【探店】桃園藝文特區|無菜單私廚推薦!Google評價4.7🌟 採全預約制頂級生鮮食材🍽️🥢

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發佈於探店 個房間
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘


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這間隱身於桃園藝文特區的「61私廚」位於同安街上,採全預約制,老闆對於食材非常堅持,新鮮食材皆當日採買!愛吃海鮮的千萬不要錯過‼️


老闆個性超級阿撒哩🤭料理的分量都給的很足

不像其他無菜單料理感覺吃了好像又沒吃🤣🤣🤣出來還要再吃一點東西


菜品須選擇多元,會隨著時令而有所不同,因為老闆很重視食材的新鮮度

所以建議可以按照餐廳的推薦~因此可能在網路上看到的菜品,到現場不一定還有喔🥰


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🥢極致奢華・炙燒鮑魚佐魚子奶香醬

這道鮑魚佐魚卵中的鮑魚被炙燒得微微金黃✨,外層微酥、內裡仍保有鮮嫩彈牙的口感,搭配濃郁的奶香醬汁與晶瑩剔透的魚子點綴,上方一枝翠綠香草如畫龍點睛般,增添了優雅氣息。🍃


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🦞極致鮮嫩,黃金酥炸龍蝦球✨

金黃酥脆的外皮包裹著鮮嫩龍蝦肉🦐,一口咬下外酥內彈,蝦肉的鮮甜在口中瞬間綻放,搭配生菜與食用花朵,視覺與味覺的雙重享受。

盤邊點綴新鮮草莓🍓與果醬微酸的清新,讓整體風味更顯層次。



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🍽️玻璃罩裡的深海寶盒,香煎嫩魚搭配爆汁鮭魚卵🐟

細緻的魚排,外層香煎鎖住鮮味,肉質細嫩中帶有彈性,底部襯著翠綠香草慕斯和馬鈴薯泥,帶出淡雅清香;頂部則鋪上晶亮的鮭魚卵,鹹香爆汁,每一顆都像是味蕾的煙火。❤️‍🔥


沒有過多的擺盤和裝飾,著重於食材本身,用心做料理


📑無菜單料理有四種等級可供挑選🧂

◼️單人/$1200

◻️單人/$1800

◼️單人/$2500

◻️單人/$3200

📢建議如有不吃or過敏的食材,可以在預約時先和餐廳說一下,老闆會為你更換其他食材唷!


「61私廚」也非常適合公司聚餐和家庭聚餐!最多可以到36人包場用餐,最大桌可容納12人。和菜的選擇多元,看起來也非常好吃,下次家族聚餐的時候再帶家人來吃!

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🍽️和菜有四種規格可以挑選|共10道

$10000/$15000/$20000/$28000


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🌟61私廚|FB臉書

https://www.facebook.com/www.033582061.com.tw?locale=zh_TW


🔎61私廚|Google

61私廚料理


🥢61私廚|inline 定位

https://inline.app/booking/-Nzg64LGtofK1on1OYlj:inline-live-3/-Nzg64Xukt_szUk-RNfR?fbclid=IwY2xjawJhd4tleHRuA2FlbQIxMAABHubxvHXiqYtQpwMnGWh6nDXiId1EKwOwNKU7vDfxP8UYGjPHjxcgXz1sSAIJ_aem_yBDqOXHWn1conmluBRAudw 


留言
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留言分享你的想法!
Tony Hong-avatar-img
2025/04/09
一直很想嘗試私廚,又很怕採雷🥺這間感覺很讚欸
Sylvia Chao-avatar-img
發文者
2025/04/09
Tony Hong 這間真的推推!不會失望ㄉ
Sylvia Chao-avatar-img
發文者
2025/04/09
🥢😙
candy-avatar-img
2025/04/09
櫻花蝦米糕🤤🤤🤤超想吃!!
Sylvia Chao-avatar-img
發文者
2025/04/09
candy 這間很多客人都變成回頭客!
rock-avatar-img
2025/04/09
😍😍😍😍
Sylvia Chao-avatar-img
發文者
2025/04/09
rock可以先收藏口袋🤣🤤
老虎奶油 -avatar-img
2025/04/09
好讚誒!!😳✨️✨️ 立刻筆記起來,謝謝推薦好餐廳
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發文者
2025/04/09
老虎奶油 好店要一起分享😙😙
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Chao's Inspirations
12會員
17內容數
積蓄星火,以待磅礡。
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2025/04/28
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