布朗尼一直是我最喜愛的甜點之一，它比純巧克力更有蛋糕的口感，卻仍保有濃郁的巧克力風味，入口即化的感覺讓人沉醉。雖然我平常不太喝酒，也沒試過太烈的酒精飲品，但將酒與甜點結合，像是提拉米蘇、巧克力酒糖，或這次的酒精布朗尼，卻帶來截然不同的風味層次，令人驚喜。
這次要介紹的是 堯平的酒精布朗尼，這款布朗尼以手工製作，口感紮實且帶有濃郁的巧克力香氣，含在嘴裡慢慢化開，讓人一口接一口。
堯平布朗尼
這款酒精布朗尼的「酒精盒」組合包內含七種口味，每一塊都很紮實，份量十足，甚至可能重達一公斤！
堯平布朗尼一店（外帶店）
📍地址：台南市中西區開山路122巷10號1樓之2📞電話：0970-697-800
⏳營業時間：週三～週五 12:00-19:00、週六～週日 12:00-18:00（週一、週二公休）
堯平布朗尼二店（內用店）
📍地址：台南市北區自強街117號
📞電話：0970-697-800
⏳營業時間：週六～週日 12:00-18:00（週一～週五公休）
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台南林百貨快閃台北101囉🎉
台南的經典品牌 林百貨 再次來到台北101快閃！這次活動將帶來台南特色美食，其中 堯平的酒精布朗尼 也會不定時登場。如果你一直想試試這款獨特的巧克力甜點，千萬不要錯過這個機會！
台南林百貨在101快閃店
七種酒香布朗尼口味推薦
這款酒精布朗尼共有 七種口味，我依照個人口味喜好，從輕盈到濃烈排序給大家參考：
- 漬櫻桃（酒精濃度約15-20%）：帶有微酸甜的果香，酒味較淡，最容易入口，巧克力的苦甜與果香完美融合。
- 甜酒（酒精濃度約15-25%）：甜美順口，適合不習慣酒精的人，口感柔和，帶有淡淡焦糖與香草氣息。
- 雞尾酒（酒精濃度約20-30%）：調酒的風味增添變化感，帶點水果與酒香，與巧克力融合後，層次豐富。
- 萊姆酒（酒精濃度約35-40%）：經典蘭姆酒風味，帶點淡淡的香料與橡木桶熟成味，與巧克力非常搭配。
- 高粱酒（酒精濃度約50-58%）：酒感較強，與濃郁的巧克力交織出獨特風味，餘韻帶有些許辛香。
- 白蘭地（酒精濃度約35-60%）：醇厚香甜，酒體豐富，帶出深沉的成熟口感，與巧克力搭配後更顯高雅。
- 龍舌蘭（酒精濃度約40-55%）：最濃烈的選擇，帶有淡淡草本與煙燻風味，適合愛挑戰風味層次的人。
堯平布朗尼的特色與口感
堯平的酒精布朗尼 口感紮實，不像一般蛋糕一樣蓬鬆，而是更接近生巧克力的濃厚感。因為太紮實，建議切成小塊慢慢品嚐，能更好地感受巧克力與酒香交融的層次。
搭配 黑咖啡 會是絕佳組合，能中和甜味並提升風味深度。如果你喜歡酒與巧克力的結合，這款布朗尼絕對值得一試。
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堯平布朗尼
這款酒精布朗尼的「酒精盒」組合包內含七種口味，每一塊都很紮實，份量十足，甚至可能重達一公斤！
堯平布朗尼一店（外帶店）
📍地址：台南市中西區開山路122巷10號1樓之2
📞電話：0970-697-800
⏳營業時間：週三～週五 12:00-19:00、週六～週日 12:00-18:00（週一、週二公休）
堯平布朗尼二店（內用店）
📍地址：台南市北區自強街117號
📞電話：0970-697-800
⏳營業時間：週六～週日 12:00-18:00（週一～週五公休）
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📢 貼心提醒：
- 建議提前預約取貨，可節省排隊時間。
- 保存方式：需冷藏或冷凍保存，冷藏可保持濃厚的巧克力口感，冷凍則類似雪糕般的口感。
- 注意事項：此款布朗尼含酒精，孕婦與不適合酒精者請斟酌食用。
巧克力與酒的結合，在時間的洗鍊下，演變出獨特的成熟韻味。堯平將這兩種風味巧妙融合，打造出一款讓人難忘的酒精布朗尼。無論是想獨自享受，還是當作伴手禮，都十分適合。趕快預約品嚐，感受這份濃醇美味吧！
