#51 【簡師傅麻辣臭豆腐】心中第一名的麻辣臭豆腐-中壢夜市必吃美食

貪吃章魚-avatar-img
發佈於想喝湯 個房間
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘

🔥 中壢夜市必吃|簡師傅麻辣臭豆腐 🔥

📍 店家資訊


🍲 招牌特色

簡師傅麻辣臭豆腐,是中壢觀光夜市的排隊名店,從民國 86 年開業至今,人氣居高不下,四季皆有人潮。只要經過店前騎樓,就能聞到那「臭香臭香」的迷人氣味,保證讓你口水直流!


✨ 湯底濃郁、豆腐吸爆湯汁

他們的麻辣湯底使用香燉滷肉熬煮,湯汁內含碎肉,味道濃郁、鹹香十足,每一口都讓人欲罷不能。豆腐孔洞綿密、彈性十足,完全吸飽湯汁,一口咬下去湯汁直接爆出來,鹹度剛剛好,辣味也很香,完美詮釋麻辣臭豆腐的精髓!


😍 真的「臭香臭香」才合格

不管是炸臭豆腐、蒸臭豆腐,還是麻辣湯版的臭豆腐,最重要的就是要「夠臭、夠香」。簡師傅的臭豆腐真的很臭(這是讚美!),建議一定要先準備飲料或開水,吃起來才更過癮~


🍽 店面與用餐提醒

中壢店幾乎天天排隊,尤其是晚餐時間人潮最多,內用、外帶與外送通通都是。疫情後已開放內用,現場超級熱鬧,光是站在一旁等候就能聞到那滷鍋中飄出的濃濃臭香味。

菜單就印在攤車上,每一份都可以選擇就是幾塊和辣度,選擇辣度。原味就稍有一點點辣度,不太能吃辣的朋友建議從原味開始嚐試,我自己是喜歡吃微辣,如果吃小辣的建議可以到中辣,因為微辣只有辣油的辣,如果到小辣中辣會另外加,另外加的辣真的很香!

另外每一碗都可以免費加湯一次,很棒!!


❤️ 小結

這家簡師傅麻辣臭豆腐,我已經吃好多年了,每次經過都還是人潮滿滿!一咬下那吸飽湯汁的臭豆腐,搭配濃郁又帶點辣的湯頭,真的超滿足~

下次來中壢觀光夜市,記得把這一味排進你的必吃清單!

