早前在舊書義賣尋的書堆中，這本最薄，就讀這本開始😆
這書薄薄一本，想不到原來也收錄了兩個故事，除點題的《一碗清湯蕎麥麵》，還有《最後一位顧客》，兩篇都不約而同是食店與顧客的故事，說白了就是想道出待客之道要細心，為客人多做一點。儘管明知道要帶出的是這些道理，但當一字一字閱讀著故事時，心𥚃還是會被情節觸動。 《一碗清湯蕎麥麵》故事短短卻濃濃人情味，我不禁在想有沒有哪一間餐廳會為我留座...可惜似乎沒有。可能是因為我沒有時常去同一間餐廳，也可能因為我沒怎和店員交流，也可能我去的多數是連鎖店，難以建立關係。但人生中確有一間餐廳，我曾關愛到店員們也覺得我是其中一份子。那時大學的職員飯堂，我看著他們進駐，伴著他們成長，可惜隨他們完約搬走，關係也結束了。後來的日子，有新的進駐，但我也沒再光顧，我換成自己帶飯，自己一個食。啊...真有點懷念那段時光。人大了，越覺得食飯食什麼不要緊，和誰食才重要，讓人回味的還是微妙的人情味。 《最後一位顧客》就不劇透了，我個人覺得有點太矯情，但聽故不能駁故，就留給大家細閱。
《一碗清湯蕎麥麵》 作者：栗良平，竹本幸之祐
