《格外農品格來聊》EP51農業小白的進擊之路，新手農友遭遇的困境與難題
精華重點：
1.台灣農業現況：
- 面臨氣候變遷、農地減少、土地零碎化、農業人口高齡化等挑戰
- 農民平均年齡超過60歲，平均種植面積僅0.7公頃
- 67%為兼業農
2.新手農友的選擇：
- 有些選擇慣行農業，有些投入有機、友善農業或休閒農業
- 通常從小規模或租賃土地開始，逐步擴大或多元化
3.新手農友面臨的主要困難：
- 技術問題：缺乏種植經驗和農業知識
- 資金問題：需要初期投資但資金有限
- 市場問題：不知如何銷售產品，建立品牌和銷售渠道
- 心理挑戰：適應農村生活節奏，面對不穩定收入和高強度工作
4.政府支持政策：
- 青年從農創業貸款
- 青年農民創新加值經營計畫
- 有機農業獎勵及補貼辦法
- 智慧農業業界參與補助計畫
- 部分縣市提供農業大學課程
5.支持系統的重要性：
- 加入農友社群、青農聯誼會、產銷班等
- 互相支持、分享經驗和解決問題
6.建議：
- 充分利用現有政策和資源
- 在投入前進行市場調查，確認需求和可能的銷售渠道
- 逐步學習和累積經驗
- 尋求同行支持和加入相關社群
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逐字稿：
子昂：大家好，歡迎收聽《格外農品格來聊》，我是子昂。
雅文：我是雅文，今天我們討論的主題非常特別，對所有想踏入農業的新手來說應該會非常有幫助。
子昂：對，今天的題目是“農業小白的進擊之路：新手農友遭遇的困境與難題”。我們邀請了一位特別來賓，來和我們一起討論這個話題，讓我們歡迎曼華！ 曼華：大家好，我是曼華，很高興今天可以來到節目，和大家一起聊聊關於新手農友的挑戰。
雅文：我們先跟大家介紹一下曼華，這裡有一篇屏北社區大學的報導，我稍微念一下給大家聽：
【從儂好開始的共好，農業小白曼華的進擊之路】
來自雲林縣莿桐鄉的程曼華，在屏東大學讀書期間，選修課程接觸並體驗到農夫生活。因此在畢業後，選擇留在屏東的有機農業推廣協會工作，從零務農知識與經驗的小白，逐漸變成冬天產草莓，夏天產香草、瓜類，以友善土地的務農人士。
她在萬巒落地生根，創立「儂好」這品牌，起源於閩南語諧音，表達與生態、消費者、生產者和土地共好的理念。雖然屏東天氣炎熱，但曼華選擇耐熱的草莓品種，所以能成功種出草莓，讓南部的朋友想採果不用跑到苗栗去。儘管種植草莓的過程中面臨多種病蟲害的威脅，她堅持不噴灑農藥，希望讓大家吃得安心。
以上的報導讓大家可以更認識曼華，是少見的新生代農業的生力軍。
第一段：台灣農業的現況
子昂：好，介紹完了，我來直接切入正題，台灣的農業目前面臨了很多挑戰，像是氣候變遷、農業用地減少、土地零碎化、農業人口老齡化等問題。根據統計，台灣的農民平均年齡已經超過60歲，然後平均種植面積只有0.7公頃，有67%是兼業農，也就是兼差務農的超過2/3。雖然看起來農業面臨困境，但也有一些年輕人和新手農友願意回鄉務農，或從事農業創新。這些人看中了消費者對有機、健康的需求，也有的是要追求自己的田園生活。
那我來問問曼華，對那些想要剛入行的農業新手來說，來聊聊你的經驗？
曼華：有些人選擇慣行農業，比如種植葉菜類、玉米等，也有一些人投入有機、友善農業、休閒農業或是農產品加工。不過，很多新手農友其實是都市人，真的是農業小白，對農業並不熟悉，所以他們通常會先從小規模的農場或租賃土地開始，慢慢了解種植和經營的過程，然後測試之後慢慢擴大，或者增加項目，比如從種植再加上加工、或者農事體驗活動等等。
子昂：那你呢?你怎麼選擇要種什麼?怎麼種?種在哪裡?這些都要思考吧
曼華：對，我有一個夥伴，我們會一起討論。我們就思考耕地面積小產量不多會不好找通路，像草莓，我們幾乎沒聽過屏東有人種草莓，應該說，以前有，不過現在沒有，但是市場還是會有需求，就想說試試看，至於種在哪裡，就真的是靠現有的人脈去找的，考量距離跟成本，所以找到現在的農地，然後怎麼種，就是不斷嘗試跟修正了。
第二段：新手農友入行的困難與挑戰
子昂：聽起來很有趣，其實台灣農業還是很有吸引力的跟發展性的，不過我們也知道，農業並不是一個容易入行的產業。曼華，你覺得新手農友進入這個行業會遇到哪些困難？
曼華：新手農友通常會遇到幾個主要問題。第一是技術問題，許多人沒有種植經驗或農業知識，需要花時間學習如何耕種、灌溉、施肥等。農業本身是一個需要經驗和技術積累的行業，短期內可能看不到成果，這對一些新手來說是一個很大的挑戰，在心態跟資金上都是，有時候會撐不過去。
雅文：真的，尤其在氣候變遷下，農業的風險變得更高。還有什麼其他挑戰呢？
