這是一位從韓國來台30多年的阿姨開的小店,最初是在台北開店販售韓國明星相關商品(店內有很多喔)
而後因為來台東玩後,從此愛上台東,尤其喜歡知本,所以決定要來這邊定居,於是在2022年決定開個店來賣一些韓國到地的家常料理。
而這些料理對於身為韓國人的她,其實就是一種家常菜,所以也不用特別去學習,只要如平常在家做菜的概念,把一道道料理做出來即可,而老闆娘也希望讓店裡能像回家般,吃著媽媽做的料理的感覺,所以才取名為「知本家」
同時,希望來品嚐的朋友能夠養生健康一點,所以走比較健康餐的概念,以拌飯為主,並搭配飲食五行的概念,並增加一些素食的菜色,讓品嚐韓國料理的同時又能兼顧健康,很適合女性朋友們呀!
離開時還送我一個手工泡菜跟米釀飲料,實在是太不好意思了!
目前營業時間是 中午11點到晚上7點(週日、一休息)
地點靠近知本農會跟,豐利五金行正對面,沒有招牌,黃色的店面以下是google商家跟粉絲專頁資訊,有興趣的朋友自行參考。
Google商家:https://g.co/kgs/9nuP9t
粉絲專頁 :https://www.facebook.com/profile.php......