苗栗大湖 草莓園中的精品咖啡
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上週我們造訪了苗栗的大湖，原本只是隨意地四處探索，卻意外發現了一間充滿驚喜的咖啡店。這家咖啡店隱藏在一棟民宅的一樓，店主將自家的空間巧妙改造成了一個自烘咖啡的小天地。
復古的小天地
一進門，復古的氛圍撲面而來。店內座位雖然不多，但每一處都經過精心布置。老式的傢俱、洗石子的地板，加上微黃的燈光，彷彿將人拉回到過去的時光。這樣的環境，讓人不自覺地放慢了腳步，靜靜享受這片刻的寧靜。
多層次的手沖體驗
店內的招牌是手沖咖啡，主理人根據每款咖啡豆的特性，採用不同的沖煮手法，呈現出多層次的風味。淺焙的衣索比亞豆特別讓我們印象深刻，帶有明亮的水果酸質，卻又不失巧克力般的回甘尾韻；而中焙的配方豆則是衣索比亞與中南美洲豆的混合，透過較濃郁的沖煮方式，釋放出堅果和黑巧克力的香氣，口感圓潤豐富。
不容錯過的草莓塔
除了咖啡，店內的甜點也絕對值得一試。草莓塔是我們的心頭好，內餡夾著一層酸甜適中的果醬，搭配清爽的奶油與酥脆的塔皮，每一口都讓人回味無窮。
這次的小旅行，這間不起眼的小咖啡店為我們帶來了意想不到的感動與驚喜。也許旅行的美好，就在於這些偶然發現的瞬間。若你也計劃到苗栗走走，別忘了留點時間，去尋找屬於你的旅途驚喜！
店名：十二珈啡
地址：苗栗縣大湖鄉民族路41-1號
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已經出家的媽媽（悟師父）現在還是喜歡喝咖啡。
我們出生前，媽媽就借住在佛教精舍裡，寒暑假時，我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間，從小開始，我就記得媽媽煮了一手好咖啡，每次喝到都十分驚艷，尤其他沒有使用任何咖啡用具，只有咖啡粉和熱水。
小時候不懂咖啡，其實也忘了媽媽泡給我們的
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一，在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉，那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢？
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的，越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡，可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡，其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後，又跟店家買了豆子，隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。
這包西達摩是跟同學Share的，一起請店家磨成粉後，我用另一個包裝帶走。
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沒想到停車時發現旁邊竟然藏著一間咖啡館
陳設著一些有年代感的擺設
怎麼辦！好喜歡有故事的地方
一家外觀看似民宅，實則為一家溫馨的咖啡廳，自產自銷旁邊就是咖啡的種植園區，不限金額只要點一杯飲品就能待上一天，因為沒有賣餐點還能帶外食入內品嘗，舒適的沙發座位，有免費提供插座可以使用，也可以攜帶中小型的毛孩一起來，另外有提供包場飲品無限暢飲的服務。
手沖咖啡（水洗）/風沙堤單品咖啡豆（中焙）
非常漂亮非常好拍的一家咖啡廳，一整個都是紫色的夢幻設計，非常漂亮！門票一人150元可折抵消費50元，旁邊橋下有公有停車場可免費停車，開始一路向上走邊走邊拍照，裡面有各式各樣的可愛幸福造景提供拍照，沉浸在夢幻的紫色世界，沿著小山坡往上走沿途都有不同的彩色花卉，還有一大片的紫藤花，以及紫色的牽牛花，真的
可能包含敏感內容
魚池鄉這幾年有很多農民投入咖啡栽種的世界
簏高香茶巷更是咖啡☕️跟紅茶的熱區
每每假日都有絡繹不絕的遊客進入
品嚐咖啡跟紅茶的世界
朋友的咖啡館位於香茶巷內
有很可愛的咖啡豆造型的扛棒
館內走我很喜歡的簡約工業風格
咖啡來了
朋友自己栽種自己烘的咖啡豆
專業手沖出來的咖啡☕
圖們以老宅簡約風格來呈現二店圖們咖啡公寓，非常喜歡轉角的牆面設計。原本只是來外帶一杯飲品，店內剛好沒人就決定坐下來休息一下。
位於南港的薈福村茶，是間以台灣茶為主題的小茶屋。
說是小茶屋，但沒在走侘寂、茶道這一派的啦，輕鬆自在，比較像是以茶為主題的療癒小咖啡店。
臺中豐原區的Because Life Cafe位於知名的咖啡巷內，距離火車站並不遠，鄰近豐原廟東商圈的巷弄內，面對著收費停車場前的空間，提供舒適的半露天開放式咖啡空間，老闆精心規劃的木工擺設，讓小空間顯得溫馨且充滿手作風格。
老鼠尾巴咖啡廳是自宅透天厝的1樓改造而成，位於彰化北斗的鄉間小路上，平常人車不多，經過時如果沒特別留意可能還不會發現路邊有這麼一家咖啡廳！
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