[料理] 聖誕大餐(上)老友鬼鬼,難得ㄏㄧ花 🎄✨️

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

月中為朋友慶生,也算提前一起過聖誕啦。

難得費心ㄏ一 花,當然要大拍特拍(?)記錄一下XD



晚餐:


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受羅馬天主教的齋戒日影響,在義大利傳統習俗中,平安夜大餐必須要吃七魚宴(註:即「Festa dei sette pesci」,七為虛數)

不碰肉類,以各式魚貝蝦蟹為主。


與宗教無關,純粹偏好,我們家的聖誕大餐也吃海鮮~



Rosenthal與Versace合作,於2010推出的“Christmas In Your Heart”系列。

Rosenthal與Versace合作,於2010推出的“Christmas In Your Heart”系列。


特意搬出了珍藏的成套餐瓷,豔紅的成串冬青果實、華麗金色印花,佳節愉快氣氛滿溢。



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  • 招牌油醋彩椒拌上碎薄荷。
  • 焗蝸牛、烤佛卡夏。
  • 松子菠菜。
  • 奶油香蒜龍蝦
  • 將新鮮歐芹加入起司蕈菇燉飯,裝飾煎干貝,再撒上杏仁碎粒、磨點兒黑胡椒。


多種起司的濃郁風味跟杏仁非常契合!我很推薦♡



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低甜度的金色三麥MISSS氣泡酒,蜂蜜香氣十足。

分食甜點,檸檬糖霜蛋糕和車輪泡芙。



巧克力、小番茄、肉桂蘋果乾。

巧克力、小番茄、肉桂蘋果乾。


配合器皿組合,將冷水壺替換為同樣金紅配色的Rosenthal古董大壺

喜歡壺蓋和閃電手柄,可惜近年已經不大出這類器型了......




早餐:




  • 水果和麵包。
  • 希臘優格澆百香果。
  • 前一晚預先做好的香料烤番茄,拌核桃及乳酪。
  • 豬肉絲青豆煎蛋、炒青江菜。




下集:



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