麵屋『聚』
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原本是中餐廚師的老闆👨🍳，
最初是因為工作環境油煙過多
才毅然決定跳轉至相對沒有什麼
油煙且看似較單純於中餐的拉麵
殊不知～卻踏上了一段不斷追求鮮味的不歸路⋯👣
——————————————
｜🤯那欸安餒🤯｜
甫踏入拉麵界，
懵懵懂懂的老闆剛好趕上台中拉麵市場
從台式漸漸轉變為日式口味的特快車🚅，
越來越多人受到日本口味的影響，
開始懂得享受拉麵所帶來的鮮味炸彈，
為了順應快速變遷的市場又不失本身風格的創意，
不停的嘗試各種味道，煮了5年的拉麵，累積了不少的老客人，
默默的來到了現在大家所看到的～～
🐷豚骨湯頭、🐔雞白湯頭、🦐蝦味湯頭😋😋。
｜⚖️沒有綽啦⚖️｜
「拉麵沒有絕對的對跟錯，最重要的是你想呈現給客人的是什麼。」
老闆平和的說，自由調整鹹度、麵條硬度及濃度，
主旨是為了讓客人能享用的盡興，
而鮮度，則是老闆一直著重且努力追求的目標🔥🔥。
—————————————
🍜豚骨拉麵
🍜夕燒拉麵
🍜焦蔥雞雞白湯拉麵
📌麵屋聚
鹹度、麵的軟硬度、濃度皆能自由調整
不定期會有特別款拉麵出現唷~
台中市中區成功路404號
營業時間18:00-23:00
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
下班時間當然要來吃一碗拉麵！碳水大集合！
你喜歡重鹹至上還是清爽大碗？又或是特殊湯頭讓你念念不忘！
現在收藏 GOGO
麵屋武藏本店
台北市中正區忠孝西路一段36號B1
店面位置在類似美食街的地下區域，中午和下班時間人潮多一些。
拉麵口味選擇很多，會有強烈的選擇障礙XD，每一種都想要嘗嘗看。
週末帶媽媽出去吃晚餐，意外發現一家拉麵店，店員親切，餐點多樣化，拉麵選項豐富。試過舒肥牛塩味拉麵、黑蒜油豚骨拉麵，肉質嫩滑，湯頭層次豐富，更有意想不到的配料，讓對日式拉麵的刻板印象有所改變。下次一定要試試甜點巴斯克蛋糕。店家資訊：麵屋本心，地址：臺中市東區福仁街22號。
內部裝潢很不像拉麵店，我覺得更像酒吧，店內也隨處都擺放著威士忌，位子也有別於一般拉麵店只有吧檯桌，它還有個圓桌可日大家聚在一桌用餐。拉麵清爽好吃，肉跟麵都可調整。
❗美味推薦 門前隱味
📌牛肉麵與饗念燉煮牛肉，一個好理由，相約三五好友、家人或者愛人彼此分享著日常。一起大笑、聊是非，希望這鍋，可以帶給你屬於你的美好記憶。
⬇️官網傳遞門⬇️
👉https://joymall.co/3ApdF
#Pp貓 #門前隱味 #牛肉麵 #燉煮牛肉 #咖哩飯 #
開門前到門口就開始陸續在排隊！到門口記得先買好餐點再按照順序排隊，而後會有服務人員來詢問拉麵裡要放哪兩種蔥，我選了蔥段及蔥花。
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