預防糖尿病吃什麼好?日常菜單「外食族也能達成」

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

想要維持健康,日常的飲食控制也是非常重要的一環,地中海飲食可幫助減重、維持心血管健康、降低罹患第二型糖尿病的風險,還能有助於維持骨骼跟關節的健康。

即使是外食族也能輕鬆遵守地中海飲食規則,主食可以盡量以魚為主,搭配大量的蔬菜,烹調方式則盡量選擇乾煎、烘烤、清蒸、少油少鹽烹炒。

美國權威雜誌《美國新聞與世界報導》每年針對Best Diet項目,從眾多飲食法中進行分析,針對飲食對心臟健康程度、長期減重效果、飲食實施的難易度、食物營養等全方面來做評估,而根據2024年最新的排行榜顯示,「地中海飲食法」再度成為排行冠軍。

地中海飲食法的方式容易遵循,其食材容易取得且較能持續執行,對於健康的維持也有許多好處,能夠幫助減重、維持心血管健康,並降低罹患第二型糖尿病的風險,此外,在《美國新聞與世界報導》骨骼與關節健康最佳飲食的分類排名中,地中海飲食法也獲得第一名的評比,因此針對骨骼跟關節的保健也相當有幫助。

地中海飲食法注重豐富的水果、蔬菜、全穀物、堅果、種子和優質脂肪、每周至少吃2次魚肉或海鮮,以及適量的乳製品、少量的肉與酒精,對於外食族而言,主食可盡量以魚類為主,並搭配大量的蔬菜,烹調方式可選擇乾煎、烘烤、清蒸、少油少鹽烹炒,應避免油炸。

地中海飲食法所重視的食物中,其「鈣」含量相當豐富,能夠提升骨骼、關節的保護力。陳詩昀舉例,一片高鈣起司的鈣含量290毫克、一杯150毫升優格鈣含量150毫克、每100克沙丁魚含鈣184毫克、綠色蔬菜芥藍每100公克就含238毫克的鈣、水果類的無花果每100公克含鈣363毫克、每100克杏仁片含鈣272毫克;其中蔬果所含的維生素C、維生素K、鉀、有機酸以及其他營養物質,皆能有效強化骨骼,更能減緩鈣質的流失。

「骨骼健康」是相當重要的議題,根據國健署調查,國人有高達9成鈣攝取量不足,甚至不到每日建議量的一半,且隨著國人壽命的延長,民眾需更關注骨骼保健,而若是無法從飲食攝取足夠的鈣,可透過適量的魚油及鈣來保持骨骼的健康。

