焼めし[やきめし][yakimeshi]チャーハン=Fried rice=炒饭 「チャーハン」和 「和焼き飯」都是炒饭的日本料理术语。一般而言,"チャーハン"通常指的是中式炒饭,可能使用酱油等调味料,口感略重。而"和焼き飯"強調和風,使用日本傳統的調味料,口感可能更輕。差異主要體現在烹飪風格和使用的調味料上。