不知道什麼時候開始，養成了從Google評論挑選店家的習慣，不管是自己出門還是和朋友出門，不管走到哪，也不管是找吃的還是找景點。許多時候，都已經站在店家的門口了，還是得先站到距離店門有一點點位置的地方，打開手機先查一下評價如何。
這作法大部分的時候滿可靠的，只要能夠辨識出哪些評論是店家透過利誘獲得的（給評論送一盤肉、給五星免費加料……），大部分的時候不太會出問題。
除了看地圖上店家獲得星星數量，我也喜歡看別人拍的照片，不管是風景植物，還是餐點食物。因為相對於評論文字的主觀敘述，圖像貌似更客觀一些。幾年前，有一次到克羅埃西亞旅遊，正好到了一間位於遠離市中心的餐館，店員不說英文，菜單也沒有英文，這時候，直接打開Google地圖，從別的網友上傳的店家照片中，找到想吃的直接拿給店員看，在朋友還在努力嚐試用翻譯參透菜單上的文字時，我選擇以圖像溝通，跨越語言障礙迅速完成點餐。
不過，這樣靠Google地圖走天下的習慣，在上個週末帶長輩到外縣市去觀光的整趟行程中，卻幾乎直接導致了我們的事事皆不順。
上週末，我開車帶著家中兩老到雲林掃墓，之後從北港、鹿港、台中到新竹，沿著幾個主要城市的景點，花兩天的時間，一路觀光回台北。可能因為我們去的都是觀光客多的地方，也可能是最近幾年來，不管是美食節目還是網紅部落客，都聚焦在拍攝某些「老店」、「文青小店」、「CP值超高」與各種除了入味、油亮與濃厚之外，再也沒有其他詞彙形容的美食店家，從而導致這些店家總是大排長龍。
而這些店家共同的特色是，不管味道如何，他們的在Google地圖上的評價大多大於四顆星，並且評價人數多半有五百人以上，更不乏那些一到兩千人的。
卻沒想到，就是這樣的店家，成為了這一趟旅程中的巨雷。
不是一間間的都排隊排到天邊去，就是花了很長時間排到之後，發現，哎呀比我家巷口的還要難吃一百倍。為什麼呢？
昨天，我正好和一個老家在鹿港的朋友見到面，他說了，身為在地人，他們會吃的蚵爹，不是我們能在Google上找到的；而許多在外面評論好的，可能是因為，那些原來還不錯的店家，在「成名」之後因為客人多，品質就不管不顧了，更別說，那些的「成名」本身，或許原來就過譽了。對於部份店家來說，反正外地人不會是回頭客；再加上，有一定比例的客人不見得具備鑑賞力，別人都說好，他們就認為很好。
星星好多的名店，就是這樣誕生的。
記得有一次，和朋友去北投爬山，下來之後繞到北投市場。
一身登山服的打扮加上濃烈的觀光客氣場，我們一行人站在市場的十字路口東張西望，旁邊賣牛仔褲的老闆看著我們，忍不住出聲問我們要去哪。
『如果是那個電視在報的肉羹，在那邊，』她指著旁邊的小路，『很多人在排隊，有看到嗎？』
我們看了看，轉頭問她：「那姊姊妳們在地人都吃什麼？」
她笑了，指著對面的小巷子說：『那邊，那些老店魷魚羹；啊如果你們要吃滷肉飯，我們是不會去吃那個網路上報很紅的XXX，我們吃的是那個市場裡面的另外一間，叫XXX。但如果妳們要找網路上那間，我可以跟妳們說在哪。』
後來，我們去了那位老闆日常愛吃的店，真好吃。
雖然口味這件事情很個人，但是當數量多的時候，或許仍具有些參考價值。
只是不知道從什麼時候開始，因為看了什麼，而去到某個地方去「做一個『打卡』的動作」（這是以多餘的文字來表示這件事情有多麼的多餘），好像變成了一個驗證的過程。我爸媽也是這樣的，雖然他們更偏向「尋寶」，而另外一個差別是，他們的訊息來源仍然是電視上的美食節目；而年輕一點的如我，就以Google評論馬首是瞻。
最後，我們在上週兩天一夜的小旅行中，長輩們吃到最喜歡的店，反而是在新竹靠近地下停車場附近的一間刀削麵。
原本，我們的目標是城隍廟，所以停好車之後一路往市中心前進。但是，在熱鬧的市場繞了一圈之後，最終還是回到那間我們一從停車場走出來，就聞到香味的刀削麵館。
而它在Google地圖上，只有三點多顆星。
真是太好吃了。
