【台北中山】雙連市場的隱藏美味|銘記蝦仁肉圓

閱讀時間約 6 分鐘

以前在中山區捷運雙連站附近公司工作,這一區有很多上班族之外,馬偕醫院也在這裡,所以中山區這一區塊,有著超多好吃的美食,尤其是醫院跟捷運站中間的雙連市場,裡頭更是有一些隱藏美食,很值得人挖掘,還能一路從雙連站逛街到中山站,這一個大範圍裡不論是餐廳、小吃還是路邊小攤都有許多不錯的店呢。

今天想跟大家分享的就是我很喜歡的一間小吃店,在雙連市場的巷尾角落,小小一間店,但東西簡單好吃,比起上班老是吃便當,他們家的食物吃起來沒有負擔唷! 這間店就是銘記蝦仁肉圓!!!

raw-image


店家介紹

這間銘記蝦仁肉圓開業幾年了不得而知,但這間店是比我早在公司上班的同事告訴我的,所以以我的自己用餐的年份算下來到今天,這間店也至少有10年以上了,實際肯定是更久的了,是由一對夫妻經營的,老闆與老闆娘都非常客氣親切,每次去用餐都覺得他們很默默地在努力經營這間小店。

整間店面雖小小一間,但一直一來他們店都保持的相當乾淨整齊,即便開業多年設備已經開始出現老舊的跡象,但整體還是讓人感覺很舒服,座位不多,幾個攤位前的座位之外,店內大約三張方桌跟靠牆的單人座而已,但因為販售的品項不是複雜製作的餐點,所以就算是用餐時間想內用,也不至於要等很久,這類市場中的小吃店一般翻桌率都很快。

raw-image

菜單介紹

銘記蝦仁肉圓的菜單很簡單,就是小吃店形式,不會很複雜,除了他們家的蝦仁肉圓之外,還有滷肉飯、炒飯、湯類、小菜等食物可以選擇,都是老闆與老闆娘他們自己製作的唷。

raw-image


小娜吃什麼

來到銘記蝦仁肉圓想當然要吃一下他們家的招牌肉圓啦! 小娜也同時介紹推薦其他幾款我愛吃的好味道給大家。

蝦仁肉圓

銘記的肉圓是清蒸派的,一份兩小顆,雖然小小的但每顆裡的餡料還是給的很足,一整個蝦仁與肉餡,吃起來口感還是很夠,清蒸的肉圓皮吃起來有點像是粿類的口感,微鹹甜的醬汁吃起來讓人覺得清爽沒有負擔。

炒冬粉

他們家的炒冬粉一定要點來嘗試看看,清爽不膩但香氣十足,一般都是看到炒米粉,炒冬粉外面很少見到的,這樣少有的小吃同時也是讓人吃了會回味的美食呢! 小娜我第一次來到銘記蝦仁肉圓吃飯,就是被推薦要來嚐試他們家的冬粉而不是肉圓,相當的有趣。

炒冬粉一上桌的時候那淡淡的香氣撲鼻而來,加上冬粉因為吸收了湯汁炒過後呈現的濕潤亮澤感,光看起來就很可口。炒冬粉本身有加上了店家自製的肉燥去調味炒過,所以吃起來很香,店家也撒了許多的芹菜在冬粉上,讓整體吃起來更是清爽不油膩,有著不過重的鹹香調味但又有芹菜的香脆,增加了不少口感,整體炒冬粉吃起來不會過乾讓人不好下嚥,濕潤度與肉燥的油香都呈現的很剛好,也不會糊成一坨讓人覺得吃起來不舒服,相當推薦大家一定要嘗試一下這道清爽又香氣十足的炒冬粉。

raw-image


草菇豬肚湯

點了炒冬粉+肉圓,可能會覺得以一份正餐來說不夠完整,該怎麼辦呢? 小娜推薦大家也點一碗他們家的湯來喝,尤其是草菇豬肚湯我認為是的絕佳搭配,一份肉圓+炒冬粉+草菇豬肚湯,就像是一個小套餐一樣,分量對一般人來說相當剛好唷!

他們家的草菇豬肚湯料給得很豐富,不會小氣,加上沒有一般外面喝到的酒味這麼重,是屬於清淡帶有甜味的湯頭,味道有點像是四神湯的底蘊,但沒有太濃郁的中藥味,帶有一點肉香的醇厚,所以喝起來非常的舒服,豬肚處理得很乾淨,吃起來很有彈性不會很難咬,而草菇的清甜更是讓湯頭充滿了淡淡的香氣,同時草菇吃起來也很有口感不會軟爛,搭配有點鹹香的炒冬粉是絕配。

對於想控制飲食不想吃太油膩食物的朋友,這個組合真的超棒,吃完也不會過飽讓下午上班昏昏欲睡唷!

