Mo仔食記-泡芙篇（37)-全家minimore X 在睡5分鐘-棉被午茉綠脆皮泡芙
更新於 2024/07/18閱讀時間約 1 分鐘
吐槽
說真的這名字到底誰取的，什麼棉被?午?茉綠???
難道說這名字的意思是:在午睡蓋著棉被的茉莉綠茶?
現在吃個甜點不帶點文學氣質、不搞點文藝復興都不行了是吧?
絕對主觀評論
話說回來，這次運氣不太好，買的這棵泡芙明顯被壓過，還是直擊正中間，直接被壓到塌下來。好在至少餡料沒被擠得到處都是。
吃起來，個人覺得有三個層次挺特別
1.首先是脆皮:超薄白巧克力，跟岡本0.1一樣薄、上面還撒了茶粉，甜味中帶點茶香苦味，以全家出過的泡芙來說算特別
2.再來是餡料-橄欖綠:橄欖綠的是茉莉綠茶，茉莉花、綠茶味都有出來，但感覺怪怪的，不和諧。像是看4K電影換成720P的不協調感。
3.最後是餡料-白:這應該就是茉莉綠茶蓋的棉被了，邊吃邊想最後才想到這應該是奶蓋?難怪在吃的時候一直有股淡淡的鹹味隱藏在幕後
結論:不推，個人覺得味道太雜。也許想表現一杯奶蓋茉莉綠，但是用泡芙這個載體表現的不是很好。
甜度：🌟🌟
口感：🌟🌟
層次：🌟🌟🌟
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給我看他腿上的彈孔跟身上的舊傷痕...
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