寒流報到冷得列車長在家吱吱叫，只好約了作家小雞一塊出門吃鍋，順便解皮克敏的社群日活動。
由於又收到了王品集團贈送的美食優惠券，所以就決定吃火鍋了。
沒有什麼是吃一鍋火鍋不能解決的，如果有，那就吃兩鍋。
這次吃王品集團的尬鍋，開了好一陣子但因為列車長懶惰排隊，通常都是等沒那麼熱門之後才會造訪。
大家對王品集團的餐廳的印象如何呢?列車長的印象還停留在環境整潔、服務態度很好。
但現在的實際狀況似乎有點不一樣了。
由於提早抵達餐廳，站在門口吹了近20分鐘的冷風，寒流來襲真的冷到令人難受，凍得鼻子耳朵都沒感覺了。
一進門，拿到一張捲翹的菜單。店員很有禮貌地介紹了餐點，但仍感覺有些匆忙，大概是因為還有其他組客人需要帶位，留下一張點餐的QR Code便離去。
和目前主流的火鍋是差不多的，包含無限取用的飲料冰淇淋、蔬菜火鍋料自助吧檯，肉品海鮮類是點餐式的，由於列車長嗜肉，所以點了加價有50%的海鮮及肉量加倍，再單點一份鮮魚片。
上餐速度很快，沒問題。
問題是餐具沒有洗乾淨，筷子和碗都有明顯的渣渣卡在上面。摸摸鼻子拿了紙巾擦拭，反正列車長出門用餐時都會再用紙巾擦一次食器。
再來就是蝸牛事件。
蔬菜很新鮮，但新鮮過頭了，把菜的底部切掉後過水簡單沖過，整顆菜就這麼直接上了取餐檯。
菜葉裏頭沒撥開洗啊啊啊啊啊，一隻產地直送的小蝸牛就被這麼帶出來見世面了。默默地將菜葉及小蝸牛放回盤子內，按了服務鈴請店員過來。讓店員把小蝸牛帶回廚房。
現代人的營養很足夠，不太需要再額外攝取小蝸牛的蛋白質了。
店員來了後，一句話也沒說就收走了菜盤，過不久，便將檯面上整盤菜收回廚房。
吃到這時候，列車長的心理陰影面積已漸漸變大，餐具不潔、食物不潔，這是王品集團該有的品質嗎?
年輕時吃的王品集團，餐廳品質都還不錯，近年似乎有越來越下降的趨勢。雖然知道服務業缺工問題很嚴重，不過這種最基本的整潔感也消失後，好像也沒必要再特地指名到王品旗下的餐廳用餐了。
用餐到一半時，店員送上了帳單，並請列車長和作家小雞幫忙填問券，說填完問券會招待一份丸類火鍋料。
但其實食慾已經減去不少，在對餐廳失望之後。(其實也是吃得差不多八分飽了)
但還是想著既然都邀請填問券了，就順手填一下吧。一邊填問券，一邊想著，嗯?剛剛列車長點的是魚片以及加價的肉量加倍，怎麼肉沒吃幾口就沒了?
對比作家小雞的加價肉量加倍，列車長的肉少得可憐，就算是魚片貴，也沒貴到這種程度才是?
於是作家小雞再次招來店員，很有禮貌地詢問了一下關於海陸鍋的肉量加倍的問題。店員也很有禮貌，說明了肉量是秤重的。
但因為列車長已經把肉吃下肚了，也無從確認肉品加量的克數，只有一開始拍照紀念照片，也看不出肉量究竟是多少，想說就此算了，但店員還是說了會補一些肉過來，隨後便補了一份肉品。
到此列車長還是覺得，王品的服務態度很好，但也只剩服務態度是值得嘉獎的了。
剩下的留給下一篇，畢竟這間餐廳有趣的地方太多了，必須分上下集紀錄。
