[料理]「欸欸...你們昨天晚餐吃了什麼？」自炊（12）飽含愛意享用的果醬 🫶🏻💗

第 26 夜

• 油條蝦滑。
• 黑芝麻的奶油炒香菇。
• 金銀上湯時蔬。
• 雨來菇炒蛋。
• 清蒸扇貝和鬼頭刀（使用自製金銀蒜蓉醬，混合少許柚子胡椒）

草 莓 💗

說是果醬，其實更接近糖煮水果。甜美的馥郁香氣，滿滿的柔軟果實，浸透在濃稠漿液中。

因為這樣那樣的原因，這兩天有點小焦慮......提振精神的一刻，是收到朋友自製的薰衣草風味草莓果醬！！

• 黑麥芝士蛋餅。
• 鴻禧菇炒青江菜。
• 拿出小巧玻璃杯，把無糖優格倒到表面張力的極限，再輕輕堆疊嫣紅果醬。

是我吃過滋味最棒的果醬之一。

很難分辨清楚究竟是這份美味撫慰人心，或者被放在心上這件事情，大概兩者兼有。

第 27 夜

近兩年平價許多。

• 鮮蝦玉米筍的冰花沙拉。
• 煎炸到恰恰外，清蒸白帶魚卷也是喜歡的煮法。鮮美、肉質幼細，僅僅以酸橙胡椒和蔥花調味。