由零開始的冷制皂

更新於 發佈於 閱讀時間約 6 分鐘
家裡乾花、香草太多消耗不完,久放難免變味,用來泡茶總覺得怪怪的。不想浪費?不如來試試看做冷制皂吧!(很快你就會發現,家裡東西變得更多了捏~)

在圖書館找到數本冷制皂書籍,通過精讀速讀,很快就得到了以下訊息:

1.心儀的配方(速讀查找+配方計算工具複查)

2.準備油品及工具(速讀對比)

3.制作流程(精讀了解+網上視頻學習)


  1. 使用工具複查對比收集到的配方,找到最理想的配方~

將資料輸入工具,確認配方合理可行:檢查水及氫氧化鈉的用量是否與工具建議值相若,並且皂的各項均值都落在建議區域內(第一次做皂還是穩打穩扎好......)

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2.確認好配方後,就進入採購環節啦

  • 油品的選擇:

冷壓+未精制的油品,油品的營養會保留得比較好,除了做皂也可以作為基底油調和精油,用作按摩或秋冬保濕。

但需要注意未精制的油品有保質期較短煙點較低等缺點,要更注意保存條件及保質期,開封後也要盡快使用。

未精制的油品較不適合用作高溫長時間烹飪,不過只要達到可食用的標準,也可以用作涼拌、低溫短時間煮食,也有一番風味呢~

  • 水的選擇:

請選用蒸餾水純化水,總之不要用含礦物的水。

  • 氫氧化鈉的選擇:

固體皂選擇氫氧化鈉,液體皂則是選用氫氧化鉀,千萬不要搞錯哦。

市面上有95%、99%氫氧化鈉售賣,如果是選用95%的氫氧化鈉,按配方足量添加的話,已經相當於減鹼5%了哦,不建議再減量。

如果是選用99%的氫氧化鈉,也建議不要減少超過5%的用量,否則可能會影響成皂的保質期。

(如果要超脂,請不要減鹼,否則可能會影響成皂的保質期。)

  • 工具的選擇:

首先,氫氧化鈉是強鹼!!是強鹼!!強鹼!!鹼!!安全防護一定要有!!!

1.護目鏡(加工過程中,氫氧化鈉、皂液有可能會濺出,尤其是使用電動攪拌器時)

2.手套(避免碰到到氫氧化鈉、皂液)

3.口罩(氫氧化鈉接觸到水後,會迅速地產生熱能跟有害氣體)

加工的過程中,無論多小心,都有直接接觸到鈉液或皂液的可能性,請務必做好安全防護!

4.電子秤(不建議平替)

5.耐高溫的PP塑膠/不銹鋼量杯(不建議平替)

6.不銹鋼容器(不建議平替)

7.不銹鋼長勺(不建議平替,本身也很便宜了)

8.手動、電動攪拌器(手動的話,要做好心理準備)

9.溫度計(沒有的話,用你的手隔著容器大概感受一下溫度吧)

10.冰格&冰箱(或任何能夠制冰的東西)

11.刮刀(可平替,用塑料袋包著湯匙也可以哦)

12.加熱器(可平替,用家裡的鍋隔水加熱也可以哦)

13.模具(可平替,用牛奶盒DIY也可以哦)

14.比量杯更大的容器(能放下冰塊跟量杯就可以哦)


3.制作流程,建議把流程寫下來,在心裡面理順了再實作哦

這裡分享的是我第一次做的洋甘菊皂配方和步驟,標記(非必須) 的步驟其實都可以省略。

洋甘菊皂配方:

椰子油115ml

棕櫚油75ml

乳木果脂90ml

橄欖油110ml

酪梨油110ml

蒸餾水174ml

99%氫氧化鈉73ml

冰塊適量

(非必須)德國洋甘菊乾花、金盞花乾花、德國洋甘菊乾花精油、橄欖油10ml(超脂)


(非必須)step0:提前兩個禮拜制作浸泡油

把準備一個密封盒,把家裡喝不完的德國洋甘菊乾花(乾花)跟一點點金盞花(乾花)浸泡在橄欖油裡。

洋甘菊跟金盞花對應的行星都是太陽,能夠帶來活力、淨化和健康。

Step1:提前一晚準備足夠的冰塊和冰水

提前一天,把水放到冰箱裡降溫,之後要加入到氫氧化鈉裡面,請使用蒸餾水/純化水

並制作一些冰塊,冰塊是隔著容器降溫用的,使用最普通的水喉水製作就可以啦。

Step2:混合油品

(非必須)如果想超脂:請額外秤出不多於5%不易腐敗的油品,放一邊備用。

按照著配方,把適當份量的油/浸泡油倒到(6)不銹鋼容器裡。

Step3:混合氫氧化鈉(請戴好防護裝備,並在通風的環境進行)

(非必須)用冷蒸餾水/純化水泡一壺洋甘菊茶。

提前把冰塊倒到(14)大容器裡,並加入少量水,備用。

秤出適量的冷蒸餾水/純化水/洋甘菊茶,倒入(5)量杯。

把適量的氫氧化鈉加入(5)量杯裡混合,用(7)長勺攪開,製作成氫氧化鈉液。

把(5)量杯放到(14)大容器上降溫,直到降至38-45°C。

(注意:氫氧化鈉產生反應時會變得很燙,同時在高溫下會開始釋出有害氣體,請及時降溫並注意通風。)

Step4:隔水加熱油品(請注意用火安全,避免燙傷)

在鍋中加入適量的水,並把(6)不銹鋼容器放置在上邊,隔水加熱到38-45°C。配方中的乳木果油脂在室溫下是固體,請把它溶化成液體,充分混合。

Step5:攪拌油品跟氫氧化鈉

攪拌前請把濕毛巾墊在(6)不銹鋼容器下,分次加入氫氧化鈉液。

(非必需)攪拌到light trace:刮刀刮過會有紋路,但很快消失,這個狀態可以加入超脂的油品或精油,總量不得多於總油重的5%,其中精油應不多於總油重的1%。(精油的使用不要貪多)

Step6:入模

用刮刀把皂液加到模具裡,並小心地震出氣泡。

放置適當環境下,等待48小時硬化後脫模。

#適當環境=溫度20-30°C,濕度40-60%,並無太陽直射的通風環境。

Step7:熟成

冷制皂從製成到使用,要經過45-60天的等待,便可以使用。

尚未使用的手工皂可以繼續放在適當環境保存。


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