曼華：第二個是資金問題。農業需要初期投資，包括土地、設備、種苗等，但新手通常資金有限。他們需要找到合適的貸款或補助來支持自己的事業。第三個是市場問題，很多新手不知道如何把自己的農產品銷售出去，尤其在競爭激烈的市場中，建立品牌和銷售管道需要一定的經驗和資源。
子昂：這樣聽起來，入行確實不簡單。除了技術和資金，還要會行銷開拓通路才行，這個我們也很常聽到農友分享，如果只會種不會賣，還是換不到錢，實務上，就跟我們開發產品一樣，要先做市調確認有市場、甚至有找到可能的通路，再投入下去，不要種了才來想要怎麼賣，會非常辛苦。除了這些，還有其他的挑戰嗎？
曼華：還有一個挑戰是心理層面。農業不像都市裡的工作，它的節奏比較慢，收入不穩定，而且工作強度很高。新手農友可能需要面對天氣、收成不佳等不可控的因素，加上農村生活其實也是需要建立互助關係跟人脈的，鄰田的農友三不五時會來關心哪時候要交男朋友，這些事情都會帶來很大的心理壓力。
第三段：政府的輔助政策與資源
雅文：那針對這些挑戰，我來念一下政府的相關資源
青年從農創業貸款
18歲以上45歲以下，具備下列資格之一者，農業相關科系畢業、申貸前5年內曾參加相關農業訓練滿80小時或實際從事農業生產並有相關證明者。青年農民創新加值經營計畫行政院農業委員會鼓勵青年農民穩健經營並朝資源整合、互助合作，逐步組織化，進而走向企業化經營以提升競爭力。
有些縣市會推出農業大學的課程，像屏東就有屏東農業大學，修課完申請農業貸款還有利息補貼。
子昂：除了貸款和計畫之外，如果農友有心從事有機耕作的話，也有有機農業獎勵及補貼辦法，或者是"智慧農業業界參與補助計畫"
，這是鼓勵農友投入經費於智慧農業技術、產品、服務應用及其研發以提升農業產業競爭力，提供智慧農業創新應用發展相關活動補助，協助農民團體進行智慧農業創新技術、產品與服務之導入，提高產業擴散效應，提升產業價值鏈的國際競爭力。
雅文：那曼華你的農業知識是怎麼取得的呢?
曼華：有機協會的工作經驗、上網查資料和上智慧農業學校課程...，因為大學不是念農業相關科系，主要透過工作認識食農教育以及有機農業。慢慢去學習有機農業怎麼使用物理防治和生物防治病蟲害，從種植過程中邊做邊學，有時候會去上農業部的課程或是到屏東智慧農業學校上課。
子昂：不過我想這樣還是不夠的吧，其實有點類似是我們創業，務農也是一種創業啦~當然政策對創業有很多補助、輔導、課程、優惠貸款等等，都有。不過有時候你遇到的問題是很即時的、或者很小甚至很個別的。這個時候我們需要的是支持系統，創業家的社群、或者問創業前輩等等。
雅文：沒錯，我剛剛聽到新手農友遇到的問題，就覺得重點應該是支持系統。曼華，不知道你有沒有加入農友的支持系統或者社群，比如說青農聯誼會啦、農會或者在農業大學一起上課的朋友，或者產銷班等等的團體。
曼華：目前還沒有，不過我們確實有想到這個問題。真的要試著加入這些社群。
子昂：真的真的，有時候互相打氣取暖，甚至只是一起抱怨都很好。如果遇到問題可以一起想辦法的話，更好。
曼華：好的好的，我們會試著抱團活下去的!!!
結尾與總結
子昂：今天我們聊了很多關於新手農友面臨的挑戰以及政府提供的資源，希望這些資訊對大家有所幫助。
雅文：對，我們看到農業入行不容易，但如果能夠充分利用現有的政策和資源，還是有很多機會的。感謝曼華今天的分享！
曼華：謝謝你們邀請我，希望我的經驗能幫助到那些想要踏入農業的朋友。
子昂：好的，感謝大家的收聽，如果你有更多問題或想分享的經驗，歡迎留言給我們。我們下次再見！
雅文：好了~再次感謝大家的聆聽！請記住，《格外農品格來聊》每週五固定更新。別忘了訂閱、留言、分享節目資訊，Apple用戶還請在Apple Podcast上給我們五星評價和留言。我們一定會在節目上分享您的留言！感謝大家，我們下次節目再見！
曼華：我要講一個小彩蛋，我來分享一下我們農地的由來故事。小高是土地出租方，因為承租土地的人預計要做休閒農場，承租方請整地師傅來處理時，不小心把隔壁鄰居的檳榔都整理掉。但這個區域不在他們承租的範圍，所以也不在休閒農場原先規劃的範圍裏面。承租方想找青農合作，提供這塊不小心整掉的田，讓青農種植，同時要幫忙種些地瓜葉當作賠罪給這塊地的地主。小高有時候會跑來我們的農地，跟我們分享以前他這塊地原先的作物。但常常會有在地居民來跟我們說那塊地的產權是多人持有的，不屬於小高的。門口其實是有一個大門可以關起來。有一天上完農業課程要去田裡採收西瓜，看到門居然是開的，騎進去剛好遇到有人從我們的田開車出去。原來是小高開著他的高級版toyota，來採西瓜跟辣椒，事前完全沒告知。
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