食記: 這樣的毛蟹會不會太美味 - 三井日本料理信義店 cuisine M

閱讀時間約 1 分鐘

為了慶祝特地選了好久沒去的三井日本料理,去過了農安街的三井本館,敦化南路的料理美術館,這回選擇松智路上的三井cuisine M。話說之前還真不知道這個單字cuisine… 原來也是指著料理,a style of cooking,長知識了~

影片:




平日所以有停到免費停車區

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先放個毛蟹照,但太美味了,吃了好幾隻蟹腳後才補拍,完整毛蟹請看上附影片XD

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菜單,可套餐也可單點,想不到套餐也可以客製化~~ 超讚!

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停車卷

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閃亮亮筷架

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看看裝潢,就上第一道菜了

鮑魚沙拉

鮑魚沙拉

手撕鱈場蟹沙拉

手撕鱈場蟹沙拉

綜合生魚片

綜合生魚片

也有海膽

也有海膽

不敢生魚片的話,也可以作全炙燒服務

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再稱讚一下毛蟹

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蟹膏

蟹膏

蟹腳分三節都已處理好,可以吃的乾乾淨淨

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小龍蝦,肉質Q彈

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鮪魚燒煮

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干貝燒煮

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牛排,佐綠竹筍

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羊排

羊排



鰻魚飯

鰻魚飯

握壽司三貫

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北寄貝及象拔蚌各一碗 湯是好吃,料是新鮮,但應該選一樣湯品作成一大碗 這樣拍起來比較有fu

北寄貝及象拔蚌各一碗 湯是好吃,料是新鮮,但應該選一樣湯品作成一大碗 這樣拍起來比較有fu


正餐七品結束後還有甜品

水果

水果

純巧克力或

純巧克力或

紅豆湯

紅豆湯

吃完真的飽到天靈蓋XD

再來一些高級裝潢照

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也有多人大桌

也有多人大桌

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使用不到三年的更衣室,實在是有點像學生型的用料及空間利用,所以再造的心油然而生… 詢訪市面上系統櫃的商家,最後找到的是三商美福大直店,一方面是距離上班地點近方便討論,另一方面只有更新一個房間,剛好三商美福也有專案針對一室修改,最後提出希望是女設計師的需求也符合。 為何指定女設計師,因為更衣室是
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