Johnny Yan 法式龍鬚糖
提到台灣傳統甜點，龍鬚糖絕對是一個讓人難以忽視的經典代表。它細緻如絲的外觀和入口即化的口感，總能讓人讚嘆不已。而這次，我在台北101的快閃店發現了一款特別的龍鬚糖——Johnny Yan 英式伯爵茶龍鬚糖，立刻被它的創新口味吸引住。
這款龍鬚糖與一般的傳統版本有所不同，它融合了法式甜點的精緻工藝與英式伯爵茶的典雅香氣，呈現出一種全新的層次感。當我輕輕咬下第一口時，竟然感受到一股意想不到的酥脆口感，這與我印象中的柔軟細膩截然不同。接著，糖體在口中迅速融化，濃郁的伯爵茶香氣如絲綢般溫柔地在嘴裡鋪展開來，伴隨著微微的茶香苦韻，讓甜味不至於過於單調。
不過，不得不提醒大家，這款甜點的甜度真的非常高！對於不嗜甜的人來說，可能會覺得有些過於濃烈，但若搭配一杯熱騰騰的無糖茶一起品嚐，那種甜與苦的平衡會讓人覺得剛剛好，甚至能感受到一種午後英式茶會的優雅氛圍。
這樣的龍鬚糖對我來說，絕對是一個特別的嘗試，讓傳統甜點增添了創意的火花。同時，它也讓我感受到，經典與創新其實可以和諧共存。如果你是喜歡新奇甜點的人，不妨趁著快閃活動的期間親自去試試看！
外盒
開蓋
龍鬚糖本尊～
櫃位
【林百貨臺北 101 快閃店資訊】
HAYASHI 林百貨 臺北 101 快閃店
活動日期：2024年 11 月 13 日至 2025 年 2 月 28 日營業時間：周日至周四 11:00-21:30 周五、周六及國定假日前一天 11:00-22:00
活動地點：臺北 101 B1 中環
