到日本中部旅遊，好像真的不能錯過大名鼎鼎的飛驒牛，而名古屋的「馬喰一代」是享用飛驒牛的餐廳之一。這間名店的肉質本來就很推，加上高C/P值是的商業午餐，用親民價就能品嚐頂級飛驒牛，趕快來看看商業午餐裡有什麼。
環境介紹
馬喰一代在名古屋有不少分店，今天造訪的是名古屋West，這棟大樓裡感覺也藏了不少美味。
馬喰一代從飛騨牛的產地岐阜開肉鋪起家，經營相關行業超過60年，就算只看燒肉店，也有40多年歷史。據說他們的商業策略，就是一次買一整頭牛，並且買的是飛騨牛的最高等級「最飛牛」。
菜單
當然如果是晚上來訪，單點貴桑桑的價錢肯定讓人心痛。好消息是商業午餐，一個人只要2000日元就能吃到一份套餐，不過最熱門的是右邊的馬喰ランチ，就決定是它了吧。
看到可以加購一碗這麼高級的生沙朗牛丼，只要780元，忍不住就給它點下去了。
美味上桌
接著就開始迎接食物來訪啦。
首先上桌的是前菜之一自製豆腐，配上鹹甜醬油 。日本豆腐口味都比較濃郁，吃下去滿滿豆香，滿幸福。
沙拉應該就是汆燙，沾味噌醬品嚐最原始的甜味。
前菜提供的是法式風乾肉奶酪塔，鹹鹹的口感滿開胃。
接下來輪到飛騨牛握壽司了，你看這個油花分布，微微炙燒過，放在嘴中有點油脂，相當幸福。
接著輪到加點的沙朗牛丼，同樣油花也是誘人到不行，跟蛋一起拌開後，浮誇到幾乎酐像用吸的，就可以品嚐了。
套餐中附的這個和牛，具有一定厚度，烤到金黃色澤之後，口感偏脆，只有2片絕對是最可惜之處。
最重要的肉來啦。這邊給了3個部位，最右邊是牛的臀部外側，接近後腿的位置；中間是牛後腿的內側，位於大腿部位；最左邊是牛的後腿內側，但更靠近膝蓋部分。共同特點是肉味濃郁、筋少且油脂比例適中。
最後再用紅豆冰淇淋，將這完美的一餐收尾。
用餐小心得
用僅僅3000元就能吃到這麼頂級的燒肉，我還真的想不到不來用餐的理由，唯一提醒就是若確定時間，就先預訂避免向隅喔。
旅遊資訊
馬喰一代 名古屋West 商業午餐
營業時間：11：30～24：00（商業午餐供應至15：00）
費用：馬喰午餐3100元（含稅3410元）
建議停留時間：90分
交通方式：JR名古屋站出站，徒步約4分
