2024農莊隨筆(18) ──哈斯酪梨在我家(三):為了省錢,不得不硬著頭皮自學嫁接

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘


買苗,是件非常燒錢的事。

2017年,我花5400元買了三棵哈斯酪梨苗。

2019年,我花3000元買了三棵哈斯酪梨苗。

2020年,我花2000元買了四棵哈斯酪梨苗。

現在真正長得好,又能結果的,只有2017年買的其中兩棵。其他的樹苗,基本算是陣亡。繳了一萬多元的學費之後,下定決心要自學,自己來嫁接哈斯酪梨苗,這樣就不用再花錢買哈斯酪梨苗。很天真的一個夢想,呵呵。

這個自學的機會,其實我是交給大女兒來做。我上網搜尋酪梨嫁接的影片,跟女兒一同學習,向一些專家請教,然後女兒從17歲開始,就在我的鞭策下,展開她的嫁接生涯。

想嫁接酪梨苗,需要下面的砧木和上面的接穗(芽點)。下面的砧木來自任何酪梨種子發芽長出來的實生苗。上面的接穗需要從一棵已能結果的哈斯酪梨果樹,找到合適的芽點。

為了預備實生苗,我請一些人幫忙,酪梨吃完後,把種籽留給我。就這樣收集到六十顆,開始泡水,等冒芽,等成長。這個過程至少需要半年。

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等實生苗的主幹長到夠粗之後,再從我們的哈斯酪梨果樹上去找合適的枝條來嫁接,通常是在年底採收之後。酪梨苗的嫁接必須在天冷的時候,一旦天氣變熱就很難成功。

嫁接成功的酪梨苗,會從接穗冒出新芽,非常可愛和寶貴。

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看著原本嫁接時小小的一個芽點,不斷展葉,變成一棵真正的苗,真是非常令人喜悅。

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讓女兒學習嫁接,而不是我自己來學嫁接,是有原因的。

第一,她聰慧又手巧,她成功的機率,一定高過我自己動手。

第二,她還年輕,若能練就一手嫁接的功夫,將是很寶貴的技能,可做為她一生的專業。

事實證明,女兒確實做得很好,可惜嫁接成功後的酪梨苗,幾乎都被我種死了。

酪梨果苗非常需要水份,但我們的農地一直很不方便澆水,因為我們沒有足夠的經費和時間去設置較有效率和系統的灌溉設備。提水桶澆水是一件非常耗費體力和時間的工作,尤其在炎熱的夏天,根本是不可能的任務。

因為這樣,不但自行嫁接的酪梨苗一棵棵枯死,連花錢買的酪梨苗,也枯死好多棵。很心疼。

還好上帝憐憫我們,大約三年前,女兒嫁接的一棵哈斯酪梨,因為下面的實生苗十分強壯,嫁接成功之後,新芽成長快速,短短一年,整棵樹苗就比人高了。

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現在算來應該是第三年,目前掛了三顆果實,有兩顆較大,期待能堅持到年底讓我們享用。

今年初,美籍先生開始實踐韓國有機農業JADAM,學習製作益菌溶液來改善土壤。我很期待這套方法可以大大幫助我們農場上所有的果樹,讓每一棵果樹都結實纍纍,並且果實都好吃。

移居台東開始種植邁入第九年了,蔬果豐收真是我們心中最大的夢想和渴望啊。

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都市生活的擁擠空間和緊湊步調,讓我們一家六口在2015年底,像逃難似的逃到台東海岸偏鄉,打算永久定居在此。有太多人質疑,在缺乏各樣資源的偏鄉,如何能謀生、孩子如何受到良好的教育、醫療需要如何顧及......習慣都市生活的人,對鄉居生活有種種疑慮和不安。對這些疑問,我沒有標準答案,只有親身體驗的歷程。
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