2024 京都｜THE SODOH 東山 京都

想不到在京都的第一餐是義餐，此次京都行第一天晚上，下榻飯店後，便陪 Rachel 跟商業上的合作夥伴一起餐敘，約好餐桌上不談公事，對方與老婆、女兒一同到京都賞櫻，今晚由對方作東，地點是 The SODOH 東山 京都（The SODOH Higashiyama Kyoto），除了餐點外，主要的賣點是近 1700 坪的庭院，由京都近代畫壇先驅 竹內棲鳳 的宅邸改建而成，邊用餐的同時，也可以觀賞到附近的八坂塔，據說也是婚宴的熱門場地。

當晚有霧，而且天色也暗了，隨手拍拍就趕緊入內就座。

四大一小，點的都是套餐，開了一紅一白，套餐中出現大量的旬味，時令的瑩烏賊、油菜花、春筍⋯⋯等，這就立刻有了人在京都的感受。

THE SODOH 東山 京都｜ Seasonal 菜單

開胃小點，味道忘了（XD）但就是可以想像的味道和搭配。

冷前菜：生鮭魚很新鮮，但這種厚度尾韻還是有點腥味，搭配時蘿油、淺漬過的季節蔬菜一起吃則和諧許多。在台灣沒辦法吃生食的 Rachel 這道 ok ，沒有吃壞肚子，我都拿用她來當新鮮度人體測試機（欸）。

麵包：是好吃的麵包，但特意放在菜單上作為一道菜，因為期待感太高，因為有落差反而覺得還好。（後來查了一下，是東山區附近小有名氣的麵包房「吉田パン工房」做的）

熱前菜：花椒芽、春筍、時令的瑩烏賊，底下襯薯泥，很喜歡這道，我不介意再多來幾隻瑩烏賊，實現瑩烏賊自由。

第一道麵食，春季的鰆魚，菜花嫩， 因為磨上了魚子，頗腥，調味也偏鹹，或許佐幾滴檸檬更好。

當天的第一支白酒，濃郁的橡木桶味和香草，用來搭濃郁、奶類的餐應該不錯（？），主人有侍酒師 WSET L3 認證，我這種越來約少喝酒的人，隨喜喝就好。

Bread & Butter Chardonnay 2022

主餐：熟度很好的黑毛和牛，不過印象停在淡路產的新玉蔥。進主餐改開了另一瓶紅酒，忘記拍照。

第二道義大利麵，經典的 Spaghetti al Pomodorp ，最簡單也最喜歡的一道，麵體非常 Q 彈，番茄醬酸鮮。

甜點：Ricotta 做的 Gelato，味道一樣忘了（XD），只記得草莓香氣很足。但後來的記憶則是又被在奈良買的「古都華」（ことか）草莓整個蓋過。

離開餐廳前，隨手拍了一下環境，中午來此用餐應該會有截然不同的感受。下次再訪京都，是一家我跟 Rachel 都會想再來的餐廳。

吃飽後和 Rachel 兩個人慢慢散步回白川附近的旅館，近深夜，祇園白川一帶已經沒什麼人流了，這次來京都，幾乎都是在一級觀光戰區出沒，但或許是沒有特意設限、安排的緣故（也沒有預期是櫻花季），反而非常愉快。

人潮較多時的白川