2018年8月26日，夢想的開始，我踏上法國，展開期盼已久的交換生活。雖然已經學了三年法文，但真正置身於法語系國家時，仍感到一絲緊張與不安。下飛機的那一刻，我的心情既興奮又忐忑，腦中不斷重複練習可能會用到的法語句子，深怕第一句話就卡住。在巴黎車站等待TGV時，發生了一件讓我印象深刻的小插曲。一位看起來不像是法國人的婦人走向我和另外兩位同伴，開口用英文說她身上沒錢，問我們能不能借她一點搭車費。我們禮貌地拒絕，沒想到她立刻變臉，用 F 開頭的髒話破口大罵，讓我第一次感受到國外旅途中的不確定與現實。
從台灣到 La Roche sur Yon，是一段不算輕鬆的旅程。十幾個小時的飛機、高速列車穿越田野、再轉乘汽車，一路奔波讓人疲憊，但心情卻難以平靜。終於抵達車站時，我的 home 媽已經在月台等我。她是一位親切的單親媽媽，家中有兩位女兒，不過當時是假期，孩子們去到爸爸家住，所以第一天家裡只有我們兩個。從車站到她家的車程大約十五分鐘，沿途是我從未見過的歐洲小鎮風景。La Roche sur Yon 比我想像中的歐洲城市安靜許多，少了喧囂，多了溫柔。我拖著行李踏進她的家，也踏入一段全新的生活旅程。
第一天的晚餐是道地的法式鹹可麗餅——Galette，用蕎麥麵粉煎成的餅皮，帶點淡淡的穀物香氣。裡面包的是蛋、起司和火腿，簡單但非常經典。和我在台灣吃到的鹹口味可麗餅完全不同，這種鹹食的吃法讓我覺得很新鮮。不過我也發現，他們的晚餐分量真的不多，吃完雖然覺得好吃，但還是有點空虛的感覺。
我的房間在客廳旁邊，是一間小巧但溫馨的空間。牆面刷成淺色，簡單的書桌和單人床。第一個晚上我很快就睡著了，可能是舟車勞頓太累了，但也可能是因為心裡終於安定下來。不過，雖然房間舒適，我卻發現聲音很容易從外面傳進來。home 媽在客廳講電話、煮東西的聲音，我幾乎都能聽得一清二楚。雖然不算吵，但就是無法完全忽略，讓我在入睡前多了一點注意力。但那時的我還沒太在意，只覺得這是新環境的小挑戰之一。
