【務農週記】2024年9月的第3週：抓住夏天的尾巴／秋天新生代們的生長情況

（農曆八月十四～八月二十）
最近似乎有幾個颱風生成，不過都在附近徘徊，所以台灣反而天氣異常的好，都是萬里無雲，風強乾燥的大晴天。

秋老虎一直持續到中秋節當天，夜晚就忽然涼了起來。阿媽說中秋節如果有看到月亮，那一年就會是「好年冬」。因為以前種稻，如果這段時間天氣好，授粉會特別成功，結穗就會很飽滿。今年中秋節雖然有一點雲，但最後還是有看到月亮，所以是個好年吧！

可以收成的金針花苞

最近田裡種的幾叢金針也開始開花。金針花苞在開花前摘下來，用熱水汆燙一下，沾醬油膏就很好吃了！

抓住夏天的尾巴

秋葵、絲瓜和糯米椒，從夏天一路採收到秋天仍屹立不搖。今年生最多、最久的就是這三樣寶了。

秋葵一面結果，一面繼續往上生長，此時的高度已經突破天際，比人還要高好幾個頭。必須要抓住上面的莖，把它扳彎下來才有辦法摘到。秋葵的莖頗有彈性，摘好之後會自動彈回去（一開始我還笨笨的，想說長那麼高是要拿梯子來摘嗎？）。

絲瓜則是好天氣時會開花，有開花就有結果。最近都是晴天，所以幾乎每天都可以收成。這次一次摘了五條很漂亮的。

而今年種的糯米椒雖然好像有點生病，葉子和果實都偏黃，果實也較小且容易捲起來，但是產量還是頗多，也是幾乎天天都有得摘。

秋天新生代們的生長情況

阿媽說我兩週前種的青花菜種得太淺，風吹都要倒了，所以又幫我加了一些土。看起來二十四株都有順利存活。番茄看起來也長得不錯，被蝸牛啃食的那株小番茄也活下來了！

移植青江菜
阿媽播種了一些青江菜，等到發芽、成長到一個程度後因為太過密集，需要分散種植。

阿媽之前播種的青江菜

阿媽把翻好土的半畦田，挖一條一條的溝，再放一點有機肥。我負責去把青江菜苗小心的挖起來（不能把根挖斷），搬移過來，種到新挖好的的田裡。其實青江菜也不需要太大的空間，我們一條溝種了六株，相隔十公分左右。最後用山棕搭個保護網蓋好就完成了。

高麗菜
上禮拜給高麗菜施肥之後，好像突然登大人（從小朋友變青少年的感覺），葉子變得很大片。不過高麗菜種植需要好幾個月，接下來會開始慢慢結球，所以等到可以收成還要一段時間呢。

高麗菜長大了！

再見蘿蔓
前幾週種的蘿蔓不知道為何長不太好，一直小小的卻好像要抽苔，阿媽說它們可能已經不會再大，似乎是放棄培育了，於是我就把它摘回家做凱薩沙拉（很好吃！）。

蘿蔓最後的樣子