大吉無花果

起頭總是特別難，那就先來分享一下最近的小確幸。

這陣子應該是澳洲的無花果季節，因為時不時會在超市看到滿滿的庫存（相較於之前少少的幾盒，而且還不一定找得到），連續買了幾週卻常常獲得一些小缺陷的朋友：像是外表太綠吃起來就是有點菜味，不然就是左挑右選終於買到外表看似熟透，但切開後裡面有點乾乾黃黃的。嗯，這不算非常便宜又有點珍貴的無花果，最後還是都吃掉了......這些狀況加點蜂蜜都是好吃的，對付不好吃的水果，蜂蜜很是無敵。

但是，上週竟然買到如此完美熟度，外表沒有太大損傷，切開後甚是美麗且幾乎無瑕的果肉，太感動了，絕對值得幫它們拍照留念。滋味當然也不用說，微甜，一點都不需要蜂蜜這個總是搶眼的配角，這四個小朋友讓當天的早餐餐桌上增添不少光芒啊。噢，忘了說，超市一盒大概會有六顆，售價大約5-6AUD。

對無花果的喜愛還不至於那麼狂熱，但如果在超市或市場看到新鮮又狀況好的都會想買回家吃，總覺得這項水果有點迷人，熟度剛好的時候，微甜又有點水水軟嫩，切了ㄧ碗一下就吃完了，反之，遇到乾乾沒又有很熟的，一心覺得它應該是一道菜，拿去炒蛋不要浪費（開玩笑的）。但確實可以拿來夾吐司，鹹的層層疊疊，有醬、有蛋、有起士，加了它增添一點風味又營養；甜的，吐司抹上cream cheese，切片擺上再淋點蜂蜜。我都有試過還不錯，不要浪費這些年輕小伙子。

本人愛好各種蔬果，特別喜歡逛超市、市場，身處異地又很有興趣嘗試各式奇異蔬果，有機會再來分享。