最近不是在看黑白大廚，就是準備在看黑白大廚！
目前看到第九集，真的忍不住想分享。可能對劇情會有劇透，如果還沒看到第九集的朋友，可以先考慮先收藏，晚點看喔。
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看到第九集，我越來越覺得《黑白大廚》這不只是一場比拼廚藝的秀，更像是一個綜合的鬥智舞台，比的不僅是技術，還有經驗和魄力，畢竟，一旦被淘汰了，可能就徹底無緣繼續這場競技。
最吸引我的還是崔主廚和三星這兩位。兩人作為隊長，在團體賽中接連展現出他們各自的領導風格。崔主廚的表現雖然還不能完全說是「老謀深算」（但感覺他離這個詞也不遠了吧！），特別是在海鮮對決和餐廳任務裡，他的35年經驗真的是讓人佩服。尤其是在餐廳任務中，他一上場就清楚指出了該如何才能穩操勝券的策略。我忍不住覺得，雖然影集沒特別說到，但他肯定早已經對這些賽事的規則、參加者的數量、甚至是對手們的狀態了然於胸。再加上他不只是個廚師，他還多次當過比賽評審，對這樣的賽制肯定有自己的理解，掌握住一點大局觀應該是沒問題的。
三星就完全是另一種風格了。他很穩重，尤其是在肉類對決時，明確知道每個人應該在哪個位置，該做什麼。他沒有崔主廚那種一眼看破局勢的氣場，但他的細節處理絕對是不能忽視的。尤其是在與外送員廚師的溝通上，他總是能精準地指出方向，讓團隊調整得恰到好處。從口感到味道，他把每個階段的進程都安排得井井有條，第一次試吃、口感調整、第二次試吃、味道調整……這樣有序的執行力真不是每個隊長都能做得到的。
而且，當然，除了隊長的領導力，團隊成員的協作也同樣重要。在三星的帶領下，團隊成員們各司其職，分工配合得相當到位，大家都知道自己該做什麼，默契配合，不拖後腿。
反觀白隊在肉類對決中的表現，真的是一個經典的「反面教材」。每個成員都是業界的佼佼者，技術沒得說，但也正是因為這樣，整個隊伍卻陷入了領導真空的狀態。隊長過於客氣，導致他沒能真正站出來領導團隊。當問題出現時，大家似乎都急著指揮別人，告訴對方該怎麼做，但沒有人真正解釋「為什麼要這麼做」，或是「這樣做的把握在哪裡」。明明沒有人想當隊長，但每當出現問題時，卻又個個想充當指揮，這樣的混亂只會讓整個團隊失去方向。
目前看到第九集，還真的不得不佩服韓國在影視製作上的能力，這樣的廚藝對決，又再次拍出了新的高度。《黑白大廚》在這些精彩對決中，讓我看到的不只是選手們的廚藝高低，更是團隊合作、領導能力與策略應對的重要性。崔主廚的果斷和三星的穩健，這兩個人風格迥異，但都讓人印象深刻。至於白隊，從一開始的混亂到最後的失敗，實在讓人感嘆：光有技術真的夠嗎？看來，沒有好的配合和清楚的方向，高手也會踩雷。
除了崔主廚、三星，還有幾位大廚我都覺得很不錯，特別是兩位評審，真的想不到除了白代表跟安主廚外，誰更適合這樣的位置。
