時間 2024.9
地點:台北市信義區松仁路58號b3(遠東信義A13的B3)
價位:約200-500左右
如果大家對我今年新加坡之旅還有印象的話,因為快閃的緣故,實際上才玩到2個白天,因此肉骨茶只有吃到位於中峇魯附近的「亞華潮州肉骨茶」,反而最有名的松發沒吃到,只好帶著遺憾回國
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不過有發現松發肉骨茶竟然有在台灣展店!位置就在信義遠百A13的地下三樓
不曉得台灣的松發跟新加坡的松發味道是否一樣,不過實在是太好奇松發的味道了,只好去囉
價位其實也很比照新加坡呢! 跟馬克在新加坡吃的亞華價位差不多,所以我就來點招牌龍骨湯(270元),湯是有附一些油條的,但白飯要另外點
也有提供很多個人套餐,不過來這裡就是要喝肉骨茶的,肉骨茶的套餐又被強制綁定好多東西
東西上來啦!看到那個很黑的甜醬油,懷念新加坡的感覺整個都上來了
湯頭的顏色比亞華還深一點,也是屬於新加坡的胡椒湯頭,但個人比較喜歡亞華的湯頭,更有胡椒的嗆味,而台灣松發的味道稍微淡了點
但排骨的部分,則是覺得台灣松發更好吃耶,肉質比較軟嫩,不曉得是不是因為使用台灣豬的緣故
跟在新加坡一樣,於店內內用都可以瘋狂加湯,喝的真的很爽耶!
在台灣比較難得喝到新加坡的那種胡椒湯頭,而台灣的松發其實價格不會比新加坡貴,而且味道還算貼近,用餐環境又超級舒服,若想念新加坡旅遊的味道,非常推薦來吃~
食記實習生
報告完畢