比起米其林餐廳難以親近的服務風格及價位，一般平民百姓常光顧的小餐廳更適合我們，Chez Papa是我們在法國唯一光顧的西餐廳，語言不通讓我們連選擇餐廳都有障礙，因為從外觀不見得能看出這是吃什麼料理，這家餐廳也是無意間看到部落客介紹，得知這裡有一道令人銷魂的鴨胸料理，我們才知道要來。
Chez Papa主打南法鄉村菜，在南法時為了省錢都沒有吃餐廳，也沒吃道地料理，還記得去戈爾代時消磨時間避暑等公車閃進的餐廳，賣的就是南法菜，為了省錢我看著隔壁的叔叔阿姨美味的南法菜只能乾吞口水，低頭繼續喝我的拿鐵，沒想到在巴黎反而還特地來吃南法菜。像個文盲一樣胡亂看了一輪菜單後，我還是點了部落客推薦的鴨胸肉佐韭蔥馬鈴薯€16.6，餐點送上來時鴨肉與奶香撲鼻，鴨肉身為家禽界的牛排，口感向來較硬澀，可是這道鴨胸肉煎得很軟嫩，搭配馬鈴薯一起入喉更對味，與奶油一起燉煮到軟爛的韭蔥，吃起來絲滑順口，鴨肉的甜與韭蔥的甜搭配得天衣無縫，一道料理同時可吃到肉類與蔬菜，美味又健康，這道菜讓我們驚為天人，太好吃了，回到台灣後仍心心念念這樣的美味。
至今都好想再吃一次
旅行日期：2017/08
