到愛沙尼亞當然不能錯過體驗,愛式「煙燻桑拿」,也就是大家聽過的「芬蘭浴」,其實就是三溫暖(蒸氣浴),是指在密閉式的空間內,利用蒸氣對人體進行物理治療的過程。這個傳統文化,已被列入聯合國教科文組織的「非物質文化遺產」。
「桑拿」Sauna 一詞源於芬蘭語,意指「沒有窗的木屋」。早期桑拿並不完全是洗浴的功能,還可以用來烘烤食物,甚至芬蘭婦女在生產時,也會用桑拿房來當產房,利用桑拿房內的蒸汽來減輕分娩的痛苦。
農場裡就設有一間桑拿房,在農場主人的熱情且強力的推薦下,我們也體驗了愛式煙燻桑拿。就像我們泡湯前需要先清洗身體,然後再下去泡湯,桑拿也是一樣,需要先清洗身體,然後再去享受蒸氣浴。正統的芬蘭浴是男女混浴,但由於東方人較保守,所以東方人體驗桑拿都是男女分開洗浴。
「桑拿」在愛沙尼亞是一種社交活動,所以洗完一場桑拿下來,有可能要 4~5 個小時,甚至更久。通常桑拿房的附近一定會有冰涼的水池,而桑拿浴就是在高溫下蒸浴之後,馬上跳進冰涼的水池,數次往返之間,一冷一熱,達到毛孔收縮的效果。
愛沙尼亞人之所以喜愛桑拿,是因為他們認為,不管是什麼等級身份的人,只要脫下了衣裳、卸下妝容,這時便沒有了階級、身份、職業的差別,人會回到最原始的樣貌,而且處於 60 度以上的高溫下,大腦思考變得緩慢,心理的防禦機制也下降,所以人變得誠實,會說出內心最真實的想法。
因此桑拿浴場也成為許多公司談生意的場所,除了談生意,也可以是家庭間的談心場所、情侶約會場所,和舉辦歡樂的 party 聚會地點,愛沙尼亞人常會在裡面邊洗桑拿,邊吃吃喝喝,聊天聚會,增進感情,可見桑拿對愛沙尼亞人的意義和重要性。
愛沙尼亞人會用油分較多的白樺木作為燃料,燃燒的白樺木會散發出香氣,再將蜂蜜塗抺在身上一起享受蒸氣浴,高溫產生的蒸氣能排除身體中多餘的毒素,還能讓皮膚變得細緻。
正宗的愛沙尼亞桑拿,會拿新鮮的白樺樹枝,邊蒸浴邊輕輕拍打身體,這樣有利於血液循環,可以使血管反覆的擴張和收縮,增加血管彈性和預防血管硬化,對關節疼痛和肌肉酸痛,也有一定的保健功效。
而且還可以根據個人的需求,在木炭裡滴入各種不同功效的精油。因此常洗桑拿浴,可以促進血液循環、排毒、減壓、減重等多種好處。所以如果有機會造訪愛沙尼亞,一定要去體驗一下愛式煙燻桑拿。
從一場女人專屬的「桑拿私話」,揭開愛沙尼亞特殊的「煙燻桑拿」儀式
這是在桑拿房外的冰涼水池,農場主人說他做完蒸氣浴後都會跳入水池裡,數次往返冷熱之間,一年四季都是這麼做。如果是下雪的冬季,真的就是"冰與火的衝擊"了。