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種馬鈴薯、紅蘿蔔- 如何作高畦

更新於 2024/12/08閱讀時間約 2 分鐘

冬季蔬菜已經到了種植季尾端的尾端,雖然主要的馬鈴薯和紅蘿蔔已經種在朋友的田裡(用機具打鬆土壤,成排種植較具效率)。但因為這兩樣作物過去兩年在農場有很好的收成,為了不失去手感,今年還是留了一畦半的空間,練習小面積的種植。

農場前兩年收成的紅蘿蔔

農場前兩年收成的紅蘿蔔

農場前兩年收成的馬鈴薯

農場前兩年收成的馬鈴薯

種植根莖類作物,首先就是要作隆起於地表的畦(也可稱為高畦),這樣植物的根部才有空間往下生長。

地表土已鋤鬆的狀況

地表土已鋤鬆的狀況

我們首先挖鬆地面土壤,然後把溝底的土壤剷到畦面增加高度,用耙子把土香的草子、草根稍微除去一點,然後覆上堆肥,再用耙子整平。紅蘿蔔的畦面因為要種兩行,至少要40公分寬,馬鈴薯畦也是要有一定寬度。高度大約20公分左右,多出的土壤高度是從溝底來的,如果要作兩個畦就要同時做,才不會一邊的土不夠,溝底也不能挖得坑坑疤疤的(而事實證明就是土不夠,所以馬鈴薯畦就略窄,只能種一行。)

從溝底挖土作畦的方法是站在另一側,橫向覆土逐步移動

從溝底挖土作畦的方法是站在另一側,橫向覆土逐步移動

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"在土地上耕種、養育食物,堪稱是人與土地最親密的關係,雙腳紮根在泥土大地,透過四季變遷中一次一次與環境豐富的互動,一個人安身立命的感覺會更堅定,並在能量滿溢的時刻獲得身心平衡。" 把雙手雙腳深入土地中,是一種嚮往,是一種療癒,也是現代生活迷茫、無根的解方。Go down to earth~
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覺得種菜很像縫紉,之前學縫紉,真正在車縫的時間很短,但之前的前置準備很多,要有一個空間把布攤開,選布、配件、量裁,當這些準備慢慢都做了,之後在縫紉機上縫紉的時間其實很短。 覺得種菜也有異曲同工之妙,花了好幾次工序:除草、整地、濕潤土壤、準備菜苗或種子......,真正要種植時,其實只要一下子
這是我們的經驗:一般人如果有田,多半都會面臨土壤狀況不盡理想,在平地的低窪積易水,土壤很黏板結,在山坡上的土壤經淋洗偏酸性,填土、改土好像是容易的解套辦法,或者因為「土壤不夠肥沃」,就輕易的下了許多有機肥,真的需要這樣嗎?
除草說來簡單,但面對一片長滿草的田,往往會有不知如何下手之感。 以前不知道的時候,會拿著鋤頭高高舉起深深挖下,這樣出蠻力不多久就累了..
農夫會怎麼管理病蟲害,噴藥還是不噴藥?那條線如何去拿捏?而你在農耕管理時所做的決策判斷的依據,就形成了每個農夫自有一套的農夫哲學。
完了,整鍋的蕃薯為什麼會有臭香味?原來是細小的蟻象蟲造成的,小小的蟻象在甘藷上啃噬如斑點的小孔,特別在久旱不雨時蟲害特別厲害。去年拿朋友友善種植的蕃薯,才第一次知道有「臭香」這種事,整袋多多少少有幾顆會有臭香,要靠鼻子聞,挑出來。這不是說朋友種的有臭香不好,倒是要問:為什麼一般買的甘藷都不會有臭香呢
今年久旱,到了清明雨還沒有紛紛,春天之際植物正在萌動,學的要點是: 夏天要吃的菜春天要趕快種好 春天就是要開始學除草,建立攻防 善用覆蓋作物 留花給益蟲 這週堅持,多去田裡一點,維持常去田裡的習慣,把自己的愛給田裡,摸索"給植物一些關愛"... 是什麼意思。
覺得種菜很像縫紉,之前學縫紉,真正在車縫的時間很短,但之前的前置準備很多,要有一個空間把布攤開,選布、配件、量裁,當這些準備慢慢都做了,之後在縫紉機上縫紉的時間其實很短。 覺得種菜也有異曲同工之妙,花了好幾次工序:除草、整地、濕潤土壤、準備菜苗或種子......,真正要種植時,其實只要一下子
這是我們的經驗:一般人如果有田,多半都會面臨土壤狀況不盡理想,在平地的低窪積易水,土壤很黏板結,在山坡上的土壤經淋洗偏酸性,填土、改土好像是容易的解套辦法,或者因為「土壤不夠肥沃」,就輕易的下了許多有機肥,真的需要這樣嗎?
除草說來簡單,但面對一片長滿草的田,往往會有不知如何下手之感。 以前不知道的時候,會拿著鋤頭高高舉起深深挖下,這樣出蠻力不多久就累了..
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完了,整鍋的蕃薯為什麼會有臭香味?原來是細小的蟻象蟲造成的,小小的蟻象在甘藷上啃噬如斑點的小孔,特別在久旱不雨時蟲害特別厲害。去年拿朋友友善種植的蕃薯,才第一次知道有「臭香」這種事,整袋多多少少有幾顆會有臭香,要靠鼻子聞,挑出來。這不是說朋友種的有臭香不好,倒是要問:為什麼一般買的甘藷都不會有臭香呢
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*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
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植物在電影或電視中擔任重要角色的機會不多,即使成為要角,有時也常常讓看戲的我「一秒出戲」。 2015年的電影《絕地救援》裡面,男主角不小心被留在火星,然後靠著種馬鈴薯活了下來。說真的,當初我一聽到這個哏的時候,我就在想:也只有美國人才會安排這麼遜的橋段。
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過兩天就要開學了,美好的日子總是過得特別快!我的糜爛的生活也須暫時畫個句點,寒假這陣子的我,頹廢到不行,真的就是couch potato,明明放假前才想好要做什麼事,偏偏就是一個非常沒有自制力的人,希望以下有自制力極佳的朋友可以跟我分享經驗!或許開學對我來說是好事。期許下學期歐趴。
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