滷肉飯

如果是食量比較大,不想吃炒冬粉想吃點比較有飽足感的食物的話,可以嘗試點他們的滷肉飯配湯,再點個燙青菜,這樣吃下來也不會過於油膩不舒服,又能吃飽很滿足。

他們家的滷肉飯也很不錯,微微的甜感,不會太重鹹,大約是7分肥肉3分瘦肉的感覺,所以滷肉飯一上桌就能看到滷肉油亮油亮的,讓人胃口大開,看起來肥肉多但吃起來沒有想像中的油膩,配上草菇豬肚湯可以讓整個味道變得很平衡,不過膩,整體也是蠻推薦的唷!

raw-image


小娜說食話

整體來說銘記蝦仁肉圓算是很不錯的一間市場小吃店,不論你是在附近上班,還是去醫院檢查、探望需要用餐,銘記的餐不會讓人吃起來有負擔也不會過於油膩,蠻舒服的,比起一般外食不是便當就是超商食品,銘記簡單好吃,價格也很親民,很推薦來到中山區雙連附近可以嘗試看看唷!

雖然銘記的食物味道不是說吃了超級驚艷或是無敵美味,但就是樸實無華讓人吃了還想再來坐坐,這大概就是這類小吃店吸引人的地方吧! 像小娜我就很喜歡去尋找這類市場、巷弄裡的店或攤販,因為簡簡單單但又能享受不同老闆的美味料理,吃起來輕鬆自在,推薦給大家囉!!


店家資訊

店名:銘記蝦仁肉圓

電話:(02)2522-1556

地址:104台北市中山區民生西路45巷9弄24號

營業時間:上午7:00~下午5:00(每周六、日休息)

