大阪旅記︳從大阪北濱遠眺中之島的EMBANKMENT Coffee

閱讀時間約 1 分鐘

於 2017 年開業的EMBANKMENT Coffee,是專營淺焙單品咖啡品牌Elmers Green Cafe的姊妹店。

店如其名,EMBANKMENT 這個單字本身就有河堤的意思,位置就在大阪土佐崛川旁,是一棟建於 1912 年的兩層樓老屋,將其改造為咖啡店空間,對比周邊都是北濱商業中心的大樓林立,格外地有悠閒的氣氛!

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首席烘豆師青野先生2018年第一次參加比賽,便於Japan Roaster Competition拿下第二名,日後也積極地經營優質生豆的採購與烘豆事業。咖啡豆的品項大約每兩個月更換一次,也有經營網路銷售通路,算是很新潮的精品咖啡品牌。

原本是想去吃隔壁 OXYMORON北浜的香料咖哩,但當日因人手不足而未販售的撲空,失落感很重,於是才轉身過來喝咖啡。這兩戶店家的共通特色,就是可以望向中之島河畔風景,看著獨特的老宅窗景,吹吹風也能轉換心情吧~

バナナのパウンドケーキ

磅蛋糕是店家的招牌甜點,香氣溫潤的香蕉口味,配上一點鮮奶油的點綴,如果是夏天來還可以加點一球冰淇淋。搭配的冰摩卡咖啡,可以喝得出基底是果酸味很清新的淺焙咖啡豆風格。

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短暫休息後,再度踏上旅程,走到通往中之島的難波橋上,可以清楚地看見老屋宅被夾在高聳大樓之中,真的是滿有趣的畫面呢!

EMBANKMENT Coffee

〒541-0041 大阪府大阪市中央区北浜1-1-23
營業時間:平日 11:00至18:00
週六、日& 假日 9:00至18:00

※ 營業時間受當地營運狀況影響而不定期更改,建議出發前仍需查詢官方社群公告

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不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
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