2024年六月東京咖啡之旅3: 代代木公園旁好吃的蛋塔及真正的日式咖啡

閱讀時間約 2 分鐘

本來要去代代木公園旁的Fuglen Tokyo咖啡館,卻在中途被一家標語寫著Real Japanese Coffee的咖啡館Cafe Rostro吸引,因為我覺得來日本,就是要體驗日式風格的咖啡館呀,所以便踏進去詢問有無內用的位置。店家要我稍等,我便在戶外的坐位區等候他們安排入坐。

等待期間,先來品嚐剛剛在附近買的蛋塔,這家蛋塔店名為Nata de Cristiano ナタ・デ・クリスチアノ,網路上有介紹,貌似早上會有很多人排隊,我經過的這天已是傍晚而且下雨,或許是這樣,沒人在排隊。

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雖然主角葡式蛋塔被我拍失焦了,但真的很好吃!外酥、帶有焦糖的甜味與蛋香味融合的軟嫩內餡,是一顆有層次的蛋塔,只是不大顆的一個要價台幣60元(很久沒吃蛋塔了,這價位應該不算便宜?)

我另外還各買了一個香椿及地瓜口味的歐式麵包當早餐,但沒有蛋塔好吃。

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等了許久,Cafe Rostro的服務生才來叫我們進去,這家店位置不多,但很おしゃれ,點咖啡的方式很客製化,店員拿著一張白紙仔細跟你詢問想要的咖啡風味、沖煮方式,所以日文不好的人,應該會蠻難點餐的。

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點完咖啡後,店家開始製作,先用手動磨豆機磨咖啡豆,再用虹吸壺沖煮我的咖啡,出來的咖啡是苦味較重,很濃郁,跟我本來期望的不太一樣。

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因為我也不知道店員有沒有聽懂我們要的,我知道店員問我「大丈夫ですか?」聽不懂進階咖啡日文的我們也只能回「大丈夫です。」 所以最後結果是否有跟預期一樣已經不重要了😅😅😅。

但附贈的奶油小餅乾很好吃,咖啡杯盤也很漂亮,會讓人很輕鬆愉悅的聊天環境。有經過代代木公園的朋友,可以來體驗看看。

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有時就是想寫寫文。 不定時分享我的咖啡日常。
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今天的行程是到 Ogawa coffee laboratory ,會來這家咖啡館的主要原因是離住宿的地方近。 依照google map的指引,我在住宅區的巷弄間走路前往,周五早上11點多,除了我跟朋友,一路上沒什麼人,旁邊的民宅也不會傳來說話或電視的聲音,日本的住宅區,安靜的讓人懷疑是否有人在居住
人生第一次去東京,旅行的主軸不是匆匆忙忙像集點一樣到每個熱門景點打卡,而是去喝咖啡。自從多年前第一次踏上日本的土地來到京都,便深深愛上咖啡,這應該歸功於日本整個優良的咖啡產業鍊及精緻多元的珈琲/喫茶文化,能夠提供消費者高品質與合理價格兼具的咖啡和體驗,於是乎,來到おしゃれ的東京,怎能錯過各種咖啡店呢
我很喜歡喝熱拿鐵,尤其喜歡打發綿綿密密又有著香濃奶香的奶泡與濃縮咖啡融合在一起的口感。 我自己心中有幾個評比標準: 奶泡綿密細緻。 奶泡/牛奶與濃縮咖啡融合度佳,即便涼掉也不會分離,萃取適中。 濃縮咖啡風味獨特,甘酸香醇苦平衡。 現在就來看一下我的台北Top3熱拿鐵是出自哪幾家咖啡館。
秘氏咖啡店是我覺得很不錯的職人咖啡館,也是少數會賣較多深到極深烘焙咖啡豆的店。 過年期間我買了包極深焙的黑武士(哥倫比亞咖啡豆),今天來開箱它。
今天來開箱新買的咖啡豆: Fika Fika淺焙水洗的耶加雪菲。
今天是大年初七,天氣陰陰的,還好沒怎麼下雨。因爲來台北市大安森林公園附近辦事,google 看看附近有什麼咖啡館。
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本篇參與的主題策展
2001年的日劇《HERO》以精彩劇情和高收視成為經典,然而隨著時間的推移,其後的續集與電影版未能延續同樣的光環。文章探討了第二輯和電影版如何在觀眾的期待中變得微妙,尤其第一輯女主角雨宮舞子(松隆子)的回歸以及故事的發展如何影響舊粉絲的情感,最終讓這部曾經的黃金日劇無法重返當年光輝。
因為最近有在想,再出發到日本流浪一下,以往就靠JR PASS ALL走日本天下的我 從去年得知JR PASS費用大漲,讓從不做功課的人,也要為自已荷包做打算。 都已經做功課了,就記錄下來,跟有緣人分享,抱著這個心情,而寫出這一篇。 因快漸入冬季了,所以想去日本自助的新朋友們,最好也去看看這兩篇
2023-06-23日本山陰山陽、四國仲夏行》#10廣島│警惕世人戰爭的殘酷-原爆圓頂 在日本三大清酒產地的西条喝杯清酒,傍晚則是回到廣島市區凝視歷史-原爆圓頂。作為原子彈轟炸的殘留建築,原爆圓頂象徵著戰爭的殘酷與世界和平的期盼。
我並不是本領域的專家,只是提出近日的發現與觀察,因此本文不會有「答案」,只會有滿滿的「提問」。希望藉此讓更多人關注「這些」議題,尤其是所謂的「專家」們。 先為大家解釋何謂「搾乳機之亂」:日本Youtube平台近月來掀起一股「搾乳」狂潮,近兩個月以來許多女性爭相拍攝「搾乳機使用教學影片」
前言:本次豊島、直島行程共七天六夜,大阪進,岡山回。實際在小島是四天三夜,因為重點放在小島,本篇就不特別計算大阪、岡山的住宿支出。 ▌總支出.....NT.15,720 ----------------------明細如下---------------
中國的做法其實不少見,讀者不要急著痛罵邪惡,因為中國的抄襲能力,嚴格講是台灣人去教出來的,忘記台灣是曾經的海盜王國了嗎?請去G一下,年輕朋友沒經歷那個時代,很難理解抄襲也有產業鏈。
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本專欄將提供給您最新的市場資訊、產業研究、交易心法、精選公司介紹,以上內容並非個股分析,還請各位依據自身狀況作出交易決策。歡迎訂閱支持我,獲得相關內容,也祝您的投資之路順遂! 每年 $990 訂閱方案👉 https://reurl.cc/VNYVxZ 每月 $99 訂閱方案👉https://re
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