孕婦、三高或慢性病者,為確保營養補充品的成分和服用的藥品不會產生交互作用,因此請務必在補充營養補充品前與專科醫師諮詢再進行服用。

留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
work life balance
5會員
173內容數
最新有趣的文章都在這!歡迎訂閱分享 常常逛起
work life balance的其他內容
2025/03/26
百歲人瑞的三餐菜單,發現他們有一個共同點 主要攝取大量的原型食物,並以蔬菜、水果及堅果等蔬食為主。 美國最長壽的人瑞Elizabeth Francis已經115歲,他雖稱自己「什麼都吃」但Elizabeth Francis的孫女表示,Elizabeth Francis不抽菸也不喝酒,時常在後
Thumbnail
2025/03/26
百歲人瑞的三餐菜單,發現他們有一個共同點 主要攝取大量的原型食物,並以蔬菜、水果及堅果等蔬食為主。 美國最長壽的人瑞Elizabeth Francis已經115歲,他雖稱自己「什麼都吃」但Elizabeth Francis的孫女表示,Elizabeth Francis不抽菸也不喝酒,時常在後
Thumbnail
2025/03/02
來這家看評價不差 花錢體驗看看 身為想創業的我 怎麼可以不知道台灣爆紅產業呢 但等了5分鐘 櫃台都沒人 是...........怎樣........ 花了1400 體驗泡澡 洗頭 按摩手腳 掏耳(不推) 這是他們的移動是工作車吧? 非包廂 是窗簾 所以隔壁三姑六婆講八卦
Thumbnail
2025/03/02
來這家看評價不差 花錢體驗看看 身為想創業的我 怎麼可以不知道台灣爆紅產業呢 但等了5分鐘 櫃台都沒人 是...........怎樣........ 花了1400 體驗泡澡 洗頭 按摩手腳 掏耳(不推) 這是他們的移動是工作車吧? 非包廂 是窗簾 所以隔壁三姑六婆講八卦
Thumbnail
2024/06/09
6年台股漲了一倍 竹北房價漲了兩倍 政府 資本主義 銀行 建商 玩死基層百姓? 你賺到多少錢? 台灣重大兩波不景氣,如2000年的科技泡沫及2008年的金融海嘯 卻遲遲等不到第三波的不景氣? 這些年看著房市、股市不斷上漲,別人財富則是翻倍再翻倍? 「這波十多年的牛市好像只會噴,完
Thumbnail
2024/06/09
6年台股漲了一倍 竹北房價漲了兩倍 政府 資本主義 銀行 建商 玩死基層百姓? 你賺到多少錢? 台灣重大兩波不景氣,如2000年的科技泡沫及2008年的金融海嘯 卻遲遲等不到第三波的不景氣? 這些年看著房市、股市不斷上漲,別人財富則是翻倍再翻倍? 「這波十多年的牛市好像只會噴,完
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
沙龍一直是創作與交流的重要空間,這次 vocus 全面改版了沙龍介面,就是為了讓好內容被好好看見! 你可以自由編排你的沙龍首頁版位,新版手機介面也讓每位訪客都能更快找到感興趣的內容、成為你的支持者。 改版完成後可以在社群媒體分享新版面,並標記 @vocus.official⁠ ♥️ ⁠
Thumbnail
沙龍一直是創作與交流的重要空間,這次 vocus 全面改版了沙龍介面,就是為了讓好內容被好好看見! 你可以自由編排你的沙龍首頁版位,新版手機介面也讓每位訪客都能更快找到感興趣的內容、成為你的支持者。 改版完成後可以在社群媒體分享新版面,並標記 @vocus.official⁠ ♥️ ⁠
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
全球科技產業的焦點,AKA 全村的希望 NVIDIA,於五月底正式發布了他們在今年 2025 第一季的財報 (輝達內部財務年度為 2026 Q1,實際日曆期間為今年二到四月),交出了打敗了市場預期的成績單。然而,在銷售持續高速成長的同時,川普政府加大對於中國的晶片管制......
Thumbnail
全球科技產業的焦點,AKA 全村的希望 NVIDIA,於五月底正式發布了他們在今年 2025 第一季的財報 (輝達內部財務年度為 2026 Q1,實際日曆期間為今年二到四月),交出了打敗了市場預期的成績單。然而,在銷售持續高速成長的同時,川普政府加大對於中國的晶片管制......
Thumbnail
高纖維飲食對體重管理和肥胖預防具有積極影響。研究發現,高纖維飲食能促進釋放調節食慾的荷爾蒙,抑制飢餓感、促進飽腹感,從而有助於 控制食慾,避免體重上升。食物類型如豆類、全穀類、蔬菜、水果、堅果和種子等均為高纖維食物的主要來源。增加高纖維食物攝入量可以改善健康狀況,預防肥胖。
Thumbnail
高纖維飲食對體重管理和肥胖預防具有積極影響。研究發現,高纖維飲食能促進釋放調節食慾的荷爾蒙,抑制飢餓感、促進飽腹感,從而有助於 控制食慾,避免體重上升。食物類型如豆類、全穀類、蔬菜、水果、堅果和種子等均為高纖維食物的主要來源。增加高纖維食物攝入量可以改善健康狀況,預防肥胖。
