秘魯,哥倫比亞水果之旅

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水果到了南美都很大,但好酸啊

哥倫比亞和秘魯水果~

因愛吃水果,尤其哥倫比亞擁有各種氣候,又是水果原生地.怎麼可以不吃撐!找到機會都想試試,剛抵達波哥大前往朋友家拜訪,面對滿桌水果立刻打開水果之旅~這篇挑幾個台灣沒有的水果和大家分享


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桌上水果區永遠都是滿的.『不覺得很多水果很開心嗎』朋友這樣說

木瓜,西洋梨,番茄,酪梨,茄子,香蕉和大蕉,除了大蕉外都是台灣常見蔬果


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百香果,鳳梨,橘子,小番茄和南瓜,世界的兩端很多地方都很像呢

市場水果店

想試吃都ok,老闆現切隨便吃~保證甜(酸?)


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我覺得水果普遍較酸,不過體積較大,感覺什麼東西到了南美都很大.至於甜度,我想是台灣水果有魔改過的關係(最明顯就是木瓜,好大一個但沒什麼味道)

黃色火龍果

Pitahaya ,哥倫比亞大街小巷都有賣,尤其是熱帶城市.黃色但其實是台灣紅色火龍果的近親.手掌大小,籽比較大,皮稍硬,肉沒有台灣的那麼綿密,帶有種沙沙的口感,不甜但很順口,是我最愛的水果之一

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百香果

光是哥倫比亞就有各式各樣的百香果,像台灣那種會乾扁扁的,圓圓皮較硬的,還有照片中這種長長的,全部都叫做Maracuyá

裡面真的很酸~~也是很受歡迎的水果,拿來做冰品應該很適合

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這種圓圓的比較甜,口感也比較Q,是我很喜歡的百香果,秘魯很多四處可見


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筆電大木瓜

哇賽大木瓜,真是太開心了!而且便宜到爆炸,要不是包包放不下我立刻買三個!但後來證明只買一個是正確的決定,因為它一點也不甜….

所以我把希望全部放在芒果上,結果又硬又不甜...明明又大又紅的

『那個是 Mango Tommy! 』朋友說『比較大但不甜的芒果,你要放久一點喔』

哥倫比亞有四種以上的芒果,但最甜的應該還是沒台灣甜,吃慣台灣水果甜度真的很難習慣他國的水果

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燈籠果、石榴、更多的百香果和火龍果

照片裡紅色的是石榴,大家應該知道就不介紹.燈籠果(Uchuva, 最小的那個)是最近在台灣越來越有人氣的水果,有小幅度的種植,像是酸版本的小番茄.這盤裡最愛的還是火龍果.


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燈籠果和草莓真的絕配~酸酸甜甜的.順帶一提哥倫比亞的草莓好大一個但好酸…


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燈籠果雞尾酒 🥂

樹番茄

哥倫比亞的 Tomate de árbol 帶有膠質的口感,不像番茄那麼水,也比較酸,覺得是很值得一試的水果,雖然不是第一選擇,但口感相當有趣,會讓人一試再試的水果呢

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