食記: 這樣的毛蟹會不會太美味 - 三井日本料理信義店 cuisine M

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

為了慶祝特地選了好久沒去的三井日本料理,去過了農安街的三井本館,敦化南路的料理美術館,這回選擇松智路上的三井cuisine M。話說之前還真不知道這個單字cuisine… 原來也是指著料理,a style of cooking,長知識了~

影片:




平日所以有停到免費停車區

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先放個毛蟹照,但太美味了,吃了好幾隻蟹腳後才補拍,完整毛蟹請看上附影片XD

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菜單,可套餐也可單點,想不到套餐也可以客製化~~ 超讚!

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停車卷

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閃亮亮筷架

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看看裝潢,就上第一道菜了

鮑魚沙拉

鮑魚沙拉

手撕鱈場蟹沙拉

手撕鱈場蟹沙拉

綜合生魚片

綜合生魚片

也有海膽

也有海膽

不敢生魚片的話,也可以作全炙燒服務

不敢生魚片的話,也可以作全炙燒服務


再稱讚一下毛蟹

再稱讚一下毛蟹

蟹膏

蟹膏

蟹腳分三節都已處理好,可以吃的乾乾淨淨

蟹腳分三節都已處理好,可以吃的乾乾淨淨



小龍蝦,肉質Q彈

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鮪魚燒煮

鮪魚燒煮

干貝燒煮

干貝燒煮

牛排,佐綠竹筍

牛排,佐綠竹筍

羊排

羊排



鰻魚飯

鰻魚飯

握壽司三貫

握壽司三貫

北寄貝及象拔蚌各一碗 湯是好吃,料是新鮮,但應該選一樣湯品作成一大碗 這樣拍起來比較有fu

北寄貝及象拔蚌各一碗 湯是好吃,料是新鮮,但應該選一樣湯品作成一大碗 這樣拍起來比較有fu


正餐七品結束後還有甜品

水果

水果

純巧克力或

純巧克力或

紅豆湯

紅豆湯

吃完真的飽到天靈蓋XD

再來一些高級裝潢照

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也有多人大桌

也有多人大桌

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