raw-image
raw-image
raw-image




留言
avatar-img
留言分享你的想法!
嗨嗨!我是來自 Dcard 創作者俱樂部的創作者小管家! 我們正在招募優質的創作者,加入 Dcard 一起開展更多可能 💪🏻 小管家好喜歡你的創作風格😍也想邀請你來看看我們為創作者準備的企劃簡介! 👉🏻 https://dcard.link/zo4YJI 附上加入創作者俱樂部的快速通關! 👉🏻 https://welcomedcardcc.typeform.com/to/HLoBQIRT#uid=xxxxx 期待未來有機會在 Dcard 看見你的分享❤️
avatar-img
貪吃章魚的沙龍
8會員
56內容數
嗨 你好呀 ! 歡迎來到章魚美食筆記,肉食、湯品、螃蟹、巧克力、抹茶是我的最愛,我非常注重原材料的新鮮度、及師傅的料理功夫,我會在這邊紀錄好吃的東西希望讓記性不好的我做個筆記,才不會每次都採一樣的坑 ,也一起分享給大家,這邊只記錄我會想再回去吃的店家,祝大家每天都可以吃到好吃的美食,也多多可以推薦給我呦!
貪吃章魚的沙龍的其他內容
2025/04/20
我家牛排南崁店搬遷只要點390元起的排餐,就能享用超過百種自助美食,包括人氣炸雞翅、麻辣鴨血、現煮鐵板麵及多款甜點冰品。店內空間寬敞舒適,備有多層免費停車場,適合全家聚餐。,從港點、熱炒到新鮮水果應有盡有,更有杜老爺冰淇淋、HERSHEY'S霜淇淋等優質甜點。建議提前訂位,把握這超值美食體驗!
Thumbnail
2025/04/20
我家牛排南崁店搬遷只要點390元起的排餐,就能享用超過百種自助美食,包括人氣炸雞翅、麻辣鴨血、現煮鐵板麵及多款甜點冰品。店內空間寬敞舒適,備有多層免費停車場,適合全家聚餐。,從港點、熱炒到新鮮水果應有盡有,更有杜老爺冰淇淋、HERSHEY'S霜淇淋等優質甜點。建議提前訂位,把握這超值美食體驗!
Thumbnail
2025/04/06
璦廚位於台北信義區101/世貿站附近,是一間專注於雞湯料理的美食餐廳。招牌蒜味蛤蜊土雞肉麵,採用老母雞,搭配豬腳、金華火腿,經過12小時慢熬,湯頭層次豐富。店家堅持使用純天然食材,不添加味精,完美呈現食材原味。雖然份量稍少,但湯頭鮮美濃郁,深受饕客喜愛。值得一試的信義區隱藏版美食。
Thumbnail
2025/04/06
璦廚位於台北信義區101/世貿站附近,是一間專注於雞湯料理的美食餐廳。招牌蒜味蛤蜊土雞肉麵,採用老母雞,搭配豬腳、金華火腿,經過12小時慢熬,湯頭層次豐富。店家堅持使用純天然食材,不添加味精,完美呈現食材原味。雖然份量稍少,但湯頭鮮美濃郁,深受饕客喜愛。值得一試的信義區隱藏版美食。
Thumbnail
2025/03/02
桃園華泰名品城的「華漾 DIM SUM」,讓您體驗精緻港式飲茶。文中強力推薦多道必點美食,包括晶瑩剔透、內含飽滿蝦仁的「水晶鮮蝦餃」,一口咬下,彈牙鮮甜;外酥內嫩、香氣四溢的「香煎韭菜餅」,韭菜與蝦仁的完美結合,令人回味無窮;還有入口即化、層次豐富的「蘿蔔千層酥」,展現師傅的精湛手藝。
2025/03/02
桃園華泰名品城的「華漾 DIM SUM」,讓您體驗精緻港式飲茶。文中強力推薦多道必點美食,包括晶瑩剔透、內含飽滿蝦仁的「水晶鮮蝦餃」,一口咬下,彈牙鮮甜;外酥內嫩、香氣四溢的「香煎韭菜餅」,韭菜與蝦仁的完美結合,令人回味無窮;還有入口即化、層次豐富的「蘿蔔千層酥」,展現師傅的精湛手藝。
看更多
你可能也想看
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
Thumbnail
臺北市麻辣火鍋推薦,宜蘭高評分麻辣火鍋店糧倉1號開到台北松江路上了!《糧倉1號-松江店》的菜色豐富環境明亮,提供各式火鍋料、蔬菜自助吧、麻辣鴨血豆腐、滷肉飯、麵食、多款飲料和冰淇淋等。滿滿的新鮮食材,是值得推薦的吃到飽麻辣火鍋。
Thumbnail
臺北市麻辣火鍋推薦,宜蘭高評分麻辣火鍋店糧倉1號開到台北松江路上了!《糧倉1號-松江店》的菜色豐富環境明亮,提供各式火鍋料、蔬菜自助吧、麻辣鴨血豆腐、滷肉飯、麵食、多款飲料和冰淇淋等。滿滿的新鮮食材,是值得推薦的吃到飽麻辣火鍋。
