不久前我發現愛喝茶的我,晚上喝到咖啡因款,睡眠似乎受影響。
於是找花草茶(Herbal Tea)來喝。發現薄荷茶似乎晚上不宜。
里仁買兩款菊花茶,很不錯。然而想換口味。
又從蝦皮購買桂花開始,接著玫瑰花與薰衣草,今再下單買金盞花與山楂。
我曾在泡桂花茶時加蜂蜜。大多時候只單泡。
山楂是要搭配玫瑰花。之前買粉紅色,今天補買紅色玫瑰。都從買75克小量開始。
11/19今天終於找到自己的複方—薰衣草+金盞花+生蜂蜜。
已泡過且還會重覆的:菊花+金盞花;玫瑰+山楂;桂花+生蜂蜜。
主要是金盞花的味道淡且不吸引人,想說找個搭配。
發現第二次金盞花加較多會偏苦,第一次是薰衣草多。
我是在蝦皮良益香料行購買,未來可能也會持續。
找出資料參考分享。(未來若有泡新複方,也會補充在同一篇)
花草茶(Herbal tea)一般是指不含咖啡因、茶鹼等刺激性成分的植物沖泡而成的茶飲;具有特殊香味的天然植物,包含根、莖、葉、花朵、果實、樹皮或種子等等都可沖泡,因此小茴香、人蔘或甘草也包括其中。
薰衣草品種繁多,功效、用途廣泛,是歐美地區常備的天然「良藥」。香氣濃郁,可鬆弛神經,消除疲勞,舒解壓力,淨化心緒,止痛鎮定,穩定血壓,可幫助睡眠,緩解偏頭痛或心神不寧,還可平衡油脂分泌,滋潤肌膚。
玫瑰花有花中女王之稱,含有大量維生素C和維他命,有滋養、美容、抗氧化功效,還可排毒,促進新陳代謝和肌膚光滑彈性,保護肝臟胃腸,降火氣,消除疲勞,舒緩情緒,調理血氣和改善內分泌失調。
玫瑰花可以和各種花草混合沖泡,是花草茶中最好搭配的。
又名九里香,香味清新迷人,屬性溫和,可美白肌膚,平衡神經系統,驅除體內濕氣,緩和喉嚨痛、聲音沙啞,能安心寧神,排除體內毒素,緩和脾臟及胃部疾病。
金盞花
富含葉黃素,能保護眼睛,促進新陳代謝,美白肌膚,緩解經痛,增強肝臟機能和消化系統,能殺菌、消炎及預防青春痘。
原生於北美洲的紫錐菊,根莖葉花全株都可使用,是歐美傳統的花草茶,具有抗氧化作用,富含多醣體,能增強人體免疫系統,緩和過敏症狀,提升抵抗力。淡淡的甜菊香氣中帶有微微松樹味,可添加蜂蜜更加潤喉,也可搭配甜菊或靈芝沖泡。
飲用花草茶最好用熱水沖泡,才能將植物的營養和香氛釋放出來,一人份的量大約2—4公克的花草植物,加入500cc的熱水沖泡,蓋上蓋子,等待5分鐘即可享用。喜歡冷泡風味的話,則需放室溫等待6—8小時之後再放入冰箱。
花草茶一天大約可喝2—3杯,不要過量才好。有些花草不適合孕婦和小孩,飲用前最好先了解清楚成分。