農場日記
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以台南七股槺榔，一個位於曾文溪河口北岸的農場為出發，連結到周邊地方的風土、農漁文化，敘述這個在海陸之交地域的人文與自然脈絡。
一個家庭在七股耕作的故事，圍繞著土地，有更豐富的食物、社群、文化生活。
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種蕃茄
經過了一個雨季的荒廢，還有颱風季因為區域排水溝不通造成淹水大半月的浩劫，經過慢慢整頓，農場終於進入可耕狀態，迎接秋冬種植季的開始。
正覺得進度落後，今天先拿寬鋤頭除草，再拿深鋤頭挖深，順便確保水平基準線，這樣以後淹灌植株吃水才能一致，不會有深有淺。再種下蕃茄，間隔穿插蔥株來避忌蟲害。
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洋蔥種植是要有一定的信念，從小小細細的洋蔥幼苗種下，經過120天後會長成蔥葉粗壯、鱗莖飽滿的洋蔥，這變化委實不可思議，其實也需要過程中充分的水份、適當的管理。
兩個禮拜前（1/3日）移植的洋蔥苗看來沒有很好，或是這區的土壤不佳，有黃葉現象，新葉也沒有抽長生長，所以今天再度鬆土、除草。
2024/01/22
謝謝nipa分享農作的筆記，親身經歷的內容，條理清楚的撰寫，讓人讀得津津有味。我之前閱讀樸門文章時，有印象提到要從不斷觀察與經驗中微調修正田間管理的方式（詳細用詞我忘了），大概就是nipa文中提的，因著經驗了解作物生長的循環和事物的前因後果，領會種植間距、早期除草等的重要，而且一環扣一環，然後做來年的管理。其實用在日常生活待人接物似乎也可以。祝你們的蕃茄豐收哦。❤️分享的資料很棒，我以前不知道原來那叫做結皮。附問：農友們可以獲得什麼專家的協助或諮詢管道嗎？農作前如何知道自己土地的性質，或是收成不好時該向誰求助？我覺得農試所或網路許多資料雖然很多，但似乎並不是針對農友寫的文章。😃
發文者
2024/01/24陽台觀察者 謝謝觀察者的留言，收到觀察者的feedback已經是在方格子發文很儀式性的經驗！（no pressure😅)真的任何事都是這樣反覆能看到規律原來我也不曉得原來這層皮跟澆水有關也確實會影響到作物生長這當然是跟土壤性質、有沒有覆蓋物最有關係農業土壤資訊目前國際MOA協會（自然農法）有在各地作農友自己土壤挖坑診斷的工作，讓農友了解自己田地的土壤性質，有工作坊和線上課可以參加。但是主要是就土壤，有時跟day to day 的田間動作會連貫不起來。農試所的文章或是種植方法有時我都看不懂有經驗的農友有時太言簡意賅、有所保留，沒經驗的人會聽不懂或無法想像他們在指的是什麼，而且田間相關因素、區域氣候差異，變數很多，有時很難憑空諮詢，但我的確是希望誘使Yuren或其他有經驗農友讓他們可以作某種諮詢，以自己的經驗為依據
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種植玉米、大豆這樣的雜糧作物有四步驟：整地、開溝、覆土、鎮壓。
一行玉米（禾本科）、一行大豆（豆科）交替種植，稱為禾豆混植，為什麼要禾豆混植呢？因為在嘉南平原常見的玉米作物，包括食用的甜玉米、糯玉米，或是給動物吃的飼料玉米，對土壤的需肥量很高....
槺榔又稱台灣海棗，是從冰河時期留下來的原生植物，分布在台灣濱海一帶，能承受貧脊土壤、耐鹽抗旱，頭頂著尖刺葉形結穗如檳榔豆，高大筆直的槺榔樹突出於沙丘地表，至今西部沿海仍有許多村落以槺榔命名。
即使是一個小地方，也應該有自己的故事，本主題即以台南七股槺榔，一個位於曾文溪河口北岸的農場為出發的生活故事。
2024/01/11
Nipa的介紹寫得好好，一定可以讓新格友很快認識泥巴二人。以為你要放一張槺榔的照片，結果是地圖（是曾文溪河口嗎，抱歉我地理不太行）。😅覺得Nipa的新版面乾乾淨淨，只開一個房間，然後在內容處分類，一目了然（反正我照著預設全部看就不會迷路了），或是從首頁看，給人很舒服的感覺，讚讚。關於的照片選得好文青，大小人就是你們倆嗎？❤️
發文者
2024/01/11陽台觀察者 You totally read my mind! 我找了照片看來看去都是草，抓住我眼睛的就是這張古地圖～ 今天真是換沙龍的一天，其實我一開始設了很多房間，後來又刪了，感謝feedback，照片裡有小生物啊！我看到陽台觀察者還沒轉換成Salon，還在考慮嗎？
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覺得種菜很像縫紉，之前學縫紉，真正在車縫的時間很短，但之前的前置準備很多，要有一個空間把布攤開，選布、配件、量裁，當這些準備慢慢都做了，之後在縫紉機上縫紉的時間其實很短。
覺得種菜也有異曲同工之妙，花了好幾次工序：除草、整地、濕潤土壤、準備菜苗或種子......，真正要種植時，其實只要一下子
這是我們的經驗：一般人如果有田，多半都會面臨土壤狀況不盡理想，在平地的低窪積易水，土壤很黏板結，在山坡上的土壤經淋洗偏酸性，填土、改土好像是容易的解套辦法，或者因為「土壤不夠肥沃」，就輕易的下了許多有機肥，真的需要這樣嗎？
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除草說來簡單，但面對一片長滿草的田，往往會有不知如何下手之感。
以前不知道的時候，會拿著鋤頭高高舉起深深挖下，這樣出蠻力不多久就累了..
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菜園的輪廓一點一點出來，漫長的夏末菜畦一直被湮沒在荒煙蔓草中，這幾個禮拜已經開始追著除草，趁著天冷下來之前要趕快準備好種植。
才剛除完草，果然又被罵了...
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農夫會怎麼管理病蟲害，噴藥還是不噴藥？那條線如何去拿捏？而你在農耕管理時所做的決策判斷的依據，就形成了每個農夫自有一套的農夫哲學。
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完了，整鍋的蕃薯為什麼會有臭香味？原來是細小的蟻象蟲造成的，小小的蟻象在甘藷上啃噬如斑點的小孔，特別在久旱不雨時蟲害特別厲害。去年拿朋友友善種植的蕃薯，才第一次知道有「臭香」這種事，整袋多多少少有幾顆會有臭香，要靠鼻子聞，挑出來。這不是說朋友種的有臭香不好，倒是要問：為什麼一般買的甘藷都不會有臭香呢
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今年久旱，到了清明雨還沒有紛紛，春天之際植物正在萌動，學的要點是：
夏天要吃的菜春天要趕快種好
春天就是要開始學除草，建立攻防
善用覆蓋作物
留花給益蟲
這週堅持，多去田裡一點，維持常去田裡的習慣，把自己的愛給田裡，摸索"給植物一些關愛"... 是什麼意思。
