如果參加黑白大廚地獄決賽,可以考慮豆腐起士蛋糕。

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週二晚上,本想觀看黑白大廚決賽(第11集、第12集),結果在滑臉書時,不小心被別人的貼文直接暴雷了,讓我一時間莫名其妙失去興趣。

今天國慶日放假,終於心情平復,有時間好好來看整個過程。然後,看到第十一集(無限料理地獄) 愛德華大廚說,豆腐就像起士一樣。我突然腦袋像被雷擊中,想起我在2011年曾經寫過的一篇文章: 豆腐起士蛋糕。也就是用豆腐加起士做成蛋糕。

話說,當評審吃了那麼多鹹食,這時若出現一個甜點,(這點子黑手黨大廚執行過)應該很有調劑的獲勝機會呀~


豆腐起士蛋糕

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