Thumbnail
分享自己運動四年來,摸索出來的飲食觀念,學會正確的飲食可以對自己的健康有所幫助。分享的飲食觀念包括三餐規律、喝足夠的水、良好的睡眠習慣、少吃零食甜食等。在飲食上也提到了一些選擇,比如肉類可以吃牛、豬,挑食少吃加工食物等。
Thumbnail
分享自己運動四年來,摸索出來的飲食觀念,學會正確的飲食可以對自己的健康有所幫助。分享的飲食觀念包括三餐規律、喝足夠的水、良好的睡眠習慣、少吃零食甜食等。在飲食上也提到了一些選擇,比如肉類可以吃牛、豬,挑食少吃加工食物等。
Thumbnail
在邁向養生之道之前,先思考一下你的飲食是否健康。所謂養生之道,就是要健康樂活,維護身體健康。除了正常作息與運動之外,最重要的是要吃出健康,才能活得快樂。想要快樂生活,必須擁有健康的身體。追求健康,不是單純地吃保健商品或補品,而是要將健康生活化。追求健康需從健康生活化開始,其關鍵在於三省吾身:保身、養
Thumbnail
在邁向養生之道之前,先思考一下你的飲食是否健康。所謂養生之道,就是要健康樂活,維護身體健康。除了正常作息與運動之外,最重要的是要吃出健康,才能活得快樂。想要快樂生活,必須擁有健康的身體。追求健康,不是單純地吃保健商品或補品,而是要將健康生活化。追求健康需從健康生活化開始,其關鍵在於三省吾身:保身、養
Thumbnail
減肥重要的不僅只是運動,其中搭配飲食更為重要,只要你能搭配好瘦身飲食菜單,那麼你在減肥的道路上就會更加的順利,當然要怎麼吃?吃什麼?這一些都非常的重要,以下小編不僅要告訴你瘦身飲食菜單,還要告訴你三大飲食的原則,這些東西不吃才會更容易瘦身成功!
Thumbnail
減肥重要的不僅只是運動,其中搭配飲食更為重要,只要你能搭配好瘦身飲食菜單,那麼你在減肥的道路上就會更加的順利,當然要怎麼吃?吃什麼?這一些都非常的重要,以下小編不僅要告訴你瘦身飲食菜單,還要告訴你三大飲食的原則,這些東西不吃才會更容易瘦身成功!
Thumbnail
如果患有糖尿病,建議選擇營養豐富的點心有助於促進飽足感,而不會導致血糖升高過高,其中包括酪梨、鷹嘴豆和杏仁。
Thumbnail
如果患有糖尿病,建議選擇營養豐富的點心有助於促進飽足感,而不會導致血糖升高過高,其中包括酪梨、鷹嘴豆和杏仁。
Thumbnail
許多人為了追求更完美的身材曲線,都會努力減肥,而減肥過程中「減脂」是相當重要的一環,對此,有營養師就分享6款減脂必吃蔬菜,並點名其中一樣還可幫助預防癌症,可說是好處多多。 很多人想要減脂想要瘦身,第一步建議將家中冰箱的食材換成原型食物、飲料換成豆漿或鮮乳,「捨棄精緻糖的誘惑才是邁向減脂成功的第
Thumbnail
許多人為了追求更完美的身材曲線,都會努力減肥,而減肥過程中「減脂」是相當重要的一環,對此,有營養師就分享6款減脂必吃蔬菜,並點名其中一樣還可幫助預防癌症,可說是好處多多。 很多人想要減脂想要瘦身,第一步建議將家中冰箱的食材換成原型食物、飲料換成豆漿或鮮乳,「捨棄精緻糖的誘惑才是邁向減脂成功的第
Thumbnail
想要維持健康,日常的飲食控制也是非常重要的一環,地中海飲食可幫助減重、維持心血管健康、降低罹患第二型糖尿病的風險,還能有助於維持骨骼跟關節的健康。 即使是外食族也能輕鬆遵守地中海飲食規則,主食可以盡量以魚為主,搭配大量的蔬菜,烹調方式則盡量選擇乾煎、烘烤、清蒸、少油少鹽烹炒。 美國權威雜誌《美國
Thumbnail
想要維持健康,日常的飲食控制也是非常重要的一環,地中海飲食可幫助減重、維持心血管健康、降低罹患第二型糖尿病的風險,還能有助於維持骨骼跟關節的健康。 即使是外食族也能輕鬆遵守地中海飲食規則,主食可以盡量以魚為主,搭配大量的蔬菜,烹調方式則盡量選擇乾煎、烘烤、清蒸、少油少鹽烹炒。 美國權威雜誌《美國
Thumbnail
在現代生活中,高血糖、高血脂、高血壓和高尿酸血症逐漸成為健康的關鍵問題。你知道這些慢性病的成因和如何透過飲食來預防嗎?讓我們一起來了解!
Thumbnail
在現代生活中,高血糖、高血脂、高血壓和高尿酸血症逐漸成為健康的關鍵問題。你知道這些慢性病的成因和如何透過飲食來預防嗎?讓我們一起來了解!
Thumbnail
如何吃三餐? 不要再問別人今天午餐吃什麼了! 學會自己照顧自身健康~ 這是一個實用的飲食指引,幫助大家均衡飲食,提倡健康的飲食觀念。手冊中介紹瞭如何透過配餐方式來達到營養均衡,並提供了中式、素食、西式的範例。不僅網羅各種飲食資訊,並且提倡讀者能夠加入自己的創意,讓吃飯成為一個有趣又能補充體力的事情
Thumbnail
如何吃三餐? 不要再問別人今天午餐吃什麼了! 學會自己照顧自身健康~ 這是一個實用的飲食指引,幫助大家均衡飲食,提倡健康的飲食觀念。手冊中介紹瞭如何透過配餐方式來達到營養均衡,並提供了中式、素食、西式的範例。不僅網羅各種飲食資訊,並且提倡讀者能夠加入自己的創意,讓吃飯成為一個有趣又能補充體力的事情
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News