特地來到京都御所東邊的梨木神社，是因為日劇《在京都小住》曾經來過這裡拍攝，境內有號稱京都三大名水之一的「染井」，也是現存唯一還能飲用，甚至是附近許多高級料亭、餐廳都來取水的良好水源。
平安時代這裡曾建構起攝關政治基礎的藤源良房宅第「染殿第」，也有人認為這是先前御所染房使用的水井，關於「染井」這一詞的說法眾說紛紜，不過這裡真的是個佈滿綠蔭且清幽的好環境，相信水源也很優質不易被汙染。
梨木神社外的鳥居
京都三大名水「染井」
染井神社的御神水
神社內還有製成瓶裝的染井御神水，只是那天沒見到神職人員，不然好想買一瓶回來自己泡咖啡喝看看。
原本神社內的茶室建築改造而成的現代化咖啡空間，Coffee Base NASHINOKI 當然也使用這三大名水之一的「染井水」泡咖啡，生意相當好，許多客人都坐在緣廊或傳統庭院裡喝咖啡。
當天實在是咖啡因攝取超量了！只能改以購買咖啡濾掛包回台灣品嚐，這才發現原來店主人是京都咖啡界的名人－牧野廣宏先生，在吧檯區見到本人，真的是相當害羞！我一直覺得他長得很像日本男演員浅野忠信，倆人還真的有同框過，有興趣可以去官方IG看看，是不是真的有幾分神似呀！
梨木神社
〒602-0844京都府京都市上京区染殿町 680
神社參拜時間：9:00至17:30
Coffee Base NASHINOKI
咖啡店營業時間：10:00至17:00
※距離最近的地鐵站＂今出川站＂步行約15分鐘、
距離最近巴士站＂府立医大病院前＂步行約4分鐘
※可以使用中文訂位，歡迎使用以下我的推薦連結向Coffee Base NASHINOKI訂位
延伸閱讀：牧野廣宏先生一直致力於京都咖啡文化的推廣，之前就曾拜訪過也是由他創辦的Traveling Coffee，也是時常參與當地社區創生交流活動的咖啡品牌。
