因人而異囉！孕婦及某些疾病患者如胃潰瘍、糖尿病、心臟病、高血壓、痛風、肝病等症更不可飲酒。
服藥自備藥物：不少病人住院時攜帶其他醫院開立的藥物，但卻沒有告知醫師或護理人員，便自行服用，導致與目前住院醫院藥物產生交互作用。另外也有門診時卻沒有告知還有其他疾病正在服藥中，醫師無法掌握完整病情，開立藥物沒有周延，延宕診療效果。更甚者有因為癌症而自行採用民俗療法，卻又同時接受西醫診療卻無告知醫院，因此導致病情嚴重變化的新聞報導。
食補：【藥補不如食補】，國人認為食補相較於西藥，要來的安全且溫和，也不會有副作用，因此由產後調理、病後進補等，都會採用「補品燉湯」來給病人，一方面認為既然不是藥，也就多吃無仿。一方面卻又認為補品有「藥的療效」，才會希望病人可以趕快身體健康，但進補如人參雞,麻油雞,薑母鴨等，對於不同病人不同病症，沒有掌握好，可就要注意了！
來到醫院就是想身體健康痊癒，與醫師充分溝通您的病情，了解您的過往情況與曾經用過的藥物、吃過的東西，得過的疾病都是診治的關鍵，住院期間能夠遵守醫師與護理人員指示，切勿私自服用自備藥物或飲酒。也希望在康復回家前如果有任何進食的疑問，可以由醫師或營養師等做專業的諮詢討論。
