防血管阻塞的食物

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

日本媒體雜誌《女性seven》找了日本營養師、醫學博士、教授、各科醫師票選改善血液循環、提高血管力、防止血管阻塞的最強食物是什麼


第1名:納豆

日本專家們所票選,「防止血管阻塞食物排行榜」中排序第一的就是納豆。

,納豆激酶能溶解形成血栓的纖維蛋白,由於納豆的原材料為大豆,富含大豆異黃酮能預防心血管疾病。

「大豆異黃酮」、皂素、植物固醇能改善血液流動,防止血管受傷。不僅限於納豆,「豆腐、黃豆」等大豆製品也富含「大豆異黃酮」與優質蛋白質、膳食纖維,多吃大豆製品有助維持血管健康。


大豆異黃酮的食物來源:

最重要的就是黃豆及其製品,如納豆、豆漿、豆腐、豆干、豆粉、素肉、味噌等,此外毛豆、山藥、甜豆、豌豆、四季豆、地瓜、花椰菜、芹菜及菇蕈類(如:香菇、木耳)也都含有,但份量遠低於黃豆。


第2名:香菇

香菇的鮮味成分「香菇嘌呤」(Eritadenine)有降低壞膽固醇、抑制血壓上升的功效。香菇含有多醣體,能增強人體免疫、抵抗病毒並降低膽固醇,香菇的熱量低、膳食纖維含量高,能有效促進腸胃的蠕動,清除體內垃圾,香菇中的麥角固醇經太陽光照射後,會轉變成維生素D,是少數天然富含維生素D的食物之一,補充維生素D能促進「鈣質吸收」


第3名: 鯖魚、沙丁魚、鮪魚

鯖魚、沙丁魚、鮪魚、竹筴魚、鮭魚、秋刀魚等等,都富含DHA、EPA等不飽和脂肪酸,有改善血液流動、降低膽固醇、三酸甘油脂,讓人較不易形成血栓的效果。


第4名:橄欖油

橄欖油有Omega-6和Omega-3脂肪酸和油酸。橄欖油裡的油酸可以降低身體發炎反應,橄欖油因為富含抗氧化物質,所以擁有強大抗氧化的效果,進而預防癌症發生也可降低動脈粥狀硬化產生的心血管疾病風險。

第5名:香蕉

香蕉不僅富含膳食纖維,還富含鉀,香蕉含豐富的鎂、鉀、碳水化合物,鉀離子能防止血壓上升,能促進人體排出多餘的鈉含量,而高血壓是「腦中風」最重要的危險因子,因此適當攝取香蕉,有助於血壓防治,可期待吃香蕉預防高血壓與動脈硬化。


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留言
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留言分享你的想法!
謝謝林醫師分享!
林沛勳中醫師-avatar-img
發文者
2024/05/22
冰兒 謝謝支持~
/ℬ./-avatar-img
2024/05/21
好文! 加入生活保養~非常實用!👍🏻😀
林沛勳中醫師-avatar-img
發文者
2024/05/22
/ℬ./ 謝謝支持喔~~乾恩
Unclebigrun-avatar-img
2024/05/21
納豆很好吃耶....大家都不喜歡哦...
林沛勳中醫師-avatar-img
發文者
2024/05/22
Unclebigrun 哈哈,等我做好心理準備,吃納豆大魔王~XD
納豆我也無法...其他可以吃起來~~
除了香蕉~其他我都可以😁
林沛勳中醫師-avatar-img
發文者
2024/05/22
林燃(創作小說家) 納豆你有吃過嗎? 我還沒吃過,有點好奇
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中醫師衛教、疾病治療
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