京都和束町位於靠近奈良的京都,連日本人京都人可能都不一定會知道的町,跟日本人聊天提及大多時候都要解釋:位置大概位在宇治的右下角,靠近奈良的地方。
這讓我聯想到自己住在高雄的湖內,而不一定每個高雄人或台灣人都知道的區,都要說在路竹的上面,靠近台南。
這個茶園工作也是透過アグリナジカン的山下先生介紹的,當初覺得自己也有可能會去蜜柑工作,所以工作沒有做到招募資訊上說的十一月底而是談到11/10左右,所以在茶園約工作兩個月左右的時間。
#小知識:
和束町又會稱作茶園鄉原因是因為它是宇治茶的主產地之一。也就是說不是只有宇治產的茶才是宇治茶唷!
8:45-9:00 早會+著裝
9:00-12:00 除草
12:00-13:00 午餐
13:00-15:00 除草
15:00-15:30 休息(點心)
15:30-18:00 除草
十月至十一月工作日程:
8:45-9:00 早會+著裝
9:00-12:00 採收茶葉
12:00-13:00 午餐
13:00-15:00 採收茶葉
15:00-15:30 休息(點心)
15:30-18:00 採收茶葉
每天早上的早會講的內容不難,大致上就是說明今天早上跟下午的安排,一開始我本來有聽沒有懂,或是常搭配著肢體動作理解我的工作是什麼,但其實打工的人工作上大致上都一樣,主要是社員們之間確認更新工作近況的時間。歷經兩個月每天早上的早會,到最後意識到自己聽得懂大致上的內容,覺得日文聽力有所進步!尤其是最後一天,茶園的隊長說了一句:「私のことは嫌いでも、中井製茶場のことは嫌いにならないてください」(聽同事說才知道是改編自AKB前田敦子的名言XD)
農業的工作就是日復一日繁複操練,一整天大致做著一樣的工作。尤其這次在茶園除草更是如此,於是我開始在其之中找尋樂趣,除草、收穫,除草時依循著草的形狀像是在玩大家來找碴,藤蔓類的用眼睛很難看得出來,靠手去摸能最快找到。有些葉子的形狀是愛心形狀的,有些看到葉子形狀就知道它有刺要小心。
聽到同為打工仔的同事們在聊午餐帶便當這件事,他打算每天都去便利商店買便當,或是如果未來的室友來了,主動跟他說要不要也做他的份,他願意付他錢請他做便當,但距離未來室友到來還有三週,於是我在休息時間就主動問他說,我喜歡做料理,都會自己每天做便當,只是我是以蔬菜為中心做料理,不會有魚跟肉你可以接受嗎?結果對方就答應了,還問我能不能也幫他帶晚餐,於是我就展開了一天做三人份便當的日子。
這個經驗對我來說很有趣,因為有一個做菜的對象之後,會更加活用手邊的食材,變出不同的料理,也會因為聽到對方說好像感冒,隔天調整菜單做粥讓對方暖暖胃也比較吃得下。過程中聽到對方主動說今天的哪道菜很好吃,就會記得過一陣子再做一次,突然發現「這就是媽媽聽到我們說哪道菜很好吃產生的感受!」,下一個瞬間:「要小心做太多會吃膩喔!」另一個聲音,提醒自己。
岫・ショウ 2025.01.15
更多國外生活細節請聽:異地生活採集
更日本自炊的日常紀錄:自己自煮練習生