泡茶的時候,總是覺得茶包只泡一杯就丟掉很浪費,便將泡過一次的茶包放在小碟子上,等待一杯茶喝完再用。然而,茶喝完的時候熱水也涼了,又懶得再燒一壺水,茶包往往被遺忘在流理台的角落風乾。
後來學乖了,一開始便準備兩個空杯子,一次泡好兩杯。冬天就準備一個空杯與一個保溫杯,喝到第二杯的時候還能享受熱騰騰的茶。
昨天氣溫回暖,我在紅茶裡加入砂糖與大量的冰塊,一點點糖便能讓紅茶的香氣有不同的質感,非常美味。
放在檯燈底下的紅茶,是偏紅的、略深的琥珀色,彷彿有著玉一般的質地,溫潤而光亮。光是放在一旁,就覺得整個書桌盈滿麥芽糖質地的光,在這杯茶喝完之前,好像又可以繼續努力了。