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如何種玉米與大豆- 整地、開溝、覆土、鎮壓四步驟

有一小片田是空的，於是用手播方式種玉米、大豆來練習經驗。

種植玉米、大豆這樣的雜糧作物有四步驟：整地、開溝、覆土、鎮壓。

一行玉米（禾本科）、一行大豆（豆科）交替種植，稱為禾豆混植，為什麼要禾豆混植呢？因為在嘉南平原常見的玉米作物，包括食用的甜玉米、糯玉米，或是給動物吃的飼料玉米，對土壤的需肥量大，連續種植又要維持高產的話需要添加肥料，但因為化學肥料施用而導致土壤劣化，長期單一性的種植也會導致病害增加，所以若能間作豆科如大豆，以豆科作物固氮的特性，能補充土壤肥力，同時能減低雜草，減少對除草劑的使用，並減少病害。

這樣禾豆混植的作法，其實日本倡導自然農法的福岡正信在「一根稻草的革命」書中便有提出，在現代業界，其實在畜產試驗所墾丁分所、美國有機與生態農業界都有在實行，Yuren也因為實驗之故，進行了許多年。

玉米與大豆間值看似簡單，但因為兩種作物彼此間對陽光、水分與養分的競爭與適應能力不同，其實在種植環境、品種、管理與收成上，還是要不停收集經驗，才能熟悉這種生產模式，因此今年再種一次。

一般大面積玉米、大豆混植會以中耕機、曳引機等機器種植，但我們只有一小塊，就用手播練習手感，之前中耕機打鬆（前後兩次）的田，算整地完成，進行開溝。