這起事件發生於2015年1月9日，地點是莫三比克西部內陸省份 Tete 的 Chitma 和 Songo。眾人在喝了當地啤酒 Pombe 之後發生集體中毒，造成75人死亡、230人住院。時任莫三比克總統 Armando Guebuza 還宣布國喪三天。
Pombe 是莫三比克的傳統發酵飲料，用高粱、麩皮、玉米和糖，透過「粟酒裂殖酵母」釀造而成。這種酵母的種小名正是 “pombe”。這種啤酒不只在莫三比克，還在整個東非都有。
「米酵菌酸」的葡文是 “ácido bongcréquico”。其餘單字放在留言區的葡語小字典。
葡語小字典 Pequeno dicionário português
中毒 envenecemento
毒 veneno
啤酒 cerveja
例外 bile
被感染的 contaminada
受影響的 afetada
細菌 bactéria
膽 bíli
米酵菌酸 ácido bongcréquico
毒黃素 toxoflavina
高粱 sorgo
麩皮 farelo
玉米粉 farinha de milho
糖 açúcar
發酵 fermentar
酵素 fermento
參考資料：
https://veja.abril.com.br/mundo/cerveja-envenenada-mata-56-pessoas-em-mocambique
https://musicafricawakemedia.wordpress.com/2017/02/04/pombe-mozambique-traditional-beer/