92會員
204內容數
目前在加拿大溫哥華生活,所以分享溫哥華的食記與旅遊體驗,也透過漫談的方式與大家分享貪吃小娜我的各種時光。 我比較貪吃,所以分享食物居多,也歡迎大家跟我互動討論唷!!
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
台中是個美食很多的城市,香港金寶茶餐廳是我學生時期的愛店! 本店收攤的消息令我驚訝,幸好分店還在,我的回憶沒有不見❤️
想暢快喝啤酒,但又要上班怎麼辦? 台酒的金牌FREE啤酒風味飲品,讓你偽微醺不怕暈!
台中是個美食很多的城市,香港金寶茶餐廳是我學生時期的愛店! 本店收攤的消息令我驚訝,幸好分店還在,我的回憶沒有不見❤️
想暢快喝啤酒,但又要上班怎麼辦? 台酒的金牌FREE啤酒風味飲品,讓你偽微醺不怕暈!
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
小小的店面,人手不多,中餐尖峰期只有兩個人 需要一小些等待時間,但品質是好的,老闆甚至堅持肉品要自家醃製,不加防腐劑! 店面開在伊通街,鄰近捷運松江南京站、捷運行天宮站,拜拜完來吃很方便
Thumbnail
哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰 今天因為有事情去了捷運小巨蛋站一趟 走一走就路過了中崙市場 想說肚子餓了找個地方吃個晚餐🍲 市場裡面甜點啊各式餐點都有賣 就發現了這家馬來西亞肉骨茶🍖 真的太好吃啦,湯頭非常濃郁 裡面肉超級大塊,整塊叉燒~ 我認真吃完這盤超飽飽到天靈蓋
Thumbnail
這家位於臺北中山區的手工水餃店提供美味的豬肉水餃和酸辣湯,店內環境乾淨衛生,是上班族的首選。文章中分享了店家地址、電話號碼、營業時間和Google地圖連結。
Thumbnail
想肉了自助式火鍋吃到飽位在捷運永春捷運站附近,外地人只要搭捷運就能抵達信義區的精華地段,這家店家在GOOGLE  MAP有四點三顆評論算是還受不錯評論的店家。小小店面規模不大、享用火鍋和烤肉兩吃的店家。正所謂麻雀雖小五臟俱全的店家就是這店寫照。 想肉了自助式火鍋吃到飽相關資訊:: ​地址:
Thumbnail
隱家拉麵全新品牌「天鷄麵屋坊」就在熱鬧的中山站巷弄,還沒營業就大排長龍!記得提早到門口填寫候位表唷!
Thumbnail
台北市中山區遼寧街這條熱鬧的街道。短短一條街道中白天是市場、 晚上則是夜市所在地,在夜晚時分遼寧街夜市入口八方麵莊紅色招牌非常搶眼,吸引著目光停留。走進店內你會發現這家店很溫馨的用餐環境。 八方麵莊相關資訊:: ​地址: 台北市中山區八德路路二段214之1號 營業時間: AM11:00
Thumbnail
散步走到圓山捷運站,剛好是的覓食的時間,這裡有好多吃的東西,我正在找的時候,突然朋友告訴我說,就這家好了,是一家吐司店,賣早午餐的,心想這種店這裡有3~4家,幹嘛一定選這裡。 至少乾淨明亮是他的優點,很快的餐點點好,飲料很快就上來了,看得出飲料是現成的。冰箱裡取就是了。來的都是年輕人,難怪會喜歡這
Thumbnail
因為上班回家的路上會經過三重,所以經常在三重買晚餐,或直接在那吃晚餐,發現三重的食物多到有一種吃不完的感受,三和夜市不用說,當然很多吃的,重新路和大同北路的交叉路口那一帶,看起來很好吃的攤位也好多,重新路上位在光南旁邊的三重牛乳大王賣的炸雞排也超級厲害。 最近我們又發現了一個好地方...
Thumbnail
在找好評價萬華居酒屋?想找萬華晚上喝酒好地方?曾在大理街工作過的我發現:鄰近萬華車站、凱達大飯店附設停車場後方有家烤古醍小酌串燒很不錯,這家開到半夜兩點的萬華居酒屋餐點可外帶、內用,串燒使用炭火燒烤原塊肉口感超好價格又不貴,除了多樣化燒烤之外還提供炸物、熱炒、炒麵飯、鍋物、熱湯,待過飯店的主廚醬
Thumbnail
傳鮨日本料理:一家隱藏在巷弄裡的定食/生魚 行天宮捷運站附近的平價高品質日本料理店, 每天中午總是滿滿滿,附近的上班族非常多,平常中午幾乎是一位難求。 有各式各樣的品項,定食、生魚片、握壽司應有盡有喔!
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
小小的店面,人手不多,中餐尖峰期只有兩個人 需要一小些等待時間,但品質是好的,老闆甚至堅持肉品要自家醃製,不加防腐劑! 店面開在伊通街,鄰近捷運松江南京站、捷運行天宮站,拜拜完來吃很方便
Thumbnail
哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰 今天因為有事情去了捷運小巨蛋站一趟 走一走就路過了中崙市場 想說肚子餓了找個地方吃個晚餐🍲 市場裡面甜點啊各式餐點都有賣 就發現了這家馬來西亞肉骨茶🍖 真的太好吃啦,湯頭非常濃郁 裡面肉超級大塊,整塊叉燒~ 我認真吃完這盤超飽飽到天靈蓋
Thumbnail
這家位於臺北中山區的手工水餃店提供美味的豬肉水餃和酸辣湯,店內環境乾淨衛生,是上班族的首選。文章中分享了店家地址、電話號碼、營業時間和Google地圖連結。
Thumbnail
想肉了自助式火鍋吃到飽位在捷運永春捷運站附近,外地人只要搭捷運就能抵達信義區的精華地段,這家店家在GOOGLE  MAP有四點三顆評論算是還受不錯評論的店家。小小店面規模不大、享用火鍋和烤肉兩吃的店家。正所謂麻雀雖小五臟俱全的店家就是這店寫照。 想肉了自助式火鍋吃到飽相關資訊:: ​地址:
Thumbnail
隱家拉麵全新品牌「天鷄麵屋坊」就在熱鬧的中山站巷弄,還沒營業就大排長龍!記得提早到門口填寫候位表唷!
Thumbnail
台北市中山區遼寧街這條熱鬧的街道。短短一條街道中白天是市場、 晚上則是夜市所在地,在夜晚時分遼寧街夜市入口八方麵莊紅色招牌非常搶眼,吸引著目光停留。走進店內你會發現這家店很溫馨的用餐環境。 八方麵莊相關資訊:: ​地址: 台北市中山區八德路路二段214之1號 營業時間: AM11:00
Thumbnail
散步走到圓山捷運站,剛好是的覓食的時間,這裡有好多吃的東西,我正在找的時候,突然朋友告訴我說,就這家好了,是一家吐司店,賣早午餐的,心想這種店這裡有3~4家,幹嘛一定選這裡。 至少乾淨明亮是他的優點,很快的餐點點好,飲料很快就上來了,看得出飲料是現成的。冰箱裡取就是了。來的都是年輕人,難怪會喜歡這
Thumbnail
因為上班回家的路上會經過三重,所以經常在三重買晚餐,或直接在那吃晚餐,發現三重的食物多到有一種吃不完的感受,三和夜市不用說,當然很多吃的,重新路和大同北路的交叉路口那一帶,看起來很好吃的攤位也好多,重新路上位在光南旁邊的三重牛乳大王賣的炸雞排也超級厲害。 最近我們又發現了一個好地方...
Thumbnail
在找好評價萬華居酒屋?想找萬華晚上喝酒好地方?曾在大理街工作過的我發現:鄰近萬華車站、凱達大飯店附設停車場後方有家烤古醍小酌串燒很不錯,這家開到半夜兩點的萬華居酒屋餐點可外帶、內用,串燒使用炭火燒烤原塊肉口感超好價格又不貴,除了多樣化燒烤之外還提供炸物、熱炒、炒麵飯、鍋物、熱湯,待過飯店的主廚醬
Thumbnail
傳鮨日本料理:一家隱藏在巷弄裡的定食/生魚 行天宮捷運站附近的平價高品質日本料理店, 每天中午總是滿滿滿,附近的上班族非常多,平常中午幾乎是一位難求。 有各式各樣的品項,定食、生魚片、握壽司應有盡有喔!