來去韓國種田 | 寧越郡 (5) 宴會日 잔칫날

2024/01/11閱讀時間約 3 分鐘

這天迎來我在望景山寺醒來的第三個早晨，身體也開始習慣這種日出而作、日落而息的作息，天亮不久我就起床走走。

幽靜的寺院內部一隅

在前往韓國前近兩年半的時間，我在一家很棒的教育新創公司工作，整間公司從上到下都很有工作熱忱與拚勁，工作強度高時間長，我常常工作到深夜才睡，醒來已接近上午十點，很長一段時間忘記早晨是什麼感覺。因此在這裡停下腳步，看到花瓣上尚未退去的朝露時心裡特別感動與感慨。早晨的風景真美～

從大自然收到一份很棒的禮物~

失去與得到，似乎總是同時發生。

宴會日 잔칫날

先前有提到望景山寺的 사찰음식 (寺刹飮食) 是郡裡出了名的美味，今天一早廚房就擠滿了好多平常沒看過的師姐，原來是寧越郡裡的長官為了享用這裡的菜飯，特別將會議地點特別選在山寺舉行，因此來的許多人手幫忙張羅料理。我則被分配到戶外環境整理的任務，就是要把步道上的樹葉都掃起來：

跟竹掃把培養感情中~

再用下圖這個鐵耙子把周遭的碎石頭地都重新翻一遍：

第一次接觸到整地的工作！

第一次接觸到整地的工作，其實蠻有成就感也蠻療癒的！看到扒過的石子地都白了一圈、乾乾淨淨的樣子，我的心裡很高興！

一個上午就這樣過去。快中午的時候，聞到工作室傳來 고수한 냄새 (伴隨著油味的香味)，原來是裡面的師姐們在製作各式各樣的 전 (煎餅)。我很想參與幫忙，可惜刀工偏廢，師姐們都很不放心把事情交給我，最後好不容易卡到一個幫櫛瓜煎餅翻面的簡單工作：

其實就是很簡單的翻面任務，師姐還在旁邊「오~시집가도 되겠다. (哦~可以嫁人了)」。因為傳統上，韓國媳婦逢年過節為了準備 제사 (祭祀，祭拜祖先)，要製作大量煎餅。關於韓國媳婦們的喜怒哀愁，在往後的日子裡會遇到其他姐姐們的故事，總體來說，傳統亞洲媳婦都挺辛苦的。

在煎台幫忙了一下子以後，又被叫去休息了，師姐還幫我湊了一排各式各樣的煎餅讓我試吃，每一樣都超級美味！！

櫛瓜、白菜、紅蘿蔔煎餅與炸紫蘇

今天的午齋因為用餐的人多，菜色也多，左上角咖啡色的 도토리묵 (橡實涼粉) 是韓國代表性的家常小菜之一，吃起來 QQ 軟軟但不像蒟蒻，沒有脆脆的口感，我很喜歡。同時它也是 Host 用自家後山撿來的橡實果製作成的，我去後山散步的時候順便撿了不少材料回來。另外昨天撿的栗子也進到電鍋，變成美味的栗子飯。

美味的山菜們

來這裡學習與體會到韓國人所謂 신토불이 (身土不二，人與土地是連結在一起的，人是環境的一部分，被環境所滋養，用英文的話大致上可以說 You are what you eat)。 Host 雖然從來沒有開口對我講過佛法，但她取之大地、還於大地的精神與實踐，以及在務農時的點點滴滴，都充分讓我感受到她們在日常中潛心修行的決心與用心。