Thumbnail
王品集團-青花驕麻辣鍋台北中山北店,位在捷運中山站步行約三分鐘的距離,獨棟共三層~ 青花驕麻辣鍋中山北店,用餐空間非常之大,可同時容納多人,方桌和圓桌皆有 團體包場、公司部門聚餐、家族聚會、朋友聚餐、情侶約會慶祝都很適合~ 店裡裝潢走一個氣派古典風格,大面採光充足,用餐環境不會過暗! 青花驕
Thumbnail
王品集團-青花驕麻辣鍋台北中山北店,位在捷運中山站步行約三分鐘的距離,獨棟共三層~ 青花驕麻辣鍋中山北店,用餐空間非常之大,可同時容納多人,方桌和圓桌皆有 團體包場、公司部門聚餐、家族聚會、朋友聚餐、情侶約會慶祝都很適合~ 店裡裝潢走一個氣派古典風格,大面採光充足,用餐環境不會過暗! 青花驕
Thumbnail
我喜歡吃小吃!老店!有時候吃的是一種情懷,外帶就不對了,有人也是跟我一樣的嗎? 推薦名單如下: 1.中壢瞎子巷:板條,油麵,米苔目,濃郁的湯頭,據說是每天熬煮非常多的豬骨而來,我自國小的時候,父母帶我去吃的,一吃可能30幾年了,後來有兩年公司設立在中壢,幾乎也是每週至少一次的午餐饗宴! 小菜:
Thumbnail
我喜歡吃小吃!老店!有時候吃的是一種情懷,外帶就不對了,有人也是跟我一樣的嗎? 推薦名單如下: 1.中壢瞎子巷:板條,油麵,米苔目,濃郁的湯頭,據說是每天熬煮非常多的豬骨而來,我自國小的時候,父母帶我去吃的,一吃可能30幾年了,後來有兩年公司設立在中壢,幾乎也是每週至少一次的午餐饗宴! 小菜:
Thumbnail
這一次行腳素食要跟大家分享新北市新莊區西盛街夜市的串燒臭豆腐。
Thumbnail
這一次行腳素食要跟大家分享新北市新莊區西盛街夜市的串燒臭豆腐。
Thumbnail
​市面上甜不辣店家不多見到,豆味行這家被網友評選為台北市十五大好吃的甜不辣店家,是許多人推薦中正紀念堂附近必吃美食。豆味行在南昌路一段在地經營三十年以上老店,也是很多顧客可是從小吃到之店家。 豆味行相關資訊::​ 地址: 台北市中正區南昌路一段64號 ​營業時間: AM11:15-PM21
Thumbnail
​市面上甜不辣店家不多見到,豆味行這家被網友評選為台北市十五大好吃的甜不辣店家,是許多人推薦中正紀念堂附近必吃美食。豆味行在南昌路一段在地經營三十年以上老店,也是很多顧客可是從小吃到之店家。 豆味行相關資訊::​ 地址: 台北市中正區南昌路一段64號 ​營業時間: AM11:15-PM21
Thumbnail
台灣人愛吃火鍋,即使遍地開滿各式火鍋,想推薦內湖在地美食,可以喝的麻辣美食火鍋! 神來麻辣專賣店 地址:台北市內湖區文德路159號 電話:02-2798-5389 時間:週一至週五17:00-24:00.週六至週日11:30-24:00 神來麻辣專賣店,從捷運內湖線文德站下車走路不用五分鐘
Thumbnail
台灣人愛吃火鍋,即使遍地開滿各式火鍋,想推薦內湖在地美食,可以喝的麻辣美食火鍋! 神來麻辣專賣店 地址:台北市內湖區文德路159號 電話:02-2798-5389 時間:週一至週五17:00-24:00.週六至週日11:30-24:00 神來麻辣專賣店,從捷運內湖線文德站下車走路不用五分鐘
Thumbnail
2022.06.28 華榮市場的美食這家也是我的目標之一。據說是連鴻海的郭董都愛吃的臭豆腐,至於是不是真的不重要因為經過時都看到有人排隊,好吃才有人排。所以我找了個下雨天人比較少的時侯去吃😃。 前面幾個都說要內用小辣,所以我也一樣。腦波微弱。 拿了100元給老闆,老闆說我等下拿給你。
Thumbnail
2022.06.28 華榮市場的美食這家也是我的目標之一。據說是連鴻海的郭董都愛吃的臭豆腐,至於是不是真的不重要因為經過時都看到有人排隊,好吃才有人排。所以我找了個下雨天人比較少的時侯去吃😃。 前面幾個都說要內用小辣,所以我也一樣。腦波微弱。 拿了100元給老闆,老闆說我等下拿給你。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News